Кабачковая диета для похудения: сытно, вкусно и полезно

Кабачковая диета – великолепный вариант для тех, кто желает быстро и действенно избавиться от лишних килограммов (от 2 до 14) в весе и убрать сантиметры (от 5 до 10) в талии. Наглядным примером ее результативности являются стройные формы знаменитых почитателей диеты – Софи Лорен, Катрин Денев, Ален Делон, Маргарет Тэтчер.

к оглавлению ↑

Влияние на организм

Данный метод похудения популярен по ряду причин:

Влияние кабачковой диеты на организм человека

  • кабачки круглый год есть в наличии и по доступной цене в супермаркетах или на рынках;
  • овощ легко вырастить на даче в летне-осенний период и сохранить до декабря-января;
  • приготовленные из него блюда позитивно влияют на пищеварение;
  • кабачковое меню может быть вкусным и разнообразным из-за универсальности главного продукта;
  • отсутствие аллергических реакций на блюда из этого овоща;
  • входящие в состав микроэлементы и витамины благоприятно влияют на работу желудка, печени, сердца, мышц и мозга;
  • подойдет для питания диабетиков, так как в блюдах низкое содержание углеводов и жиров.

Сторонники кабачковой диеты с легкостью превратят пышные формы в стройную фигуру с пользой для здоровья благодаря тому что:

  • в 100 граммах сырого или приготовленного овоща содержится от 19 до 23 калорий (зависит от сорта и спелости), поэтому большое количество (до 1, 5 кг) употребляемого продукта не ведет к увеличению веса;
  • большое количество клетчатки способствует быстрому насыщению;
  • волокнистая структура плодов легко переваривается желудком, стимулирует перистальтику кишечника;
  • благодаря мочегонным свойствам, кабачки выводят из организма излишки жидкости и избавляют от отеков;
  • улучшается цвет кожи лица, а также не появляется на бедрах и животе целюлит из-за стремительной потери веса, так как в овоще содержится большое количество витамина А (0,03 миллиграмма в 100 гр.);
  • в плодах содержатся минералы железа (повышают уровень гемоглобина), калия и магния (улучшают снабжение мозга кислородом, ускоряют метаболизм, снижают уровень холестерина), кальция (полезен для костей);
  • входящие в состав овоща антиоксиданты предотвращают старение организма.

Довольно часто вес уходит в минус вместе со здоровьем. Но любое благое начинание можно испортить, если не принять во внимание особенности и принципы кабачковой диеты.

к оглавлению ↑

Преимущества и недостатки

Во-первых, употребление одних кабачков в пищу на протяжении продолжительного времени не приведет к желаемым результатам. Кабачковый рацион необходимо разнообразить нежирным мясом, рыбой, кисломолочными продуктами.

Основные принципы соблюдения кабачковой диеты для похудения

На сладкие, мучные, копченые блюда и алкоголь ввести для себя запрет, который нельзя нарушать ни под каким предлогом. Количество потребляемой соли приблизить к минимуму.

Во-вторых, в кабачковое меню можно включать только диетические блюда, при готовке которых отдавать предпочтение таким способам, как варка, тушение, приготовление на пару. А вот жарке на масле — однозначное «нет».

При отборе кабачков для приготовления выбор останавливаем на темных молодых экземплярах с мягкой кожурой и размером 20-25 см. Овощи из собственной грядки употребляем вместе с кожурой, в которой также содержатся витамины и минералы.

В-третьих, соблюдать рекомендуемые сроки «сидения» на диете. Она может быть краткосрочная трехдневная или более длинная, рассчитанная на 14 дней. Увеличивать сроки с целью «закрепления достигнутого результата» не стоит.

В-четвертых, важно обеспечить организм достаточным количеством жидкости. Диетологи советуют отдать предпочтение минеральной воде без газа, зеленому чаю, фруктовым и овощным сокам, компотам. От кофе следует отказаться.

О положительных и отрицательных сторонах диеты вывод проще сделать на основе таблицы, представленной ниже.

Плюсы
Минусы
Огромное количество рецептов блюд из кабачков.Снижение белка в рационе. Необходимо контролировать употребление продуктов, содержащих белок.
У этого овоща много полезных свойств из-за большого содержания витаминов и минералов.
Можно и похудеть и оздоровиться одновременно.
Доступность и простота.

