Яркий и сочный лимон — обсудим его пользу и вред для организма

Лимон – один из самых популярных цитрусовых, который известен как эффективное народное средство против простуды. Но это не единственное полезное свойство фрукта. Ввиду своего богатого состава он активно применяется как в кулинарии, так и в косметологии и народной медицине. Так какую же пользу вы получите от употребления лимонов?

к оглавлению ↑

Как выбрать качественный продукт

Выбирая продукт, обратите внимание на следующие моменты, которые помогут вам купить качественные фрукты:

Лимон, его полезные свойства и как выбрать качественный продукт

  • Чем тяжелее плод, тем больше в нем ценных веществ. Не выбирайте лимоны, которые имеют толстую кожуру и небольшой вес. В них намного меньше минералов и сладости.
  • У сочных цитрусовых кожура будет мелкозернистой.
  • Обращайте внимание на цвет шкурки. Она должна быть полностью желтой. Наличие зеленых переливов, скорее всего, говорит о том, что плоды не дозрели.
  • Не стоит покупать и перезрелые фрукты. Их можно узнать по блеклому виду, наличию складок и пятен на кожуре.
к оглавлению ↑

Состав и калорийность

Калорийность цитруса составляет около 29 ккал на 100 грамм мякоти. Калорийность одной штуки, вес которой в среднем составляет 150 грамм, будет равна примерно 45 ккал, соответственно.

Лимон обладает очень богатым составом. Он включает в себя ряд ценных микро- и макроэлементов, таких как магний и калий, кальций, медь, фтор, натрий, фосфор и другие, витамины С, Е, РР, А, группы В, полезные органические кислоты. Также в мякоти содержится вода, белки, жиры и углеводы, пищевые волокна, моно- и дисахариды.

к оглавлению ↑

Полезные свойства для здоровья

Благодаря уникальному составу лимоны обладают большим количеством полезных свойств.

Среди них выделяются следующие:

Лечебные свойства и противопоказания лимонов для здоровья человека

  • Благодаря витамину С и флавоноидам плоды эти помогают бороться с простудой, гриппом и рядом других инфекций, причем применять их можно как для профилактики, так и для борьбы с такого рода недугами.
  • Лимоны подщелачивают организм, восстанавливая его кислотно-щелочной баланс.
  • Этот цитрусовый замечательно стимулирует работу печени, растворяя различные вредные вещества и разжижая желчь.
  • Он также очищает кишечник, усиливая перистальтику и улучшая тем самым стул. Небольшое количество сока лимона рекомендуется добавлять в воду, которую вы пьете натощак.
  • Лимонная кислота способствует растворению камней в желчном пузыре и почках, предотвращает отложения кальция.
  • Вещества в составе мякоти помогают нейтрализовать свободные радикалы, которые провоцируют онкологические заболевания и преждевременное старение.
  • В цедре содержится сильный фитонутриент танжеретин, помогающий при заболеваниях мозга, например, при болезни Паркинсона.
  • Плоды помогают бороться с паразитами внутри организма.
  • Рекомендуется употреблять цитрусовые при нехватке кислорода и проблемах с дыханием.
  • Фрукты обладают сильными антибактериальными свойствами. В ходе исследований было выявлено, что они могут бороться с бактериями холеры, дифтерии, тифа и ряда других смертельных болезней.
  • Они помогают очистить и укрепить кровеносные сосуды. Витамин Р, который присутствует в лимоне, предотвращает внутренние кровотечения. Также он полезен при гипертонии.
  • Рутин в составе дает возможность улучшить состояние при заболеваниях органов зрения.
  • Мякоть плодов содержит противораковые соединения, которые значительно снижают риски онкологических заболеваний.
  • Лимоны известны в борьбе с похудением. Также они помогают улучшить состояние волос и кожи, ввиду чего активно применяются в косметологии.
к оглавлению ↑

Особенности влияния на организм человека

Разберемся, как этот яркий фрукт с характерным вкусом влияет на те или иные категории лиц.

