Фисташки: польза и вред, рекомендации при выборе и хранении

Помните сказочного мальчика, который хотел вырастить денежное дерево? Он не ходил в школу и даже не догадывался, что в природе уже существует подобное растение. На Востоке всего несколько сотен лет назад валютой были фисташки – чудотворные орешки, помогающие бороться с усталостью, авитаминозом, импотенцией и сахарным диабетом.

к оглавлению ↑

Полезные свойства: чем полезны для организма мужчин, женщин и детей

Фисташки - полезные свойства для организма женщин, мужчин и детей

Давайте разберемся, полезны ли фисташки и чем. Систематическое употребление приводит:

  • к омоложению клеток организма;
  • к улучшению зрения (дети);
  • к регуляции сердечного ритма;
  • к снижению сахара в крови;
  • к стабилизации давления;
  • к снижению риска появления онкологий.

Орешек следует принимать в пищу на постоянной основе лицам, страдающим:

Чем полезны фисташки и при каких заболеваниях рекомендовано их употребление

Для женского организма плод семейства сумахов просто незаменим. Антиоксиданты, которыми богат плод древа жизни, стоят на страже молодости девушек. Масло фисташек помогает дамам привести в порядок кожу и ногти:

  • отбеливает их;
  • тонизирует;
  • защищает от вредных солнечных лучей;
  • помогает ускорить регенерацию клеток.

Орешек вернёт уверенность в своих силах и здоровье представителям сильной половины человечества:

  • увеличит выработку тестостерона;
  • повысит либидо;
  • вернёт активность «спящим» и медленным сперматозоидам.

И всё это благодаря фолиевой кислоте и цинку.

Фисташки, их полезные свойства и в чем польза для организма мужчин

к оглавлению ↑

Состав

Фисташки богаты:

  • кальцием;
  • лютеином;
  • витамином Е;
  • антиоксидантами;
  • медью;
  • тиамином;
  • танином;
  • витамином В6;
  • ненасыщенными жирами;
  • зеаксантином;
  • фитостерином;
  • марганцем;
  • натрием;
  • калием;
  • магнием;
  • фосфором;
  • клетчаткой.

В чем польза и вред фисташек - состав продукта

Плод древа жизни содержит микроэлементы, благотворно влияющие на кровеносную, сердечнососудистую, нервную и пищеварительную систему:

Польза и вред кедровых орехов - полезные свойства для организма

О пользе и вреде кедрового ореха, его целебных свойствах для человека и составе продукта узнаете на страницах нашего сайта.

Миндаль и его полезные свойства для мужчин! В нашей статье читайте о секретах применения и противопоказаниях к употреблению этого ореха.

А вы знаете, чем полезны орехи кешью? Расскажем о составе и пользе, а также несколько рецептов вкусных и интересных блюд на основе орешков вот здесь: http://foodexpert.pro/produkty/orehi/keshyu.html.

к оглавлению ↑

Противопоказания

Лица, которым не стоит потреблять в пищу фисташки:

  • Аллергики. Особенно тем, у кого выявлена аллергия на эти или иные виды орехов и продуктов из них;
  • Маленькие дети;
  • Тучные люди, стремящиеся похудеть.

Коронки могут стать препятствием на пути к получению удовольствия и пользы от плода древа жизни. С осторожностью следует кушать их и тем, у кого отмечена предрасположенность к заболеванию зубов.

Гипертоникам не рекомендуется злоупотреблять солёными орешками. Чистый натуральный продукт им показан, а вот от покрытого чем-то или замаринованного варианта лучше отказаться.

к оглавлению ↑

Как правильно употреблять орехи

Чувство меры избавит вас от неприятностей. Не переедайте, старайтесь придерживаться правила, гласящего, что 15 орехов в сутки – максимально допустимая норма для взрослого человека. Калорийность и богатый состав не позволяют кушать больше. Несоблюдение этого простого правила приведёт к тошноте, рвоте, неприятным ощущением в желудке. Возможно серьёзное расстройство стула.

Они не должны быть солёными, обжаренными или замаринованными – только в «чистых» продуктах таится неимоверное количество витаминов.

к оглавлению ↑

Народная медицина

Ядра орехов используют в борьбе:

Как используют фисташки и его полезные свойства в народной медицине

  • с алкоголизмом. Просто принимайте продукт ежедневно (200-250 гр), чтобы распрощаться с вредной привычкой. Особенно эффективно средство в период выхода из запоя, когда человек испытывает острое желание принять спиртное;
  • с воспалением селезёнки. Светло зелёная кожица вокруг ядра способствует избавлению от недуга. Смело употребляйте её в пищу;
  • с проблемами полости рта. Чтобы укрепить зубы, убрать воспаление десён и позабыть о плохом запахе изо рта жуйте фисташки (горсть в день);
  • с низким либидо. Это сильнейший афродизиак, одинаково действенный в отношении и мужчин и женщин.
к оглавлению ↑

Смесь для ванн

Ингредиенты: сливки (3 ст. ложки), мёд (1 ст. ложка), соль для ванн (щепотка), столовая ложка масла фисташек.

Приготовление: ингредиенты перемешать, добавить в ванну.

