Актуально о пользе вишни для здоровья и способах избежать вреда
Вишня обладает множеством лечебных свойств. Это заметили наши предки, которые считали ее волшебным деревом. Считалось, что пьющий вишневый сок человек приобретает необыкновенную силу.
Употребление ягод и сока вишни укрепляет сердце, приводит в норму работу пищеварительной системы, снимает воспалительные процессы, отеки, нормализует повышенное давление.
Давайте разберем всю информацию о пользе, возможном вреде ягод вишни для здоровья всех систем организма по полочкам.
к оглавлению ↑
Чем полезна для организма человека
Полезные свойства вишни позволяют использовать ее для решения и предотвращения многих проблем со здоровьем.
- Против авитаминоза. В ягодках содержится много витаминов.
Употребление в пищу дополнительного употребления витаминов B, C не требует (однако в облепихе его больше).
- При простуде, ревматизме. Чай или отвар из ягод и молодых листьев хорошо помогает при простудных заболеваниях, ревматических болях.
В мякоти есть салицилаты. Это соли салициловой кислоты. Они близки к химическому составу аспирина, обладают выраженными противовоспалительными свойствами.
- Против отеков. Помимо снятия воспаления, снижения давления, вишня применяется для избавления от отеков — это мягкое мочегонное средство.
Похожее действие отмечается у полезных свойств черешни.
- От проблем с пищеварением. Кислые ягоды стимулируют выделение желудочного сока. Если кислотность желудка была пониженной или нормальной, то пищеварительные процессы от этого только улучшатся.
Запрещено их есть при язве.
Особые вещества
Эллаговая кислота оказывает положительное действие на организм:
- антиоксидантное;
- кровоостанавливающее;
- противовоспалительное;
- кардиопротекторное;
- противоопухолевое;
- гипотензивное;
- антимутагенное;
- фермент-ингибиторное.
Кумарин — другое редкое вещество, которое содержится в мякоти, препятствует излишнему свертыванию крови. Кумарин очень слабо, постепенно влияет на человека, поэтому опасаться существенного изменения консистенции крови не стоит.
к оглавлению ↑В каком виде лучше всего употреблять
Наибольшее количество полезных веществ можно получить, употребляя свежие ягодки. Но сезон созревания вишни достаточно короток, поэтому ягоды сушат, замораживают или варят варенье.
Потенциальная опасность и как ее избежать
Это довольно кислая ягода. Несмотря на все полезные и лечебные свойства ягод вишни для человека, у нее есть противопоказания: употребляют ее с большой осторожностью при повышенной кислотности желудка, чтобы не вызвать дополнительного раздражения его стенок.
к оглавлению ↑При склонности к аллергии
Аллергию на вишню иногда легко перепутать с пищевым отравлением или легкой простудой.
Следует внимательно оценить свое состояние, чтобы вовремя принять антигистаминный препарат и не допустить ухудшения.
Самые частые симптомы аллергической реакции:
- покраснения на коже, «крапивница»;
- насморк, кашель;
- затруднение дыхания;
- отек носоглотки, горла;
- боль в животе, расстройство пищеварения.
Подтвердить наличие аллергии на ягоду можно быстро, всего лишь сдав анализ на этот аллерген.
к оглавлению ↑Для беременных и детей
Часть врачей настаивают на полном отказе от любых ярких ягод во время беременности. Другие специалисты советуют ограничить порции и убедиться, что аллергии нет.
Иногда аллергия на определенный продукт возникает именно во время беременности. Внимательно прислушавшись к своему организму, женщина должна сама оценить соотношение пользы и риска от употребления ягод.
Другие случаи
Употребление в пищу длительно хранящегося варенья из вишни с косточками очень вредно для здоровья. Причина этого – амигдалин.
Это вещество содержится в косточках и со временем превращается в ядовитую синильную кислоту. Если планируется оставить варенье надолго, лучше удалить косточки.
к оглавлению ↑Народные рецепты
Ягоды вишни, ее листья, семена, ветви, кора широко используются в народной медицине:
- Отвар для снижения давления. Готовят отвар из плодоножек или листьев.
