Таблица калорийности продуктов питания и удобный калькулятор калорий в готовых блюдах

Предлагаем вашему вниманию таблицу калорийности продуктов питания и простой счетчик-калькулятор калорий готовых блюд, с помощью которого вы сможете онлайн рассчитать, сколько калорий содержится в вашем суточном рационе питания, и скорректировать меню диеты для похудения. Инструкцию по применению калькулятора вы найдете ниже в статье.

Помните анекдот: “У советских людей две проблемы: где б достать еды и как похудеть”. Как только более-менее разобрались с первой проблемой, вторая стала еще более актуальной. Ответ почти очевиден: есть надо меньше. Но что значит – меньше? И сколько это – надо? Вот с этим и попробуем разобраться.

к оглавлению ↑

Зачем нужен анализатор

Как пользоваться калькулятором калорий онлайн

Закон сохранения массы в формулировке Ломоносова гласит, что “если в одном месте убудет, то в другом присовокупится“.

“Присовокупленный”, то есть лишний вес – это лишняя съеденная нами пища. Причем важен не только вес продуктов, но и их энергетическая ценность – то есть калорийность.

Подсчет калорий для контроля веса изобрели в 20-е годы ХХ века. Понятие “калория” в науку о питании пришло из физики, где оно является единицей измерения теплоты.

В диетологии калорией называют количество энергии, выделяемое при переваривании пищи.

Так, 1 г белков и углеводов дает в среднем 4 ккал, жира – 9 ккал. Конечно, цифры эти условные и усредненные: калорийность зависит не только от условий и способов производства, но и от индивидуальной усвояемости данного продукта организмом.

Вот тут на помощь и приходит калькулятор калорий, онлайн-расчет калорийности суточного рациона – разных продуктов питания и готовых блюд – может сильно помочь во время диеты для похудения. Но прежде чем считать, сколько же мы реально едим, определимся с другим вопросом: а сколько нужно?

к оглавлению ↑

Норма – это сколько

Существуют общие принципы определения количества необходимых организму калорий. Суточная потребность складывается из энергии W, необходимой на поддержание основного (или базового) обмена веществ в состоянии покоя, и энергии, затрачиваемой на работу, спорт и отдых.

Зачем нужен калькулятор подсчета калорий в готовых блюдах

Формул определения оптимального количества калорий для основного обмена немало, но разброс результатов невелик: 100-150 ккал. Для определенности воспользуемся формулой Маффина-Джеора:

  • W для женщин: 9,99 * вес (кг)+ 6,25 * рост(см) – 4,92 * возраст -161;
  • W для мужчин: 9,99 * вес (кг)+ 6,25 * рост(см) – 4,92 * возраст +5.

Полученное число калорий умножаем на коэффициент физической активности:

  • при минимальной нагрузке (сидячая работа, недостаток движения) – 1,2;
  • при умеренной активности (занятия физкультурой 1-3 раза в неделю после сидячей работы) – 1,375;
  • при средней активности (напряженная работа и тренировки 3-5 раз в неделю) – 1,55;
  • при высокой активности (тяжелый физический труд и/или усиленные тренировки) – 1,725;
  • при максимальной нагрузке (как физической, так и умственной) – 1,9.

Из этой цифры и нужно исходить при составлении меню. Увы, большинство из нас ест больше, чем требуется. Отсюда всякие проблемы: ведь избыточный вес – это не только некрасиво, но и не здорово. И тогда мы вспоминаем о диетах…

Диета от прыщей - эффект всего за неделю

В нашей статье подробно описывается диета от прыщей. Узнайте больше прямо сейчас!


Здесь
вашему вниманию предоставлена простая диета на неделю, благодаря которой вы без особых усилий скинете пару ненужных килограммов всего за 7 дней.

Вам знакома диета от Долиной на кефире? Все подробности и меню на неделю вы узнаете из нашей следующей публикации.

