Все о сибирском золоте: польза и вред кедрового ореха

С Ветхозаветных времен сибирский кедр – самое необычайное по своему величию и красоте дерево, ценнейший дар природы, совершенный и могучий целитель, не имеющий себе равных. Так чем полезны кедровые орехи для мужчин, женщин и детишек? Обо всем по порядку!

к оглавлению ↑

Особенности

В этом исполине-долгожителе уникально все:

В чем польза кедрового ореха и его целебные свойства для организма

  • Благородная и прочная, мало подверженная гниению и червоточине древесина;
  • Хвоя, которая содержит такое внушительное количество эфирных масел, что обычный воздух в местах роста кедров начинает оказывать на организм человека мощное лечебное воздействие;
  • Смола – прекрасное средство для заживления ожогов и ран. Недаром, за удивительные бактерицидные свойства, в народе кедровую смолу любовно называют Живица.
  • И, конечно, семена кедра – необыкновенно вкусные, любимые с детства кедровые орешки! В этом маленьком ядрышке действительно сокрыт источник жизни, настолько много в орехе кедра содержится дефицитных для человека аминокислот, легкоусвояемых белков, а микро – и макроэлементов столько, что никакой другой орех не сравнится с кедровым по ценности и питательности.
к оглавлению ↑

Полезные свойства: полезны ли для организма женщин, мужчин и детей

В первую очередь важна польза кедровых орехов для беременных женщинбелковых веществ в этих орешках содержится в два раза больше, чем, например, в белом курином мясе, а усваиваются они превосходно – почти на сто процентов!

Если во время вынашивания ребёнка у мамы в рационе присутствуют орехи и масло кедра, нервной и зрительной системам малыша будет легче правильно сформироваться.

Подросшим деткам полезно давать кедровые орехи понемногу, но регулярно, начинать стоит лет с 6-7. В этом возрасте детским организмом уже вырабатывается достаточное количество ферментов для их усвоения.

Польза от такой добавки к питанию очевидна: и для иммунитета, и для здорового крепкого сна, и для стабильной работы кишечника.

Полезные свойства кедрового ореха и содержание веществ в этом продукте

В составе белка семян кедра определена незаменимая для растущего детского организма аминокислота – аргинин, множество витаминов различных групп, полиненасыщенные жирные кислоты. Вот такая волшебная горсточка получается!

Для мужчин ядра и шелуха семян кедра – прекрасное витаминное, тонизирующее и общеукрепляющее средство. Хотите иметь неиссякаемый источник силы и выносливости? Добавляйте в «мужское» меню эти дары природы.

Небольшие ядрышки кедровых шишек оправданно считаются «золотом сибирской тайги». Кроме жиров, они содержат в себе белки, глюкозу, сахарозу, фруктозу, клетчатку, декстрины.

Всего сотня граммов этих чудо-семян обеспечат суточную потребность организма и в цинке, и в меди, и в кобальте, станут источником кальция, фосфора, магния и других важных «кирпичиков», из которых устроено человеческое тело.

Тыква и ее целебные свойства для ухода за кожей лица

Узнайте на страницах нашего сайта о пользе и вреде тыквы для организма человека! Этот уникальный овощ несомненно содержит огромное количество полезных веществ.

А вы знаете, чем полезны сушеные финики для здоровья? В нашем материале расскажем о применении этого продукта в лечебных и косметологических целях.

Черемуха, ее лечебные свойства и противопоказания — читайте об использовании целебных свойств этой ягоды вот здесь: http://foodexpert.pro/produkty/yagody/cheryomuha.html.

к оглавлению ↑

Как правильно употреблять

Из-за внушительной калорийности съедайте не более 50 граммов этого полезного продукта в первой половине дня – сохраните стройность!

Использование кедровых орехов в лечебных целях - рецепты народной медицины

Тем более, что семена кедра стимулируют выработку холецистокинина – гормона, снижающего аппетит.

Старайтесь не покупать очищенные ядра, которыми завалены прилавки магазинов – если не были соблюдены условия хранения, такие орехи будут иметь неприятный прогорклый привкус.

А это значит, что товар испорчен, и вместо пользы здоровью только нанесёт вред.

Употребляйте кедровые орехи как самостоятельный продукт, не сочетая с молочными и мясными блюдами – не перегружайте свою пищеварительную систему!

к оглавлению ↑

Целебное действие

Доказана польза от применения семян кедра в медицине:

О целебных свойствах кедровых орехов и насколько они полезны

  • Для улучшения кровоснабжения сердечной мышцы, при ишемии;
  • При лечении заболеваний крови, связанных с нарушениями кроветворения;
  • Для восстановления на клеточном уровне обменных процессов и иммунной системы;
  • «Постное молоко» из ядрышек кедра эффективное средство для лечения туберкулёза;
  • При лечении простудных заболеваний, авитаминозов, диабета, атеросклероза;
  • В лечении язвенных и желчнокаменных болезней, в урологии и неврологии;
к оглавлению ↑

Противопоказания

Считается, что если продукт экологический чистый и содержит множество питательных веществ – его можно употреблять в пищу без опаски. Это не всегда так! «Ореховые» аллергические реакции часто протекают в тяжёлой форме – вплоть до анафилактического шока.

