Диета доктора Симеонса с Анат Штерн научит организм умело распределять ресурсы
Вплоть до 70-х годов минувшего столетия в коллективном сознании царила догма, не подлежащая сомнению: тучность — от обжорства, чтобы обрести стройность, достаточно прекратить есть. В это верили обыватели и практически все врачи-диетологи той эпохи. За исключением одного.
к оглавлению ↑
Принципы
В середине прошлого века доктор Альберт Симеонс, практикующий в частной клинике, убедил весь мир иначе взглянуть на проблему ожирения. Существовавший ранее подход не рассматривал других причин тучности, кроме обжорства.
Доктор Симеонс детально изучил этот вопрос. Выяснилось, что жировая ткань — не однородная масса, а каждый ее вид требует отдельного подхода. Страдающие избыточным весом не могут самостоятельно регулировать процессы образования жировых тканей и их распределения.
Какова роль жира в организме? Это энергетический ресурс, который состоит из текущих расходов и неприкосновенного запаса на черный день.
Характерные места накопления запасов многим знакомы: область талии и живота, бедра, шея, плечи и грудь. Эти тайники выбраны природой неслучайно — всем худеющим известно, как нелегко до них добраться.
Задействовать неприкосновенный ресурс удается, когда израсходованы все прочие. Не имеет значения, каким способом: длительным голоданием или изнурительными физическими нагрузками, главное — создать организму экстремальные условия: он должен поверить, что черный день настал, пора открывать закрома.
Подобные способы негуманны и малоэффективны. Пережитый стресс только укрепляет уверенность организма в том, что резерв необходим. По окончании диеты сразу начинается куда более основательное накопление запасов.
Чего лишается организм в результате голодания и усиленных тренировок?
- Защитной прослойки между внутренними органами, подвергая их ненужной амортизации.
- Жировых тканей, прилегающих к мышцам.
- Подкожной прослойки, придающей коже эластичность.
Как убедить тело расстаться с неприкосновенным запасом, не истощая его?
По методике Симеонса, это можно осуществить с помощью гормона ХГЧ — того самого, который активно вырабатывает организм беременной женщины. ХГЧ активирует использование неприкосновенных жиров в качестве энергоресурса. Человек дополнительно может питаться собственным жиром, сократив количество потребляемой еды.
Принцип действия прост: задача гормона — позаботиться о том, чтобы плод получал необходимые вещества, даже если у будущей мамы перебои с едой. Предназначение HCG не отменяет повсеместное применение методики: она одинаково эффективна для мужчин, стариков, детей.
Почему сброшенные килограммы не возвращаются
Тучность не возникает на ровном месте — есть предпосылки для накоплений. Как ни парадоксально, одна из них — плохое или нерегулярное питание, что на физическом уровне воспринимается, как сигнал о тяжких временах, когда «сбережения» — залог выживания.
Факт, что даже от недоедания можно поправиться, лишний раз подтверждает правоту Симеонса. Его диета призывает тело забыть о прошлом и нормализовать обмен веществ.
Успех прогнозируется по следующей формуле: вместе с каждым килограммом веса исчезает сантиметр объема. Физическая активность — дело сугубо добровольное: количество тренировок не влияет на результат.
к оглавлению ↑Плюсы, минусы, противопоказания
Преимущества:
- Эффективность: сжигается до 0,5 кг в сутки.
- Бережное отношение к естественным ресурсам человека.
- Нормализация обмена веществ. Результат — если не полное выздоровление, то улучшение состояния при диабете, повышенном давлении, варикозе, артрите, ряде других заболеваний.
- Нет чувства голода.
- Занятия физкультурой только по желанию.
- Продолжительный результат.
О чем предупреждают врачи:
- Любые гормональные препараты относятся к сильнодействующим средствам. Они могут вызвать побочные эффекты при неконтролируемом приеме.
- В отдельных случаях диетического продуктового набора может оказаться недостаточно, нужна консультация специалиста-диетолога.
Описание примерного меню на неделю, рекомендации по его составлению
Диета проводится в четыре этапа. Первый — подготовительный: его продолжительность — день-два. Особых рекомендаций нет, единственное пожелание — больше жидкости, свежих овощей и фруктов, чтобы вывести как можно больше токсинов.
Второй этап куда более сложен, но есть пошаговая инструкция.
Первый шаг:
- начало гормонального курса;
- интенсивный прием калорийной пищи.
Второй шаг: знаменуется резким переходом на 500 килокалорий в день. При трехразовом питании допустимы перекусы, состоящие из напитков: воды, кофе, любых видов чая, зелени — на эти продукты нет ограничений. В меню диеты доктора Симеонса на каждый день также входит столовая ложка сухого молока, сок одного лимона, немного соли, уксуса, горчицы, стевия.
Основной дневной рацион:
- 100 г белка, его источники — нежирное мясо, рыба или морепродукты, творог.
- Все виды овощей в объеме салатницы.
- Фрукты: 10 ягод клубники, половинка грейпфрута, апельсин, яблоко.
- 40 граммов углеводов — это сухарик, тост, две хрустящих хлебных палочки.
Длительность второго шага устанавливается в зависимости от целей и задач:
- Чтобы сбросить до 7 кг — 21 день;
- 7-10 кг — 28 дней;
- 15 кг и более — 40 дней.
Цель третьего шага — отказаться от гормонального препарата. Постепенно уменьшайте количество капель и возвращайтесь к прежнему рациону: поочередно вводите привычные продукты один за другим. Замыкает эту очередь сахар и крахмалосодержащие — выпечка, каши. Не форсируйте события — у вас в запасе три недели. При осмысленном подходе достигнутый результат сохранится на всю жизнь.
