Как влияет на организм красное вино, его польза и вред, стоит ли употреблять

История красного вина насчитывает уже несколько тысячелетий. Этот ароматному и терпкому на вкус напитку приписывали целебные свойства еще лекари Месопотамии, Китая и Древнего Египта. Сегодня народная молва сегодня приписывает красному вину разные полезные свойства. Совсем недавно, в последнее десятилетие, мир облетели слухи о том, что именно этот напиток особенно полезен для сердечно-сосудистой системы.

Что говорит о красном вине современная медицина и может ли оно на самом деле быть полезным для здоровья мужчин и женщин или наносит вред организму?

к оглавлению ↑

Полезные свойства женщин и мужчин

Полезные свойства и химический состав красного винаРегулярное употребление красного вина может быть полезно:

  • для сердечно-сосудистой системы;
  • для психики;
  • для улучшения общего состояния организма.

Польза и вред красного вина для организма главным образом обусловлены входящим в состав этиловым спиртом. Единого мнения о влиянии спирта на сердце и сосуды в медицине нет.

Некоторые кардиологи считают, что регулярное потребление алкоголя в небольших дозах полезно, другие с ними не согласны. Исследования на этот счет продолжаются.

Появившаяся в последнее десятилетие гипотеза о том, что именно красное оказывает большое влияние на сердечно-сосудистую систему, была признана несостоятельной: оно влияет на сердце и сосуды в целом так же, как любой другой алкоголь.

Стоит только отметить, что в красном напитке содержится много полифенолов. Они снижают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, но это не придает напитку чудодейственных свойств, которые приписывает ему народная молва.

Алкоголь помогает расслабиться и снять стресс. Это положительно сказывается на психике, и, как следствие, улучшает общее состояние организма. Но при этом необходимо иметь в виду, что, во-первых, речь идет об употреблении очень небольшом количестве алкоголя, а во-вторых — есть и множество других способов снять стресс.

Нет однозначного ответа и об употреблении красного вина и других алкогольных напитков при беременности. Спиртное в больших количествах в этот период женщинам противопоказано (подробнее об этом в следующем разделе). В то же время, согласно некоторым исследованиям дети, матери которых при беременности пили в небольших количествах, реже страдали от эмоциональных проблем и лучше находили общий язык со сверстниками.

Однако, в отличие от многих других алкогольных напитков, таких, как водка, помимо этилового спирта в вине в больших количествах содержатся другие активные вещества.

Активные вещества и микроэлементы красного винаЗначительное влияние на организм оказывают:

  • флавоноиды: являются антиоксидантами, укрепляют капилляры и улучшают качество крови;
  • танины: снижают уровень воспаления и укрепляют клетки;
  • полифенолы: снижают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, рака и диабета, замедляют процессы старения.

Пользу приносят и микроэлементы, которые организм получает из вина:

  • магний нормализует деятельность сердца;
  • железо предотвращает развитие анемии;
  • хром помогает организму синтезировать необходимые жирные кислоты;
  • цинк нормализует кислотный баланс и ускоряет регенерацию тканей.
к оглавлению ↑

Потенциальная опасность для здоровья

Вред, который приносит красное, обусловлен главным образом содержанием в нем алкоголя, потребление которого:

Несмотря на то, что бокал красного в день поможет расслабиться и снять стресс, не забывайте о том, что алкоголь все-таки является депрессантом, излишнее увлечение которым вызывает множество психологических проблем.

При беременности и в период кормления грудью спиртное в больших количествах однозначно противопоказано. Доказано, что дети, чьи матери пили во время беременности, хуже растут и чаще болеют. При этом, как было отмечено выше, имеются сведения, что употребление алкоголя в небольших количествах может быть полезно.

Мужчинам необходимо учитывать, что неумеренное употребление любых спиртных напитков приводит к импотенции.

В этом видео Елена Малышева ответит на вопрос: действительно ли полезно красное вино для сердца и здоровья в целом и чем именно?

к оглавлению ↑

Как лучше всего пить

Есть всего два правила, которым нужно следовать, чтобы избежать вреда от употребления красного:

  • покупайте хороший, качественный продукт;
  • пейте его в небольших количествах.

