Полезная памятка о продуктах, снижающих холестерин в крови и очищающих сосуды

Холестерин принято считать источником всех болезней, но мало кто знает, что организм человека вырабатывает большую его часть самостоятельно. Синтезирует это вещество печень, почти семьдесят процентов вырабатывает это орган, и только тридцать процентов поступает с пищей.

Существует два вида холестерина: высокой и низкой плотности, и превышение границ нормы любого из них приводит к потенциально опасному состоянию. Для нормализации его уровня используют медикаменты и специальную диету. Давайте разберемся, какие продукты снижают холестерин в крови и выводят его из организма, а какие есть больше не стоит?

к оглавлению ↑

Для чего это нужно?

Для чего нужно есть продукты, снижающие холестерин?Холестерин низкой плотности считается вредным для человеческого организма, хотя его основная задача – ремонтировать небольшие бреши в стенках сосудов. Холестерин высокой плотности создает защитный для клеток барьер от свободных радикалов, помогает в выработке гормонов и желчных кислот, а также тормозит вредное влияние низкоплотного.

Оба типа взаимодействуют, и в норме, так и происходит. Но при обменных нарушениях или избыточном поступлении липопротеидов низкой плотности вместе с пищей, на стенках вместо небольших «заплаток» образуются наросты.

Холестериновые бляшки образуются постепенно, месяц за месяцем, и в итоге, сосуд становится похожим на забитую трубу. Просвет сужается вполовину, кровь проходит с усилием, вызывая гипертонию и ишемические состояния.

Накопление плохого холестерина оказывается явным после сорока лет. К этому возрасту человек может страдать различными заболеваниями, провоцирующими обменные нарушения. Это ожирение, диабет или гипертония, климакс у женщин и связанные с ним гормональные проблемы.

Если любое из патологических состояний присутствует, то при неправильном образе жизни человек подвержен накоплению плохого холестерина и связанного с этим риска раннего летального исхода. Необходимо употреблять продукты, снижающие уровень холестерина в крови и очищающие сосуды, а также при необходимости принимать специальные медикаменты, чтобы не умереть.

к оглавлению ↑

Когда наступает время для борьбы?

В сущности, задумываться о здоровье сосудов надо с молодых лет. Накопление бляшек и закупорка сосуда – дело долгое, занимает не один десяток лет, поэтому лучше всего не доводить до значительного сужения просвета внутри. Но если человек уже перешагнул рубеж сорокалетия, то пора не только задумываться о нормальном состоянии здоровья, но и экстренно его восстанавливать.

Чтобы выяснить, когда пора есть продукты, снижающие холестерин, надо сдать анализ кровиДля определения уровня липопротеидов низкой плотности можно сдать анализ крови, и если он подтвердит наличие превышения нормы, то надо сразу же принимать меры. Все люди, без исключения, обязательно должны правильно питаться, не перегружать печень, не допускать превышения уровня ЛПНП в крови.

Даже если высокие показатели вызваны метаболическими нарушениями, ограничение их поступления с пищей позволит снизить уровень на целых тридцать процентов. Кроме этого, увеличение потребления ЛПВП поможет в короткий срок блокировать уровень плохого холестерина.

За две недели питания продуктами, понижающими плохой холестерин в крови, можно снизить его уровень на двадцать процентов, а за месяц – привести в норму. Но не следует расслабляться и прекращать диету после нормализации уровня, так как это спровоцирует вторичный подъем значений. Диета после сорока лет – это пожизненная необходимость.

На нашем сайте вы также можете прочесть правила диеты при повышенном холестерине у женщин и мужчин.

к оглавлению ↑

Продукты для снижения

При возникновении такой проблемы надо не только исключить некоторую пищу из рациона, но и использовать продукты, выводящие холестерин из организма:

Чеснок и лимон - продукты-лидеры по снижению холестерина

  • Чеснок – чемпион по очистке сосудов, способен не только снизить ЛПНП, но и постепенно освободить просвет внутри сосуда. Этому качеству овощ обязан фитонцидам, в огромном количестве присутствующим в нем. Этот продукт используют не только в ежедневном рационе в свежем или обжаренном виде, но и делают из него настойку на спирту.
  • Лимон – можно съедать по целому цитрусу в сутки, если нет проблем с желудком. Фитонциды и особые вещества в его составе эффективно очищают сосуды от накоплений. Лимоны перекручивают на мясорубке с медом или сахаром и съедают ежедневно после еды. Кислота может раздражать стенки желудка, поэтому лучше оставить цитрус на десерт.
  • Любые свежие овощи, ягоды и фрукты. Эти продукты содержат водорастворимую клетчатку в огромном количестве, она способна впитывать все вредные вещества и выводить из организма естественным путем. Особенно полезна черешня и вишня, их едят в свежем виде.

