Доступный лекарь — корень одуванчика: полезные и лечебные свойства, противопоказания

Корень одуванчика — популярное средство для лечения разнообразных болезней в народной медицине. Из-за его высокой распространенности граждане неосознанно принимают решение, что растение семейства Астровые обладает низкой терапевтической эффективностью.

Однако данное мнение является ошибочным: с помощью этого представителя флоры, которого издревле воспринимают как предвестника лета, можно значительно улучшить самочувствие.

В этой статье мы рассмотрим полезные и лечебные свойства корней одуванчика, их пользу для организма человека, возможный вред и противопоказания, рецепты приготовления и применения чая и отвара из корешков.

к оглавлению ↑

Как выбрать хороший продукт, когда собирать для лечебных целей

Сбор сырья максимально прост — найти одуванчик можно в огороде, на даче, в лесу и даже в черте города.

При отборе следует ориентироваться на характеристики подземной части растения:

Корень одуванчика: полезные свойства и противопоказания, советы по сбору и выбору продукта

  • цвет. Светло-коричневый с небольшим янтарным отливом;
  • длина корня. Не превышает 18–20 см;
  • поверхность. Отсутствие червоточин и признаков порчи грызунами;
  • время сбора. Осенью корни накапливают большее содержание полезных веществ;
  • обрезка. Удаляются окончание корня, боковые ответвления и корневая шейка;
  • повреждения. Надрезанные лопатой корни не используются.

После выкапывания корни хорошо промывают и оставляют сушиться естественным способом (до 15 дней).

В аптеках иногда продают корень одуванчика, но из-за высокого ареала произрастания его обработка считается коммерчески невыгодной.

Если же удалось обнаружить такой вариант, то покупать его можно без опасений (фальсификация продукта также нерациональна).

Капсулы или таблетки — удобный формат приема одуванчика, не обязывающий к сбору корней.

к оглавлению ↑

Состав, калорийность на 100 г, пищевая ценность и гликемический индекс

Калорийная насыщаемость после употребления 100-граммовой порции составляет низкие значения — всего 45 ккал.

Большую часть занимают углеводы (18 г), затем идут белки (2,2 г) и жиры (0,2 г).

Корень одуванчика: полезные свойства и противопоказания, состав, калорийность

Полезные вещества:

Гликемический индекс — 30 единиц. Низкое количество сахара и медленное его всасывание помогает предотвратить резкие скачки глюкозы в крови.

к оглавлению ↑

Общая польза для здоровья

Компоненты растения стимулируют очищение организма, выводя из него токсины. Благотворное воздействие снижает нагрузку на печень и позволяет ей быстрее восстановиться.

Системы организма и влияние корневищ:

  • ЦНС. Проходит бессонница, невроз и беспокойство;
  • легочная система. Содействует лечению туберкулеза и бронхита;
  • ЖКТ. Усиливается моторика кишечника;
  • опорно-двигательная. Укрепляется скелет.

Соком листьев и подземной части также устраняли веснушки и отбеливали кожу для получения эффекта омоложения.

к оглавлению ↑

Чем полезен для организма

Корень одуванчика: полезные свойства и противопоказания, польза и вред для организма

Как использовать корень одуванчика в лечебных целях? Медики выявили противоканцерогенные, антивирусные и фунгицидные влияния.

Одуванчик также способен снижать температуру при простуде и стимулировать выработку пота.

Полезные свойства:

  • диуретические;
  • желчегонные;
  • слабительные;
  • противоглистные;
  • противоотечные.

Вред ощущается, если подземная часть употребляется лицами, страдающими гастритом с повышенным выделением соляной кислоты. При длительном приеме возможно развитие аллергических реакций.

к оглавлению ↑

Взрослых мужчин и женщин

Наличие большого количества витаминов и микроэлементов приводит к быстрому восстановлению нервной системы и улучшению самочувствия. Однако некоторые мужчины, принимавшие отвар из корней, отмечают понижение либидо.

Девушки также часто страдают циститом, а диуретическое воздействие позволяет ускорить отвод мочи. Легкий антибактериальный эффект снимает воспаление и отеки.

к оглавлению ↑

Беременных и кормящих

Полезен ли корень одуванчика будущим мамам? Нет, в период беременности вводить в рацион экопродукт запрещается. Усиление аппетита и слабительный эффект ухудшают состояние беременной, особенно в период токсикоза.

Одуванчик стимулирует выработку грудного молока, но меняет его вкус. Накопление горечи в молоке приводит к тому, что малыш может отказаться от грудного вскармливания.

к оглавлению ↑

Детей

Корень одуванчика: полезные свойства для детей и противопоказания

Дети часто заражаются паразитами, а прием отвара из одуванчика позволяет бережно их вывести из организма.

Дополнительная польза — усиление аппетита, который часто отсутствует не только у детей с глистами, но и малышей, страдающих дистрофическими проявлениями из-за быстрого обмена веществ.

Часть подрастающего поколения сталкивается с запорами, в то время как слабительный эффект солнечного цветка помогает нормализовать пищеварение.

Наличие горечи усложняет прием детьми, которые отказываются употреблять отвар. Для выхода горечи корни можно замачивать на сутки в соленой воде.

к оглавлению ↑

Пожилых граждан

Нормализация давления за счет гипотензивного воздействия улучшает состояние пенсионеров, у которых диагностирована гипертония.