Противопоказания:

  • беременность и кормление грудью;
  • подростковый период;
  • язвенная болезнь желудка (о подходящей диете при данной патологии расскажем тут)
  • гастрит в стадии обострения — нельзя употреблять овощ в сыром виде (об особенностях питания при наличии такого заболевания читайте в этом материале);
  • индивидуальная непереносимость продукта.
к оглавлению ↑

Несколько советов от диетологов

Как похудеть с помощью кабачковой диеты - несколько рекомендаций

При всех очевидных достоинствах кабачковой диеты пренебрегать советами специалистов в области снижения веса никак нельзя. Итак:

  • подбор продуктов при любой диете, в том числе и кабачковой, должен быть хорошо сбалансированным;
  • соблюдение питьевого режима, так как обезвоживание организма может обернуться целым «букетом» негативных последствий;
  • нормальная потеря в весе за 1 неделю – не более 1-2 кг.;
  • при малейших признаках общего недомогания следует отказаться от диеты;
  • поражающие результаты с потерей веса более 2-х кг. в неделю чреваты возвращением «жирков» с процентами.
к оглавлению ↑

Рекомендации по составлению примерного меню

При этом типе диеты строгих рекомендаций нет, потому что основной ингредиент низкокалорийный. Выбор количества дней — по личному усмотрению. Единственное, на что стоит обратить внимание – это то, что трехдневная экспресс – диета легче переносится и ее можно повторять ежемесячно.

к оглавлению ↑

На 3 дня

  • На завтрак готовится запеканка; на обед – протертый кабачковый суп и отварная куриная грудка; на ужин – тушеный кабачок с морковью, стакан обезжиренного кефира.
  • Примерное меню на 3 дня для кабачковой диеты

  • На завтрак – творожно — кабачковая запеканка; на обед – тушеные кабачки и отварная рыба; на ужин – тушеное рагу из кабачка, лука репчатого, болгарского перца, помидоров и шампиньонов.
  • На завтрак – салат из кабачков, свежей капусты и моркови; на обед – грибной суп с кабачком и отварная говядина; на ужин – тушеный кабачок, низкокалорийный йогурт.

Дополнительно между основными приемами при ощущении голода можно позволить употребить кефир, творог или йогурт (все обезжиренное).

Обязательно в течение дня пить до 2-х литров жидкости.

Это могут быть различные соки, как из фруктов, так и с овощей, морсы, компот из сухофруктов, травяные настои, минеральная вода без газа, зеленый чай без сахара, питьевая вода.

к оглавлению ↑

На 2 недели

Рекомендации представлены с учетом среднего уровня ограничений. При их выполнении за 2 недели кабачковой диеты весы покажут минус 14 кг.

Рацион может быть подобран индивидуально по одной из выделенных позиций.

Завтракаем:

  • Овощными салатами, заправленными растительным маслом (по вкусовому предпочтению) или соком лимона. Среди ингредиентов в обязательном порядке сырой кабачок.
  • Рагу из кабачка и других овощей (за исключением кукурузы и картофеля из-за высокого содержания в низ крахмала).
  • Фруктовыми салатами (банан исключить), заправленными кефиром или йогуртом с низким содержанием жира.

Обедаем:

Кабачковая диета для похудения - меню на 2 недели

  • Тушеными овощами (кабачок в составе не менее 50 % от остальных овощей).
  • Супы на грибном отваре с добавлением кабачка.

И с каждым вариантом обеденного меню употребляем отварное мясо (курица, говядина, индюшка) – 150-200 грамм готового продукта.

Ужинаем:

  • Кабачковой запеканкой и стаканом кефира.
  • Овощными рагу с добавлением шампиньонов.
  • Кабачковой икрой с кусочком хлеба из муки грубого помола.
  • Йогуртами, кефиром, творогом (до 200 грамм) с низким содержанием жира, сухофруктами (20-30 грамм).

По питью и дополнительным перекусам разъяснения даны в трехдневной диете.

Пища должна оставаться здоровой и полноценной, необходимая организму калорийность постепенно доводится до нормы. Не стоит исключать из пищи и кабачок. Его можно, без страха перебрать в калориях, добавлять в разные блюда, готовить из него соусы и десерты.

Идеального в мире ничего нет, но близкого к идеалу – много. О кабачковой диете без преувеличения можно сказать – по многим параметрам она почти идеальна.

Нравится статья? Оцени и поделись с друзьями в соцсетях!

Оцените нашу статью по 5-бальной шкале -

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Нам очень важно ваше мнение!


Подписывайтесь на обновления сайта по RSS, или следите за обновлениями ВКонтакте, Одноклассниках, Facebook, Google Plus или Twitter.

Подписывайтесь на обновления по E-Mail:

 

Расскажите друзьям! Расскажите об этой статье своим друзьям в любимой социальной сети с помощью кнопок под статьей. Спасибо!

Комментировать

три × 4 =