Применение масла из грецкого ореха, его польза и вред для организма
Об уникальных свойствах грецкого ореха людям известно давно, а то, что из него делают не менее полезное масло, известно немногим. Получают его путем холодного отжима как из зрелых, так и из зеленых плодов.
В состав этого продукта входит большое число витаминов, антиоксидантов, минералов и полиненасыщенных кислот. Узнаем все о пользе и лечебных свойствах масла из грецкого ореха, противопоказаниях, при которых оно может нанести вред организму.
к оглавлению ↑
Полезные свойства
Чем оно полезно? Несмотря на высокую калорийность, масло зрелого ореха имеет множество прекрасных качеств:
- повышает иммунитет;
- способствует заживлению ожогов, порезов;
- улучшает обмен веществ;
- понижает АД;
- очищает, восстанавливает печень;
- выводит радионуклиды;
- помогает в лечении артритов, артрозов;
- снижает уровень сахара при диабете;
- используется, как слабительное средство.
Продукт, полученный из незрелых зеленых орехов, обладает другими достоинствами. Его часто применяют для лечения:
- атеросклероза;
- язвы желудка;
- гипотиреоза;
- колитов и энтероколитов;
- заболеваний сердца;
- варикоза, тромбофлебита;
- болезней печени, почек.
Масло зеленого ореха используют для омолаживания организма, повышения сопротивляемости инфекциям. Хорошее противоопухолевое средство, спасает при туберкулезе, астме и гепатите.
Нередко его используют в фармакологии, косметологии.
В каком виде полезнее
Это ценное вещество можно использовать как в качестве салатной заправки, для приготовления соусов, так и при выпечке, жарке продуктов.
Его чаще используют в восточной, кавказской, греческой кухне, при приготовлении шашлыков, морепродуктов и даже сладостей.
Насыщенный ореховый вкус придает особую пикантность блюдам из рыбы, мяса, а яркий аромат хорошо раскрывается при выпечке кексов, пирожных.
Но все же использовать его желательно в холодном виде, так как при нагревании может появиться неприятный горьковатый привкус, снизится объем полезных веществ.
Срок хранения этого продукта не очень большой. После вскрытия бутылка должна храниться в холодильнике не более 1 месяца.
к оглавлению ↑Потенциальная опасность и как ее избежать
Наряду с полезными качествами продукт в некоторых случаях может нанести вред здоровью.
к оглавлению ↑Противопоказания
Нельзя злоупотреблять ореховым маслом при следующих заболеваниях:
- гастрит;
- ожирение;
- повышенная свертываемость крови;
- эрозия желудка;
- аллергия;
- обострение язвенной болезни;
- хронические болезни кишечника;
- низкая кислотность желудка.
Под запрет попадают все косметические и лекарственные средства, содержащие это вещество. Вред может принести даже незначительное попадание на кожу или слизистую.
к оглавлению ↑Для беременных и детей
При беременности перед употреблением масла нужно получить консультацию врача. Если никаких противопоказаний не обнаружено, то разумное использование продукта пойдет только на пользу.
Он помогает справиться с токсикозом и улучшить самочувствие. Но в диете кормящей мамы от него придется отказаться. Это может вызвать у ребенка серьезные аллергические реакции.
Детям в качестве общеукрепляющего средства его можно давать после года, начиная с 1 капли в день.
Если аллергия не появится, то постепенно дозу увеличивают до 2-3 капель. Детям старше трех лет дают 6-10 капель в день, а с 6 лет – по чайной ложке. Хорошо применять его, как заправку для салатов.
Это прекрасная замена нерафинированному подсолнечному или оливковому маслу. А пользы его употребление принесет больше.
О пользе орехового масла — это видео:
к оглавлению ↑Применение в народных рецептах
- При болезнях суставов, варикозе ореховое масло наполовину смешивают с кедровым и тщательно натирают больное место. Проводят эту процедуру на ночь, хорошо укутывают пораженные участки.
- Для снижения холестерина и нормализации АД ежедневно выпивают 0,5 ч. л. масла, смешанного с 1 ч. л. меда. Принимают утром натощак, 1 раз в день.
- Это же средство, только принятое на ночь после еды, избавит от запора, колита, гипотиреоза. Хорошо помогает такой рецепт при туберкулезе, гепатите, токсикозе.
- При лечении ожогов, порезов аккуратно смазывают рану чистым ватным диском, смоченном в чуть теплом масле.
- Если принимать продукт по 1 ч. л. не реже трех раз в день, желательно после еды, можно укрепить иммунитет, снизить риск появления онкологических заболеваний.
Использование в косметологии
Это чудо-вещество широко применяется в изготовлении омолаживающих кремов, масок, лосьонов. Можно использовать его в чистом виде, как ночной крем для увядающей кожи.
Отлично впитывается, подтягивает контур лица, тонизирует, не оставляет жирного блеска. Нередко применяется, как массажный крем, в качестве средства для загара.
- Для лечения акне хорошо помогает такой рецепт: на 100 г орехового добавляют 3-4 капли масла чайного дерева и смазывают проблемные участки.
- Примочки, сделанные перед сном, помогают убрать мешки» под глазами.
- Если нанести его на корни волос за полчаса до принятия ванны, то можно укрепить волосы, избавиться от перхоти.
- Хорошо использовать его в качестве увлажняющего средства для губ.
- При ломкости ногтей полезно делать маску из масел ореха и лимона в пропорции 2:1, но не меньше 3 раз в неделю.
В диетологии
При своей высокой калорийности этот продукт является замечательным средством для похудения. Он ускоряет процесс метаболизма, хорошо очищает кишечник, быстро сжигает подкожный жир.
Важно не употреблять его больше 2-3 ст. л. в день, использовать только для заправки салатов и каш.
Масло грецкого ореха – это настоящий кладезь полезных веществ и витаминов. При правильном употреблении может существенно укрепить здоровье и улучшить внешний вид.
Загрузка...