Прилавки магазинов заполнены дешевым красным сомнительного качества. И поэтому пользуется большой популярностью, но тем, кто заботится о своем здоровье, пить его, разумеется, не стоит. Хороший продукт, который будет полезен и нанесет вам минимум вреда, не может стоить дешево.

к оглавлению ↑

Чем еще может быть полезно

Немногие из тех, кто постоянно пьет красное, знают, что есть и другие способы его употребления. Так, есть рецепты вкусных десертов:

    Нестондартное употребление красного вина
  • ягодный десерт: смешайте вино и сахар в пропорции 1:1, добавьте пропущенные через блендер ягоды, разлейте полученную смесь по формочкам и отправьте в морозилку на несколько часов;
  • желе: добавьте к остаткам вина одно- двухдневной давности фрукты и пектин;
  • заправку для мороженого: на одну часть вина добавьте три части сахара, доведите до кипения и варите на медленном огне до тех пор, пока смесь не увеличится в объеме на треть, став клейкой и тягучей, остудите до комнатной температуры и поставьте в холодильник.

Кроме того, вы можете делать обтирания и ванны для кожи с красным вином. Для этого нанесите его как тоник или добавьте в теплую ванну. Кожа после таких процедур становится мягкой и шелковистой.

Польза и вред кофеПолезно ли пить кофе для здоровья и чем именно, или этот напиток больше вреден? Об этом мы расскажем в другом обзоре.

Полезная и интересная статья: чем полезен кисель для желудка и из чего его варить?

О полезных свойствах, противопоказаниях и способах употребления цикория читайте в этом материале.

к оглавлению ↑

Как выбрать в магазине, сухое или полусладкое?

Какое красное вино наиболее полезно для здоровья и в чем польза от его употребления? Красное лучше покупать в специализированных магазинах, где работают продавцы-консультанты, которые знают в нем толк. Если такой возможности нет, покупайте напитки, произведенные в странах с высоким контролем качества, таких как Франция и Израиль. Неплохое вино делают также в Грузии.

На бутылке хорошего натурального вина всегда указан регион, в котором был выращен виноград, и год сбора урожая. Лучше покупать сладкие и сухие сорта — они полезнее, чем полусладкие.

Пить этот напиток диетологи рекомендуют во время еды. Оптимальным вариантом считается один бокал в день во время ужина — когда все важные дела уже позади и можно расслабиться.

Красное вино — очень неоднозначный продукт. Ученые продолжают исследования, но на сегодняшний день можно сказать, что употребление этого напитка в небольших количествах полезно. Оно поможет расслабиться и, вероятно, снизит вероятность развития заболеваний сердца и сосудов.

Но речь идет именно о небольшом количестве — одном бокале или двухстах миллилитрах вина в день. Если вы будете пить больше вина, вы получите множество негативных эффектов для здоровья, которые вызывает неумеренное употребление алкоголя.

Данное видео поможет разобраться, полезно ли пить красное вино или оно причиняет нам вред:

 

Нравится статья? Оцени и поделись с друзьями в соцсетях!

Оцените нашу статью по 5-бальной шкале -

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...
Нам очень важно ваше мнение!


Подписывайтесь на обновления сайта по RSS, или следите за обновлениями ВКонтакте, Одноклассниках, Facebook, Google Plus или Twitter.

Подписывайтесь на обновления по E-Mail:

 

Расскажите друзьям! Расскажите об этой статье своим друзьям в любимой социальной сети с помощью кнопок под статьей. Спасибо!

1 комментарий

  1. Все-таки температуру 14-16 градусов обычно рекомендуют для ВСЕХ красных вин; более низкие — это уже для вин белых. И насчет того, что хороший продукт не может стоить дешево: отчасти благодаря таким рекомендациям и растут у нас цены. Да, вина из Франции не могут быть дешевыми (по крайней мере, здесь), но какой процент потребителей может себе их позволить? Для россиянина Франция — это Краснодарский край…

Комментировать

семь + 12 =