к оглавлению ↑

Маска для всех типов кожи

Ингредиенты: 1 столовая ложка фисташек, 2 капли масла розы, 2 капли масла апельсина, 2 капли сандалового масла, салфетка.

Приготовление: ингредиенты перемешать, смесью пропитать салфетку.

Применение: намоченную салфетку наложить на лицо, оставить на 15 минут.

Примечание: подходит для частого использования.

Смола дерева – эффективное средство против заболеваний органов пищеварения. Помогает при хроническом гастрите и язве желудка. Её жуют как жвачку за 60-30 минут до приёма пищи.

к оглавлению ↑

Как выбрать

На заметку покупателю:

Фисташки - правила выбора и хранения орехов

  • из Ирана поставляются самые лучшие фисташки. Они гораздо вкуснее орехов из Средней Азии и Америки;
  • покупайте на развес. Риск обнаружить некачественный испорченный продукт в фабричной упаковке выше в несколько раз;
  • наиболее полезны свежие необработанные ядра;
  • запах плесени, странные пятна на скорлупе – сигнал о непригодном в пищу орешке.

Фундук, его полезные свойтсва и калорийность

Несколько интересных фактов об орехе фундук, его пользе и вреде, а также, как правильно выбрать и хранить полезный продукт, читайте на нашем сайте.

Чем полезен черный тмин и при каких заболеваниях рекомендовано употребление семян и масла из этого растения — читайте тут.

Все о полезных свойствах кунжутного масла и о применении целебного состава в лечебных и косметических целях узнаете из нашей статьи.

к оглавлению ↑

Как хранить

Масло:

  • любит тёмные прохладные места;
  • возможно хранение в холодильнике;
  • на солнце быстро портиться;
  • срок годности составляет 1 год.

Как правильно хранить фисташки - полезные советы

Орехи:

  • можно хранить в холодильнике, в морозилке и при комнатной температуре;
  • отдавайте предпочтение тёмным прохладным местам;
  • не размещайте в непосредственной близости к источникам тепла, в том числе и к плитам;
  • солёные фисташки хранению не подлежат, если только они не находятся в цельной фабричной упаковке;
  • не используйте полиэтиленовые пакеты. Лучше хранить орешки в стеклянной таре или контейнерах;
  • хранение в тканевых мешочках сказывается на сроке годности: по истечению 2 месяцев продукт придётся выкинуть;
  • не перемешивайте разные сорта;
  • насекомые любят крупы и орехи. Постарайтесь оградить их от вредителей;
  • в случае обнаружения жучков, гусениц или их яиц в банке с фисташками, немедленно избавьтесь от продукта. Принимать его в пищу ни в коем случае не рекомендуется. От неприятных последствий не спасёт промывание;
  • перед хранением следует перебрать фисташки;
  • ядра без скорлупы не должны находиться вместе с орешками в скорлупе;
  • берегите орешки от влажности. Сырость приведёт к появлению плесени. Достаточно всего несколько капель, чтобы чудодейственный продукт испортился раз и навсегда;
  • пакетированные фисташки не подлежат хранению, если герметичность упаковки нарушена;
  • никогда не кладите в одно и то же место скорлупу, кожуру и хорошие ядра.
к оглавлению ↑

Интересные рецепты

к оглавлению ↑

Десерт на 6 персон

Рецепты приготовления вкусных блюд из фисташек

Ингредиенты: тёртый белый шоколад (450 гр), 30% сливки (250 гр), яичный желток (6 штук), толчёные солёные фисташки (100 гр), формочки (можно использовать обычные пиалы).

Приготовление: подогрейте сливки до 80 градусов, снимите с огня.

Добавьте желтки, помешивая венчиком. Полученную смесь разогрейте на плите.

Как только она начнёт загустевать, уберите с плиты и добавьте шоколад.

Тщательно перемешайте, разлейте по формочкам и поставьте в холодильник на 1 час.

В готовое блюдо добавьте фисташки.

к оглавлению ↑

Соус

Ингредиенты: помидоры, репчатый лук, толчёные фисташки, красный перец.

Приготовление: помидоры освободите от кожицы, мелко нарежьте. Добавьте к ним покрошенный лук и толчёные фисташки. Перемешайте. Посыпьте перцем. Дайте настояться.

Еще больше о пользе и вреде фисташек вы узнаете, посмотрев этот видео-ролик:

Плоды древа жизни добавляют и в горячие блюда. Широкая сфера применения не удивительна, ведь эти орехи имеют приятный вкус, относительно невысокую калорийность, не боятся термической обработки и таят в себе огромный заряд полезных веществ.

Принимайте в пищу фисташки систематически, если хотите сохранить молодость. Только не забывайте, что во всём нужна мера.

Нравится статья? Оцени и поделись с друзьями в соцсетях!

Оцените нашу статью по 5-бальной шкале -

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...
Нам очень важно ваше мнение!


Подписывайтесь на обновления сайта по RSS, или следите за обновлениями ВКонтакте, Одноклассниках, Facebook, Google Plus или Twitter.

Подписывайтесь на обновления по E-Mail:

 

Расскажите друзьям! Расскажите об этой статье своим друзьям в любимой социальной сети с помощью кнопок под статьей. Спасибо!

Комментировать

7 + 13 =