к оглавлению ↑

На взрослых мужчин и женщин

Для взрослого человека лимон – это отличное общеукрепляющее и профилактическое средство. Регулярно употребляя его с чаем или отдельно, вы не оставите шанса простуде и другим инфекциям, сможете улучшить работу многих органов и систем, поднять иммунитет, а дополнительно избавиться от парочки лишних килограммов.

к оглавлению ↑

Чем полезен при беременности и для кормящих мам

Будущих мам нередко тянет на кисленькое, и источником их становится, конечно же, ароматный лимончик.

Полезен ли лимон при беременности и для кормящих женщин

И польза его для беременной женщины и ребенка определенно есть, ведь лимон это источник ряда ценных веществ, которые необходимы для нормального роста и развития.

Однако кушать его важно только в умеренных количествах, поскольку иначе возможна аллергическая реакция, а также изжога, которая и так мучает беременных достаточно часто.

Кормящим мамам врачи рекомендуют воздержаться от этого цитрусового ввиду его аллергенных свойств.

Но на практике замечено, что если женщина употребляла лимон в период беременности, то и после нее организм малыша никак не отреагирует на продукт. Тем не менее, осторожность обязательна.

к оглавлению ↑

Не вреден ли для детей

Детям лимон полезен, прежде всего, тем, что укрепляет иммунитет и помогает бороться с простудой. Кроме этого он насыщает организм ребенка рядом полезных веществ, которые нужны для нормального роста и развития.

Но злоупотреблять продуктом деткам не надо, иначе риски аллергической реакции со стороны еще не окрепшего организма будут достаточно высоки.

к оглавлению ↑

На пожилых людей

Помимо общих полезных свойств пожилым людям данный продукт полезен тем, что благотворно влияет на мозговую активность, помогая как можно дольше поддерживать ясность ума, а также нормализует давление. Если же применять его в косметических целях, он поможет надолго сохранить и молодость кожи.

к оглавлению ↑

Особые категории

С осторожностью нужно применять лимон тем, кто склонен к аллергии. Убедитесь в отсутствии реакции, так как это довольно сильный аллергик. Рекомендован продукт тем, кто хочет похудеть – в нем мало калорий и много веществ, активизирующих жиросжигание.

к оглавлению ↑

Потенциальная опасность и противопоказания к применению

А не вреден ли лимон в больших количествах? Несмотря на всю пользу лимона, он может влиять на организм человека и негативным образом тоже.

Противопоказания к употреблению лимона и его действие на организм

Это касается лишь нескольких случаев, а именно индивидуальной непереносимости цитрусового, игнорирования противопоказаний и чрезмерного употребления плода.

Лимон – продукт, который может спровоцировать аллергию, поэтому не стоит им злоупотреблять. Кроме того, он может негативно повлиять на зубную эмаль.

Противопоказания к употреблению данного фрукта следующие:

Из следующего видео вы узнаете еще больше о пользе и вреде лимонов для организма человека, а также о том, не вредно ли есть много этих цитрусовых:

к оглавлению ↑

Рекомендации по употреблению

При отсутствии противопоказаний можно употреблять лимон в чистом виде. Данных относительно конкретной суточной нормы нет, поскольку кислотность у всех разная, и все индивидуально, но одного плода, и даже пары долек лимона для поддержания организма в норме будет достаточно.

Рекомендации по употреблению лимона и химический состав фрукта

Поскольку чистый вкус плода довольно специфический, можно кушать его с сахаром или медом. В последнем случае он станет еще полезнее.

Лимон – классическое дополнение к чаю. Небольшой ломтик цитрусового сделает этот привычный напиток вкуснее и полезнее.

Не пейте чай слишком горячим, чтобы термическое воздействие не разрушило все полезные свойства фрукта. Также лимонный сок нередко добавляется в обычную питьевую воду, насыщая ее витаминами и делая полезнее.

к оглавлению ↑

Как использовать в кулинарии

Лимоны применяются в кондитерской промышленности, для изготовления алкогольных или безалкогольных напитков, таких как лимонад. Их добавляют в сладкие блюда, выпечку, салаты, блюда из рыбы, птицы, риса. Лимонный сок применяют для улучшения вкуса различных блюд, например, рыбы или салатов, а также для изготовления напитков, кремов, соусов, сиропов.

