Куриные желудки, в народе известные, как «пупки» — птичьи субпродукты. Они обладают специфическим вкусом, но если готовить их правильно, можно приготовить вкусное и сочное…

Мясо лося относится к элитным белковым продуктам первого класса. Оно легко и полностью усваивается. Лоси относятся к семейству Оленевых. Дикие виды распространены в лесах…

Нутрия или болотный бобер — один из самых крупных грызунов, вес взрослого зверька достигает 12 кг. В диком виде водятся в Южной Америке, ведут…

Говяжья печень – это самый ценный субпродукт, который может быть в рационе. Низкокалорийный: его можно вводить в меню тем, кто мечтает похудеть, занят тяжелым…

Хорошие хозяйки держат всегда под рукой в холодильнике куриную печень. Этот продукт пережил в истории кулинарии не одну революцию, его позиция в представлении многих…