Гипоаллергенная диета для кормящих мам: особенности рациона и рекомендации врачей

Организм малыша в первые месяцы его жизни очень слабый, поэтому множество потенциально агрессивных веществ может привести к сильным реакциям. Так как главный продукт в рационе новорожденного – материнское молоко, всегда присутствует риск попадания в организм малыша аллергенов именно через него.

Поэтому практически все специалисты детских поликлиник и родильных домов советуют кормящим мамам соблюдать специальную гипоаллергенную диету.

к оглавлению ↑

Необходимость и показания

В каких случаях кормящей матери показано соблюдать гипоалергенную диетуК аллергическим реакциям предрасположены многие малыши, поскольку иммунная система у них еще не сформировалась.

Поэтому для кормящих мам и показана гипоаллергенная диета, которая базируется на употреблении продуктов, не способных вызвать у ребенка реакции гиперчувствительности.

Необходимость корректировки рациона кормящей мамы особенно нужна в таких случаях:

  • При проявлении у малыша признаков аллергии;
  • При наличии у ребенка заболеваний органов желудочно-кишечного тракта.

Аллергическая реакция может выражаться в разной степени. У грудных детей возможен диатез либо появление на коже очень легкой шероховатости. Более тяжелый случай – развитие атопического дерматита.

Особенная внимательность нужна по отношению к детям с тяжелым аллергологическим анамнезом – тем, чьи родители имеют различные формы аллергии или болезни с аллергическими компонентами, такие как бронхиальная астма.

Нарушения пищеварения становятся причиной неполного расщепления питательных веществ, поступающих в организм.

Список продуктов, разрешенных при гипоаллергенной диете кормящей мамы

В результате возможна так называемая псевдоаллергия – непереносимость определенных компонентов пищи.

Тогда может быть нужна неспецифическая гипоаллергенная диета для кормящей матери.

Она предполагает исключение из рациона продуктов с популярными аллергенами в составе и гистаминолибераторов (веществ, которые провоцируют активность биосинтеза и освобождение из тучных клеток главного аллергического медиатора).

При этом гипоаллергенная диета для кормящих мам позволяет справиться с такими задачами:

  • минимизация количества компонентов-аллергенов, которые поступают в организм малыша;
  • продолжение грудного вскармливания в течение всего необходимого времени;
  • определение компонентов в питании, на которых организм малыша оказывает неадекватную реакцию;
  • предупреждение развития аллергии у ребенка и ее возможных последствий.
к оглавлению ↑

Разрешенный список продуктов и приготовление пищи

При этом строить рацион питания кормящей матери необходимо на основе низкоаллергенных продуктов, которые помогут предотвратить возникновение аллергии у ребенка:

Гипоаллергенная диета для кормящих мам - что разрешается есть, а что категорически запрещено

  • филе курицы, кролика или индейки;
  • гречка и рис, кукуруза;
  • овощи и зелень: все виды капусты, брокколи, шпинат, огурцы, кабачки, укроп с петрушкой и другая зелень;
  • растительные масла, сливочное масло;
  • груши, зеленые яблоки, крыжовник, белые сорта смородины и черешни;
  • сушеные груши и яблоки, чернослив;
  • кукурузные хлопья без добавления сахара;
  • вегетарианские супы на основе овощей и круп;
  • яблочный и грушевый компот, отвар из шиповника;
  • простая чистая или минеральная негазированная вода, некрепкие чаи.

В то же время нужно учитывать, что даже на эти продукты реакции все же возможны. Аллергия настолько непредсказуема, что предугадать ее со стопроцентной вероятностью невозможно.

к оглавлению ↑

Что нужно ограничить или перестать употреблять

Существуют высокоаллергенные продукты, которые необходимо исключить из меню кормящей мамы:

Принципы диеты для кормящих мам - список гипоаллергенных продуктов

  • некоторая рыба и морепродукты, вся рыбная икра;
  • цельное молоко, острые виды сыров, кисломолочные напитки;
  • куриные яйца;
  • копченые продукты, такие как рыба и мясо, сосиски, сардельки, колбаса, колбасный сыр;
  • пшеничная и пшенная каши, овес, манная крупа, геркулес;
  • консервированные и маринованные продукты в любом виде;
  • красные и яркие овощи: болгарский перец, морковь, помидоры, тыква, свекла;
  • приправы и специи, острые, пряные продукты, кетчуп, майонез, соус, соленья;
  • оранжевые, желтые и красные фрукты и ягоды, любые цитрусовые;
  • шоколад, карамель, финики, курага, инжир, орехи, мармелад;
  • кофе, крепкие чаи, какао;
  • любые спиртные напитки, продукты экзотического характера.