На ранних стадиях рака компоненты растения помогают затормозить патологические процессы и быстрее реабилитироваться после химической терапии.

к оглавлению ↑

Аллергиков, спортсменов, диабетиков

Корень одуванчика: полезные свойства для аллергиков, диабетиков, и противопоказания

Аллергики. Корневая часть растения семейства Астровые часто воспринимается организмом как аллерген. Вкупе с повышенной горечью его прием становится опасным.

Спортсмены. Являясь природным диуретиком, подземная часть растения применяется в период «сушки», когда требуется максимальный вывод жидкости из организма.

Спортсмены также используют его как натуральный гепатопротектор и восстановитель хрящевой ткани при увлечении силовыми видами спорта.

Диабетики. Низкий гликемический индекс позволяет без опасений употреблять одуванчик лицами с сахарным диабетом.

Прием корневищ также способствует снижению концентраций глюкозы и выработке собственного инсулина.

к оглавлению ↑

Потенциальный вред

Склонность к расстройствам желудка — ограничение на прием отваров на основе этой части растения. Аллергическую реакцию могут вызвать растения, собранные в отравленных местах.

Табу на прием:

  • гастрит и язвенные поражения ЖКТ;
  • закупорка желчных путей;
  • панкреатит;
  • желчнокаменная болезнь.

Предупреждение: сок содержит щелочь и может нанести вред зрению при попадании в глаза.

к оглавлению ↑

Рекомендации по употреблению

Корень одуванчика: полезные свойства и противопоказания, рекомендации по употреблению

Отвар из высушенных корневищ рекомендуется пить до еды (за 30 минут), из свежих — после (при добавлении в салат или повседневные блюда).

Для взрослых суточная норма составляет 2–4 ст. л (или 250 мл отвара), для детей — не более 1 ст. л. Употреблять водный раствор нужно 3 раза в сутки, но небольшими порциями (по 75 мл).

Свежие корни для салата можно не высушивать, а использовать сразу после извлечения из земли. Длительность хранения свежего корня — 3 дня, высушенного — 5 лет, отвара — 24 часа.

к оглавлению ↑

Области применения

к оглавлению ↑

В кулинарии

Походное блюдо. Корни очень сытны, поэтому их можно пожарить в условиях отсутствия благ цивилизации.

50 г смешиваются с морковкой и жарятся на сковороде (с растительным маслом), удерживаемой над костром. 3 минуты обрабатываются корневища, а потом — морковь (5 мин).

Кофе. Корни нарезаются по 1 см, высушиваются и выкладываются на сковороду с целью обжаривания. После потемнения их отправляют в кофемолку. Дозировка — на 1 стакан 1 ч. л. порошка.

Как сделать кофе из корня одуванчика, видео-рецепт:

к оглавлению ↑

Для похудения

Корень одуванчика: полезные свойства и противопоказания, применение для похудения

Прием отвара способствует выводу токсинов и уменьшению веса, однако подземные части растения применяются только как вспомогательный элемент в диетах.

Другие продукты в комбинации с одуванчиком нейтрализуют связанное с усилением аппетита свойство, нежелательное при похудении.

По этой причине нужно употреблять больший объем пищи, но содержащий минимальное количество калорий. Переваривая еду таким способом, желудок не оказывает негативного влияния на слизистую.

Для усиления жиросжигающего эффекта можно добавить крапиву, а перед едой — выпить 1 ст. л чистого сока.

к оглавлению ↑

В народной медицине

Печеночные колики. В равной доле смешиваются корни одуванчика и ревеня, травы чистотела. 1 ст. л добавляют в кипяток. Пьют 3 раза в сутки.

Йододефицит. Отварная свекла, морская капуста, корень петрушки и молодого одуванчика (в том числе листья) мелко нарезаются и смешиваются в равных пропорциях.

Экзема. Растительным маслом (40 мл) заливают размельченные корни (5 г) и оставляют в темном месте на 12 часов. Полученным средством смазывают пораженную кожу.

Интересный факт: в Бельгии из одуванчиков варят пиво.

к оглавлению ↑

В косметологии

Корень одуванчика: полезные свойства и противопоказания, применение в косметологии

В крем (1 ст. л) добавляют млечный сок (5 капель). Входящие в него вещества омолаживают и питают дерму. После использования таких масок исчезают веснушки и пигментные пятна, а оттенок кожи приближается к белоснежному.

Другие полезные косметические свойства: сужение пор, нормализация работы сальных желез, избавление от прыщей.

Получить сок легко: только что выкопанная подземная часть измельчается в блендере и помещается в марлю. После надавливания появляется густая жидкость.

Порошок можно добавлять в маски для волос или шампунь. Полезно также мыть голову отваром (1 ст. л на 250 мл).

Изучив широкий спектр целебных воздействий одуванчика, многие граждане, ранее считавшие растение семейства Астровые только сорняком, кардинально меняют отношение к этому солнечному цветку.

Нравится статья? Оцени и поделись с друзьями в соцсетях!

Оцените нашу статью по 5-бальной шкале -

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...
Нам очень важно ваше мнение!


Подписывайтесь на обновления сайта по RSS, или следите за обновлениями ВКонтакте, Одноклассниках, Facebook, Google Plus или Twitter.

Подписывайтесь на обновления по E-Mail:

 

Расскажите друзьям! Расскажите об этой статье своим друзьям в любимой социальной сети с помощью кнопок под статьей. Спасибо!

Комментировать

4 × пять =