    Фрукты можно есть в виде пюре, добавляя к ним немного растительного масла или сметаны, чтобы витамины лучше усваивались. Не стоит делать свежевыжатые соки, так как в них содержится мало мякоти.

  • Орехи считаются жирной пищей, но именно масло, содержащееся в орехах, содержит большое количество ненасыщенных жирных кислот, обладающих антиоксидантным действием.

    Чем выше уровень холестерина, тем эффективнее и быстрее действуют орехи, их полезные свойства ярче проявляются при нормальном весе человека. Каждый день можно съедать по десятку орехов, в сыром виде или как добавка в кашу, фруктовый салат.

  • Жирная морская рыба - один из продуктов, способствующих снижению уровня вредного холестерина

  • Морская жирная рыба – рекордсмен по содержанию жирных кислот, таурина и микроэлементов. Значительно повышает уровень холестерина высокой плотности, который борется с бляшками на сосудистых стенках.

    Чтобы получить максимальную пользу от рыбы, ее запекают в фольге, готовят на пару или тушат без масла и соли. Это хорошее диетическое блюдо, помогающее сбросить вес, несмотря на высокое содержание жира.

  • Льняное, кукурузное и соевое масло содержат много полиненасыщенных кислот, поэтому способны повышать уровень ЛПВП. Ложку-две одного из масел обязательно добавляют в салаты или каши, сдабривают им готовые мясо или рыбу. Пригодны для лечебных целей только натуральные, не рафинированные масла.
  • Клетчатка, содержащаяся в злаках, и особенно, в овсяной крупе, творит чудеса при включении в ежедневный рацион каш на воде. Она очищают кишечник, помогает вывести все вещества, негативно влияющие на сосуды. Овсяная каша из хлопьев обычно подается на завтрак, в нее можно добавить яблоко (все о полезных свойствах) или орехи.
  • Виноград, соя и зеленый чай – эти три натуральных продукта содержат изофлавоны и могут послужить достойной альтернативой химическим препаратам для снижения холестерина.
  • Фасоль и горох - продукты, снижающие уровень холестерина в крови

  • Фасоль или горох могут стать ежедневным завтраком на протяжении трех недель, и за этот короткий период холестерин снижается на двадцать процентов. Связано это с высоким содержание витаминов В группы, клетчатки и белка.
  • Белое и красное вино – польза этих напитков очевидна, так как они содержат все лучшие элементы, присущие винограду, хорошо тонизируют сосуды и не дают липопротеидам низкой плотности закрепляться.

Узнайте больше о продуктах для снижения холестерина из этого видео:

к оглавлению ↑

Запрещенные продукты

В пище, содержащей животные жиры, врачи видят прямую угрозу повышения холестерина. Особенно при регулярном их употреблении. Наиболее высокие значения этого вещества содержатся в печени, которая синтезирует его, а также в остальных субпродуктах и сале.

Какие продукты необходимо исключить при повышенном холестерине?Какие продукты нельзя при повышенном холестерине:

  • Жирное мясо, свинину, сало.
  • Любые субпродукты, включая мозги.
  • Сливочное масло, жирные сливки, жирный творог.
  • Жирную птицу, утку и гуся, кожу кур.
  • Речную рыбу.
  • Куриные желтки.
  • Майонезы, жирные соусы.
  • Мясные изделия, колбасы, ветчину, сосиски.
  • Кондитерские изделия.
  • Рафинированное растительное масло, маргарин.

Человек должен осознавать, что полезные натуральные продукты – это те, которые не содержат животных жиров. Не случайно, вегетарианцы, по мнению врачей, гораздо реже подвержены риску этого опасного заболевания. Здоровое питание с молодых лет позволяет избавить организм от проблем в среднем возрасте или период старости.

Нравится статья? Оцени и поделись с друзьями в соцсетях!

Оцените нашу статью по 5-бальной шкале -

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...
Нам очень важно ваше мнение!


Подписывайтесь на обновления сайта по RSS, или следите за обновлениями ВКонтакте, Одноклассниках, Facebook, Google Plus или Twitter.

Подписывайтесь на обновления по E-Mail:

 

Расскажите друзьям! Расскажите об этой статье своим друзьям в любимой социальной сети с помощью кнопок под статьей. Спасибо!

Комментировать

13 + 17 =