Отвар получают путем настаивания 10 грамм сырья в стакане кипятка. Спустя полчаса жидкость становится готова к применению. Ее пьют небольшими порциями весь день.
- Ингаляции. Небольшую горсть листьев вишни варят в литре кипятка 15 минут.
Для усиления антибактериального эффекта процедуры можно добавить ромашку. Над полученным отваром дышат 10 минут, накрывшись одеялом или полотенцем. Процедура лечит простуду, облегчает ее симптомы.
- При носовых кровотечениях. Свежие листья вишни разминают, сворачивают тампоном и помещают в нос. Кровотечение быстро останавливается.
- От заболеваний полости рта. При воспалении десен, слизистых оболочек, ангине применяются полоскания с измельченными ветками вишни.
В стакане воды полчаса кипятят 10 г сырья. Получившийся отвар разбавляют кипяченой водой, чтобы получился 1 стакан жидкости. Средство используют для полоскания как можно чаще.
к оглавлению ↑
Много ли вы знаете о свойствах и применении масла виноградных косточек? Оно тоже обладает множеством полезных действий на организм.
О полезных свойствах листьев облепихи вы можете прочесть в этой публикации.
А здесь https://foodexpert.pro/produkty/napitki/tykvenniy-sok.html рассказано о пользе, потенциальном вреде тыквенного сока, как его правильно пить.
Косметология
За счет содержания в мякоти эллаговой кислоты на основе вишни разрабатываются фотопротекторные и отбеливающие косметические средства.
Витамин С, содержащийся в большом количестве, также обладает отбеливающими и тонизирующими свойствами.
Есть и домашние рецепты. Для них лучше подбирать не очень темные ягоды, чтобы не окрасить кожу.
Много пользы для сухой кожи лица принесет такая маска из вишни:
- в удобную для размешивания емкость отложить 2 ложки жирной сметаны;
- добавить мякоть или сок вишни, тщательно размешать;
- нанести на кожу лица и шеи на 10-15 минут, смыть прохладной водой.
Мякоть вишни прекрасно сочетается и с другими ягодами. Популярна маска для лица из равных частей пюре клубники и вишни. За счет большого количества витаминов и фруктовых кислот это средство хорошо освежает кожу лица.
Для избавления от перхоти и при повышенной жирности волос применяют вишневый сок. Для этого нужно:
- выжать около стакана сока;
- добавить несколько капель лимонного сока;
- размешать 2 столовых ложки крахмала;
- нанести смесь на кожу головы и влажные волосы, смыть спустя полчаса.
Для уменьшения жирности используется также пюре из ягод. Оно должно быть протерто через мелкое сито или измельчено блендером.
Средство наносится по проборам волос и втирается в кожу головы, выдерживается 15-20 минут, смывается. После этой процедуры волосы дольше останутся свежими.
к оглавлению ↑Диеты и похудение
Вишня низкокалорийна, не содержит существенного количества жиров. В 100 граммах этой ягоды содержится всего 52 ккал, что составляет примерно 2-3% от дневной нормы для человека.
Существует диета для снижения веса, основанная на употреблении в пищу большого количества вишни: предлагается съедать ее перед каждым приемом по 200 граммов, заменить ею ужин.
О применении, полезных и целебных свойствах, вреде вишни смотрите в видеоролике:
В теории, вишня очищает организм от накопившихся токсинов. Проверить нелегко, но в любом случае употребление вишни принесет скорее пользу, чем вред, если нет противопоказаний.
Загрузка...
1 комментарий
Елена
Вишню обожаю. У меня артериальная гипертензия, и я заметила, что когда ем много этой ягоды, то давление всегда в норме. Также в материале сказано о роли вишни в косметологии и приведены примеры масок. А я делаю проще: разминаю несколько ягод и наношу эту смесь на лицо. Только ягоды и ничего более. Через 10 минут смываю теплой водой. Кожа становится гладкой, бархатистой и матовой, исчезает жирный блеск. Такая маска хороша для жирной кожи. Достаточно делать ее ежедневно, и жирность кожи станет намного меньше, проверено на себе.