Завершение диеты полностью посвящено возвращению в рацион блюд с высоким содержанием углеводов. Это также постепенный процесс. Начните с одного десерта, затем увеличивайте понемногу и комбинируйте с другими блюдами.
Последовательница доктора Симеонса — Анат Штерн из Эстонии — в восторге от этой системы и готова поделиться рецептами из диетического продуктового набора:
- Ложку сухого молока можно добавить в утренний несладкий кофе — получится приличный завтрак;
- Дневную норму белка и овощей распределить на обед и ужин. Готовить можно любым способом, не требующим добавления масла.
Разнообразие приветствуется: чем больше пунктов из списка участвует в меню, тем лучше.
- Фрукты хороши в качестве промежуточных приемов, желательно их не комбинировать: один перекус — один сорт.
Правила выхода
Анат Штерн предлагает приблизительные меню и рекомендации для выходящих из диеты. Основные правила выхода просты:
- Добавляйте в свой рацион новые компоненты, но не более одного в сутки.
- Увеличивайте порции до оптимальных размеров.
- И то, и другое делать постепенно.
Примерное недельное меню диеты доктора Симеонса с Анат Штерн может выглядеть так:
- В первый день позавтракайте чаем с творогом, которого сегодня можно съесть больше, чем во время диеты, на ужин — 0.5 литра кефира.
- На следующие сутки сварите на завтрак яйцо, выпейте, как обычно, чай или кофе. На обед приготовьте полноценное первое блюдо — борщ или суп, ваша норма не должна превышать 150 мл. Поужинайте творогом и молоком.
- На 3-й пейте как можно больше воды, ешьте фрукты.
- На 4-й — творог, кофе или чай на завтрак, в обеденное меню включите не менее 200 г мяса или рыбы и салат из овощей, на ужин — 0,6 литра кефира.
- 5-й: на завтрак — вареное яйцо, чай/кофе, в обед на первое — суп, на второе — рыба/мясо — по 150 г, на ужин — большую порцию салата запейте двумя стаканами воды.
- 6-й: завтрак состоит из 150 г каши на ваш вкус, стакана молока, традиционного кофе/чая, на обед — суп и салат, на ужин — чай, яблоко, стакан воды.
- 7-й: творожно-молочный завтрак, по 200 г борща и салата — в обед, вечером выпейте 0,7 л кефира.
Чем больше проявить выдержку и терпение, тем гарантия сохранности результата выше и дольше. Программа выхода, рассчитанная на два месяца и более, позволяет десятилетиями удерживать вес.
Видео от главного консультанта Анат Штерн об эффективной оздоровительной диете доктора Симеонса, позволяющей сбросить до 15 кг за 40 дней и уверенно сохранить вес после ее окончания:
к оглавлению ↑Отзывы врачей о методике
- Дженнифер Эксам, диетолог, Нью-Йорк: «Очень хорошо, что возрождается интерес к этой методике. В отличие от большинства быстродействующих аналогов, сопровождаемых ухудшением самочувствия, эта система не обязывает терпеть голод и слабость.
Организм ни в чем не нуждается, но учится разумно распоряжаться ресурсами. Корректное завершение курса исключает повторное отложение жировых тканей в проблемных участках».
- Эви Николас, терапевт-консультант, Ванкувер: «Диета Симеонса основана на принципе действия человеческого гормона. Для изготовления препаратов — капель и спреев HCG — используется вытяжка из морских водорослей, похожая по молекулярной структуре.
Прочие предрассудки не имеют оснований и не должны быть препятствием на пути к здоровью и красоте».
- Роберт В. Митчелл, эндокринолог, Оттава: «Гормональная терапия — серьезное вмешательство, поэтому принимать препарат следует только под наблюдением специалиста.
Только врач может определить отсутствие противопоказаний, объективно оценивать изменения, которые успевают произойти с пациентом в этот срок».
Результаты
Опробовавшие на себе систему похудения отмечают удивительную точность сроков и количества потерянных килограммов. Современная фармакология предлагает синтетические аналоги гонадотропина, в разработке которых внимание уделено снижению риска побочных эффектов. Воздействие на гормональном уровне может и должно быть действенным и безопасным.
Мнение опробовавших
- Марина: «Признаюсь, были сложности: мучили запоры. По настоянию врача пришлось пить не только капли, но и слабительное. Оказывается, запор во время голодания — опасная штука: повышается риск интоксикации. Все прошло благополучно, похудела за 40 дней почти на 14 кг. Когда родила ребенка, осталась стройной».
- Дарья: «Самыми трудным было начало второго периода. Голода я не ощущала, но кружилась голова, была слабость. Мой прогресс в борьбе с ожирением — 12 килограммов!»
- Лилия: «Я из тех, кто долго сомневался: всегда плохо переносила лактозу. Когда прошла весь курс, эти симптомы полностью исчезли, теперь я спокойно пью молоко. Сбросила 10 кило за 20 дней, чувствую себя отлично».
- Алина: «К своим 23 успела родить двоих детей и располнеть с 56 до 70. Диета мне понравилась, вес уходит быстро. Немного волнуюсь: что будет, когда придется из нее выходить».
- Лана: «Перепробовала много вариантов, ходила вечно голодная и злая, а толку было мало. Благодаря доктору Симеонсу попрощалась с 8 килограммами, надеюсь, навсегда».
Загрузка...