Лимонные дольки часто применяются для украшения блюд. Вот пара рецептов вкусных и полезных салатов с применением этого цитрусового:

  • Зеленый салат. Для самого салата потребуется пара огурцов, 10 редисок, пучок укропа и рукколы, несколько перьев зеленого лука. Их нужно измельчить и добавить заправку, для приготовления которой нужна половина лимончика, три ложи растительного масла, пара ложек кунжута и соль.
  • Салат с тунцом. Нужно измельчить и смешать пару помидоров, перец, банку тунца, а также пучок зелени и салатных листьев. Для заправки используем сок половинки цитруса, пару ложек растительного масла, а также соль и черный перец по вкусу.
к оглавлению ↑

Использование для похудения

Эти плоды считаются хорошим средством для похудения.

Использование целебных свойств лимона для похудения

Они контролируют голод, улучшают пищеварение, обеспечивают правильное усвоение пищи, а также кальция, который принимает активное участие в процессе сжигания жиров.

Поэтому диетологи рекомендуют использовать лимонный сок для заправки блюд.

Эфирное лимонное масло используется для антицеллюлитных обертываний, ванн и массажей – оно также обладает жиросжигающими свойствами.

Помимо этого существуют специальные диеты, основанные на лимоне. Он применяется для изготовления напитков, способствующих похудению.

Это не только обычная вода с лимонным соком, но и более сложные вариации, где цитрус комбинируется с имбирем, медом, лаймом, огурцом и так далее.

О полезных свойствах воды с лимоном, и о том, как приготовить целебный напиток для похудения, узнайте из этого видео-ролика:

к оглавлению ↑

Лечебный эффект в народной медицине

Цитрус активно применяется в народной медицине. Его польза состоит в том, что лимон применяют не только при лечении простуды, но и при отеках, подагре, желтухе. В сочетании с медом и сливочным маслом плод поможет в борьбе с инфекциями. Чай с лимоном используется при простудных заболеваниях, при лихорадках, проблемах с органами дыхания.

При наличии дифтерийных налетов в горле их нужно смазывать лимонным соком. При носовых кровотечениях применяется смесь цитрусового сока, уксуса и квасцов.

Для лечения мозолей народные целители рекомендуют в течение 2-3 дней на ночь распаривать ноги, а затем привязывать к натоптышу лимонную кожуру с мякотью.

к оглавлению ↑

Как используется в косметологии для красоты кожи лица, ногтей и волос

В косметологии цитрус активно применяется для кожи и волос, также он полезен для зубов.

Как применяют свойства лимонов в косметологии

Лимонный отвар применяется для ополаскивания волос – он помогает справиться с перхотью.

Сок фрукта способствует устранению веснушек и пигментных пятен, сужает поры, борется с прыщами. Сочетание его с оливковым маслом помогает избавиться от мелких морщинок.

Протирая ногти лимонной кожурой, вы подарите им дополнительный блеск. Существует информация о том, что лимонный сок можно применять вместо дезодоранта, нанося его на чистую кожу.

Однако тут нужна осторожность, поскольку возможно раздражение.

Лимон – один из самых полезных фруктов, который заслуживает того, чтобы быть в нашем рационе. Кроме того, использовать его можно не только в целях кулинарии. Соблюдайте все правила, и эти невероятные солнечные плоды принесут вам только пользу.

Нравится статья? Оцени и поделись с друзьями в соцсетях!

Оцените нашу статью по 5-бальной шкале -

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...
Нам очень важно ваше мнение!


Подписывайтесь на обновления сайта по RSS, или следите за обновлениями ВКонтакте, Одноклассниках, Facebook, Google Plus или Twitter.

Подписывайтесь на обновления по E-Mail:

 

Расскажите друзьям! Расскажите об этой статье своим друзьям в любимой социальной сети с помощью кнопок под статьей. Спасибо!

Комментировать

один × три =