Все о кофе: польза и вред для здоровья, применение продукта в косметологии

Сложно припомнить хотя бы один продукт, который бы вызывал столько споров и противоречий, сколько существует их вокруг кофе. Не так уж много людей относятся к нему равнодушно: в основном им либо увлекаются безмерно, либо всячески его избегают, считая причиной множества опасных заболеваний, в том числе – и онкологических. Золотой середины именно в этом вопросе достичь пока не удалось, и неизвестно, когда же удастся достичь.

Споря относительно того, нужно ли употреблять кофе или же необходимо полностью исключить его из своего рациона, многие забывают о том, что часто оппоненты подразумевают совершенно разные вещи, ведь приготовить чашечку ароматного напитка можно из нескольких видов продукта.

к оглавлению ↑

Какой полезней — зерновой молотый или натуральный растворимый

Если вы думаете, что напиток, оказавшийся в вашей чашке, — единственно возможный с применением кофе, то вы заблуждаетесь. Все существующие способы приготовления можно условно разделить по двум группам.

Отличия и польза зернового и растворимого кофеК первой группе относятся напитки, приготовленные из натурального кофе. Сырье может быть грубого, среднего или мелкого помола, а также при приготовлении могут использоваться специи. В зависимости от степени помола, его можно приготовить просто в чашке, в кофемашине, в кофеварке и т.п. Как правило, у каждого любителя бодрящего напитка есть свои предпочтения.

Ко второй группе относят напитки, для приготовления которых достаточно горячей воды и непосредственно сырья. Условно их называют растворимыми, хотя на самом деле они могут быть одного из трех видов:

  • Порошкообразный
  • Гранулированный
  • Сублимированный

Из зерновых видов кофе самым дорогим считается продукт грубого помола, а из растворимых – сублимированный. Именно он по своему составу максимально приближается к натуральному.

Если рассматривать кофе с точки зрения его влияния на организм, то не существует определенной разницы между растворимым и натуральным продуктом, если первый, разумеется, относится к определенной ценовой категории и не является фальсификатом. Поэтому все полезные и вредные свойства кофе в зернах или растворимого объединены, без разделения по сортам.

к оглавлению ↑

Полезные свойства

О полезных для здоровья свойствах бодрящего кофеПолезно ли пить черный кофе для здоровья и чем именно, или этот напиток больше вреден? Хочется заметить, что для многих людей внимательное изучение данной темы становится настоящим открытием. Все привыкли слышать мнение о том, что кофе вредно, что им не следует злоупотреблять и т.д.

Но вот исследования последних 15 лет, проводимые с участием ученых из Америки, Японии и некоторых европейских стран, показали, что польза от кофе как раз очевидна, тогда как его вред – вещь очень спорная.

Какая же польза ждет тех, кто не представляет своей жизни без кофе?

  • Регулярное употребление кофе – отличная профилактика инфаркта, даже если кофеман курит, злоупотребляет спиртными напитками, игнорирует необходимость витаминов в рационе и не занимается спортом. Такое свойство напитка объясняется входящим в его состав антиоксидантам.
  • Шесть чашек кофе, выпитых в течение дня, на 50% сокращают вероятность появления диабета II типа.
  • Те, кто выпивает в день 3 чашки кофе и более, не так подвержены возрастным изменениям, в связи с чем им практически не приходится сталкиваться с так называемыми «старческими» диагнозами: болезнью Альцгеймера, болезнью Паркинсона, склерозом и т.п.
  • Употребление напитка способно усиливать действие некоторых антибиотиков.
  • Наблюдение за пятьюдесятью тысячами мужчин на протяжении 6 лет позволило прийти к выводу, что продукт способен выступать хорошей профилактикой подагры.
  • Чем полезно пить кофе мужчинам и женщинам

  • Ежедневные наблюдения за теми, кто выпивал 5 и более чашек кофе в день, позволили сделать вывод, что напиток обладает свойствами усиливать половое влечение. Причем на женщин он действует выраженнее, чем на мужчин.
  • Кофеин – отличный способ справиться без медикаментов при сильных мышечных болях. Увеличить суточную норму напитка рекомендовано начинающим спортсменам.
  • Регулярное употребление кофе – отличная профилактика алкогольного цирроза печени.
  • Все еще ругаете близких за сигарету, выкуриваемую одновременно с чашкой ароматного напитка? А ведь употребление кофе снижает риск развития онкологии практически вдвое.

Узнайте больше о пользе этого напитка из видео:

к оглавлению ↑

Противопоказания к применению и потенциальная опасность

Впрочем, спешить пить кофе, уповая на его лечебные свойства, все же не стоит. Как пить черный кофе без вреда на организм человека, чтобы от него была только польза для здоровья, и когда не стоит употреблять его вовсе?

Кому от кофе будет только вредСперва необходимо убедиться, что вам его употребление не запрещено. Также нельзя забывать, что и определенное вредное воздействие напиток все же оказывает.

Так, самая главная опасность – это появление физической зависимости. При ее возникновении эффект от употребленного напитка постоянно снижается, а доза, соответственно, увеличивается.