к оглавлению ↑

Это любопытно: кулинарная «изюминка»

С давних времён семенами кедра пользовались в лечебных целях, а сейчас их и в кулинарии часто используют. Кто не слышал о любимом итальянском соусе «Песто»! Даже у самого обычного салата из свежих овощей и зелени, если вы добавите в привычное блюдо горсточку кедровых орехов, появится приятный пикантный вкус.

Настойка на кедровых орехах - простой рецепт приготовления

Если же вы хотите побаловать своих любимых домочадцев вкусным и полезным завтраком – добавьте деликатесные семена в рецепт своей любимой утренней выпечки: и печенье, и булочки получатся отменными, нежнейшими, с изысканным ореховым ароматом.

Помните о том, что орехи по питательной ценности могут быть приравнены к мясу, а в некоторых случаях даже его превосходят. Для людей, соблюдающих диету или придерживающихся основ вегетарианского питания – это просто спасение. Смело заменяйте ингредиенты и не бойтесь экспериментов!

Общий принцип изготовления настоек прост: от 50 до 100 граммов семян кедра заливают в стеклянной посуде половиной литра водки, убирают в темное место и настаивают не меньше месяца. Раз в несколько дней божественный нектар необходимо взболтать. И последний штрих: процедите и принимайте по назначению!

Пользу для организма употребление такой настойки с водкой на кедровых орехах принесет только профилактическую, и применять ее надо в очень маленьких количествах.

к оглавлению ↑

Использование скорлупы в качестве депилятора

И здесь, в извечной женской борьбе с нежелательным ростом волос на теле, красавец кедр переплюнул многие известные марки широко разрекламированных брендов!

Основа рецепта – самая обычная скорлупа ядер кедровых орехов. Если ещё точнее, то это продукт сжигания трехсот граммов скорлупок. Когда они прогорят полностью, получившуюся золу залейте водой или любимым растительным маслом. Взвесь нужно нанести на проблемные участки тела на 10-15 минут. Остатки, по завершении процедуры убрать полотенцем или салфеткой. Желаемый эффект можно наблюдать уже после 3-5 процедур.

Лечебные свойства калины красной для здоровья человека

Читайте на нашем сайте о лечебные свойствах калины красной, а также о применении этой удивительной ягоды в рецептах народной медицины!

А чем полезна облепиха для организма? При каких заболеваниях рекомендовано употребление этого продукта, а кому оно противопоказано, ищите в этой статье.

Несколько интересных фактов о пользе и вреде масла тыквы, а также советы по выбору и хранению полезного продукта найдете в нашем материале!

к оглавлению ↑

Как выбрать и хранить

При выборе нужно обязательно смотреть на внешний вид, запах и срок годности. Ядра качественных орехов не должны:

Правила выбора и условия хранения кедрового ореха для сохранения его свойств

  • быть совсем сухими, легкими – такие орехи уже старые;
  • иметь грязно-желтый тусклый цвет, прогорклый вкус и неприятный запах;
  • быть поражёнными грибком и насекомыми-вредителями.

Поскольку семена кедра содержат значительное количество масел – портятся они быстро, особенно этот процесс ускоряет воздух и свет. Хранить кедровые орехи нужно вот так:

  • очищенные ядра в холодильнике и морозильной камере – 3 и 6 мес., соответственно;
  • неочищенный орех останется свежим в холодильнике до полугода, в морозилке – год.

Кедр – красавец сибирской тайги, величественное дерево-долгожитель, на протяжении нескольких веков накапливает весь энергетический спектр Вселенной, а потом щедро отдает эту энергию человеку. И жмых, и масло, и скорлупа, и конечно, сами кедровые орехи обладают полезными свойствами и несут людям здоровье и жизненные силы. А нам с вами остаётся с благодарностью принимать роскошные дары матери-природы.

В этом видео еще несколько интересных фактов о пользе и вреде кедрового ореха, а также о целебных свойствах и применении масла из кедровых орешков:

 

Нравится статья? Оцени и поделись с друзьями в соцсетях!

Оцените нашу статью по 5-бальной шкале -

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...
Нам очень важно ваше мнение!


Подписывайтесь на обновления сайта по RSS, или следите за обновлениями ВКонтакте, Одноклассниках, Facebook, Google Plus или Twitter.

Подписывайтесь на обновления по E-Mail:

 

Расскажите друзьям! Расскажите об этой статье своим друзьям в любимой социальной сети с помощью кнопок под статьей. Спасибо!

Комментировать

14 − десять =