Количество их в рационе не должно быть слишком большим:

  • любые мясные субпродукты;
  • красная и черная смородина, абрикосы, бананы, арбуз, клюква;
  • бобовые, картофель, горох, зеленый болгарский перец;
  • отвары из трав, компоты из фруктов, которые вам разрешены;
  • кукурузные, гречневые, рисовые галеты либо хлебцы.
к оглавлению ↑

Примерное меню на первую неделю

В каждом случае меню требует индивидуальной разработки. В одном из классических вариантов недельное меню будет следующим:

Понедельник:

  • Гречка с печенью на завтрак;
  • На обед суп с мясом кролика, кусочек отварной телятины и картофельное пюре;
  • Творог на ужин.

Вторник:

  • На завтрак рис, стакан ряженки и печеное яблоко;
  • На обед суп с телятиной, тушеные овощи, гречка;
  • На ужин – бутерброд с маслом и сыром, творог.

Среда:

  • Завтрак: кукурузная каша с печеньем:
  • Обед: кроличий суп, тушеные кабачки;
  • Ужин – сырники;

Меню кормящей мамы - особенности и рецепты гипоаллергенной диеты

Четверг:

  • Гречка и стакан кефира на завтрак;
  • На обед – тушеная картошка с телятиной, суп с индейкой;
  • На ужин – вареная цветная капуста.

Пятница

  • Пшеничная каша с добавлением чернослива на завтрак, стакан йогурта;
  • На обед — запеченная картошка и суп с мясом кролика;
  • На ужин – десерт из творога.

Суббота:

  • На завтрак – каша из кукурузных хлопьев и фрукты;
  • На обед – тушеная картошка с мясом индейки, суп с фрикадельками;
  • Отварной рис с телятиной на ужин.

Воскресенье:

  • Завтрак – гречка и стакан ряженки;
  • На обед – суп-пюре с брокколи либо цветной капустой, протушенные овощи вместе с мясом кролика.
  • На ужин – рыба и вареные овощи.
к оглавлению ↑

Продолжительность

Время продолжительности диеты рекомендуется обсудить со специалистом. Если все показания к ней имеются, соблюдать ее стоит в течение всего периода вскармливания.

Если при соблюдении гипоаллергенной диеты признаков аллергии у ребенка не наблюдается, в меню кормящей матери можно постепенно вводить иные продукты, но при этом нужна максимальная осторожность.

Еще несколько советов кормящей маме по приготовлению пищи при соблюдении гипоаллергенной диеты смотрите в следующем видео:

к оглавлению ↑

Дополнительные советы

Внимательно читайте состав продуктов при их покупке, ведь высокоаллергенные компоненты могут находиться и в самой неожиданной пище.

Питание кормящей матери при возникновении аллергии у ребенка

Так, некоторые кондитерские изделия включают в состав не только яйца, но также и массу химических добавок – очень сильных аллергенов.

В колбасных изделиях тоже огромное множество скрытых опасностей.

То же самое касается и ресторанных блюд – не стесняйтесь уточнять их максимально подробный состав.

Риск аллергии снижается, если рацион базируется на свежих продуктах.

Чтобы проще было «отследить» то, что спровоцировало аллергию, можно вести специальный дневник. В него нужно заносить информацию об употребленных продуктах. Напротив блюда отмечаются негативные реакции со стороны малыша либо их отсутствие.

Нравится статья? Оцени и поделись с друзьями в соцсетях!

Оцените нашу статью по 5-бальной шкале -

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...
Нам очень важно ваше мнение!


Подписывайтесь на обновления сайта по RSS, или следите за обновлениями ВКонтакте, Одноклассниках, Facebook, Google Plus или Twitter.

Подписывайтесь на обновления по E-Mail:

 

Расскажите друзьям! Расскажите об этой статье своим друзьям в любимой социальной сети с помощью кнопок под статьей. Спасибо!

Комментировать

12 + десять =