Вредит кофе и нервной системе, если им злоупотреблять. Кофеин приводит данный отдел организма в тонус, а постоянное пребывание в состоянии возбуждения не полезно. Ну а слишком большие дозы вещества и вовсе могут спровоцировать психические расстройства.

Что же касается вреда кофе для сердечно-сосудистой системы, то большинство врачей все же согласны с тем, что напиток не провоцирует проблемы, но зато усугубляет уже существующие.

Подводя итог, противопоказания к употреблению кофе следующие:

  • Гипертония (кофе повышает артериальное давление);
  • Заболевания ЖКТ;
  • Бессонница;
  • Ишемическая болезнь сердца;
  • Любые заболевания нервной системы.

Чем полезны сливы для организма и сколько их можно естьА вы уже знаете, чем полезны сливы для организма? Почитайте много интересного об этих сочных фруктах на нашем сайте.

О лечебных свойствах вишневого листа и правилах его употребления рассказано в этой статье.

Чем полезен кисель для желудка и с чего его варить? Много полезного вы найдете в этом материале: http://foodexpert.pro/produkty/napitki/kisel.html

к оглавлению ↑

Индивидуальная непереносимость

К сожалению, аллергия возникает как на заварной тип напитка, так и на его растворимые разновидности, причем последнее случается даже реже.

Отличаются симптомы непереносимости: если она связана с натуральным кофе, то у человека появляется сыпь, зуд, покраснения на коже, возможны отеки. Аллергические реакции на растворимый напиток случаются реже, но протекают тяжелее: человеку приходится сталкиваться с резкой болью в животе, рвотой, расстройствами стула.

При появлении аллергии на растворимый продукт определить ее природу гораздо сложнее. Только каждый шестой из столкнувшихся с непереносимостью имеет дело именно с аллергией на кофеин (в этом случае также можно попробовать перейти на напитки, его не содержащие, например, цикорий).

А вот негативная реакция остальных пятерых связана с тем, что организм не принимает всяческие химические добавки, список которых в низкокачественных кофейных напитках просто огромен. К сожалению, в этом случае от его употребления лучше отказаться, так как это чревато отеком Квинке.

к оглавлению ↑

В детском возрасте и при беременности

Можно ли пить кофе при беременностиУпотребление пары чашек высококачественного кофе в день при беременности не противопоказано, а тем будущим мамам, которые сталкиваются с приступами гипотонии, даже полезно. Однако это касается только беременностей, не отягощенных какой-либо патологией.

А вот каждая чашка, выпитая сверх нормы или при наличии запрета врача, — это риск для нормального развития плода, вплоть до его смерти в утробе. Злоупотребление напитком, равно как и его употребление при наличии противопоказаний, грозит будущему ребенку следующим:

  • Низкой массой тела при рождении;
  • Поздним прорезыванием зубов;
  • Слишком низким ростом;
  • Кофеиновой зависимостью новорожденного.

Отказаться от кофе, равно как и от других продуктов, содержащих кофеин, рекомендовано и детям. В противном случае может наблюдаться энурез, нервные тики, неадекватное поведение. Дети, в рационе которых до достижения ими хотя бы шестилетнего возраста появился кофеин, чаще остальных агрессивны, плаксивы, раздражительны.

к оглавлению ↑

Употребление в косметологии

Чаще всего косметологи используют натуральный продукт, а точнее – гущу, которая остается после его приготовления. Она является основой для различных масок и скрабов, которые не раз доказали свою эффективность.

Применение и польза кофе в косметологииТакие средства способны уменьшить растяжки, постепенно свести к минимуму проявления целлюлита, помочь при проблемной коже лица. В зависимости от проблемы, с которой вы планируете бороться, другие компоненты средств будут отличаться.

На основе кондиционера для волос и растворимого кофе готовится краска для волос, не только эффективно закрашивающая седину, но и укрепляющая сами волосы. Для ее приготовления нужно смешать 100 мл кондиционера и полную с горой столовую ложку порошка или гранул. Тщательно перемешать до полного растворения и предельно аккуратно, избегая попадания на кожу, нанести на волосы. В зависимости от желаемого оттенка, оставьте средство на волосах на срок от четверти часа до часа, затем вымойте голову обычным способом.

Как бы вы ни любили кофе, прежде, чем выпить очередную чашку, убедитесь в том, что он не принесет вашему организму никакого вреда. Не забывайте, что продукт должен быть качественным и содержать как можно меньше химических примесей.

Нравится статья? Оцени и поделись с друзьями в соцсетях!

Оцените нашу статью по 5-бальной шкале -

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...
Нам очень важно ваше мнение!


Подписывайтесь на обновления сайта по RSS, или следите за обновлениями ВКонтакте, Одноклассниках, Facebook, Google Plus или Twitter.

Подписывайтесь на обновления по E-Mail:

 

Расскажите друзьям! Расскажите об этой статье своим друзьям в любимой социальной сети с помощью кнопок под статьей. Спасибо!

Комментировать

четыре × 2 =