к оглавлению ↑

Диеты для похудения, использующие такой подсчет

Первым правилом всех “счетных” диет является ведение “пищевого дневника”, в который записываются абсолютно все съеденные за день продукты. Да-да, и пирожок в обеденный перерыв тоже! И мороженое по пути домой…

Калькулятор калорий, популярные диеты с подсчетом калорийности

Высчитывая реальное количество калорий, легко определить, где же именно мы набираем лишнее. Некоторые диеты основаны исключительно на подсчете – они и называются по числу калорий: диета “1200 калорий”, “2000 калорий”.

Очень важен учет калорийности для спортсменов – например, борцов. Но даже если подсчет калорий в описании диеты не фигурирует буквально, на начальном этапе важно знать, насколько – и за счет чего – вы переедаете.

Научившись считать, переходим ко второму правилу: для безболезненного уменьшения веса необходимо снизить расчетное число калорий примерно на 15%. В нашем примере это 290 ккал. За счет каких продуктов произвести это уменьшение, чтобы не навредить своему организму, подскажет конкретная диета.

Самые популярные – диета Аткинса, “кремлевская диета”, диета Дюкана, методика Кима Протасова и многие другие.

Общими принципами всех этих методик являются: регулярные и частые приемы пищи (5-6 в день), большое количество воды (2-3 л в день, не считая чая и кофе), полноценный ночной сон (7-9 часов) и разумные физические нагрузки. Диета Аткинса предполагает отказ от “быстрых” углеводов, чтобы снизить содержание сахара в крови и заставить организм расщеплять жиры.

Примерно на том же принципе уменьшения количества углеводов основана “кремлевская диета”. Каждому углеводосодержащему продукту присуждается “балл” (мясо считается 0 баллов, а вот сахар – 99), и в день допускается строго предписанное количество баллов (20 на начальном этапе, 40 на втором и т.д.).

Подсчет калорий с помощью онлайн-калькулятора

Еще более демократичен француз Дюкан – его девиз “ешь и худеешь” привлекает миллионы поклонниц во всем мире. Основные враги в диете Дюкана – жир и быстрые углеводы, но остальные продукты можно употреблять в любых количествах.

Ким Протасов тоже предлагает отказаться от углеводов и жиров, перейдя на сырые овощи, кисломолочные продукты и чистые белки. Еще упомянем “раздельное питание”, диету Екатерины Миримановой “Минус 60”, различные монодиеты, “диету Мадонны” – макробиотику… Вариантов десятки, выбирайте сами. А теперь переходим к практике.

В следующем видео подробно рассказано о том, как считать калории в готовых блюдах:

к оглавлению ↑

Правила онлайн-расчета

Итак, как же правильно рассчитать калорийность готового блюда по ингредиентам с помощью нашего онлайн-калькулятора расчета калорий в пищевых продуктах, что при этом еще придется посчитать? Прежде всего, подробно запишите свое меню на день и взвесьте каждое блюдо.

Поначалу придется взвешивать каждый продукт, но со временем вы научитесь определять вес “на глаз”. Сложные составные блюда нужно разбить на простые составляющие: если вы приготовили “свинину, запеченную с грибами и сыром под майонезом”, то отдельно запишите, свинину, грибы, сыр – и не забудьте майонез и… масло, на котором это все жарилось.

В левой колонке таблице представлены разные группы продуктов: алкогольные напитки, варенья, вторые блюда, каши, молочные продукты и т.п. Чтобы посчитать калории, съеденные за день, с помощью калькулятора, можно выбрать свое блюдо непосредственно в этом списке: достаточно кликнуть на выбранный пункт, и откроется более подробный список.

Вам нужно заполнить только первую (голубую) колонку: количество граммов. Состав продукта (процент жиров, белков и углеводов) и количество калорий калькулятор выдаст автоматически.

Калькулятор калорий в готовых блюдах - правила расчета

Найдя таким образом все свои продукты и заполнив все первые колонки, получаем результат: он высвечивается внизу таблицы в том же порядке: вес, состав, калорийность. Чтобы увидеть только свои продукты, нужно нажать кнопочку “только заполненные” вверху.

Второй способ – кнопку “Только заполненные” нажать сразу, таблица очистится, и вы можете ввести название продукта в голубом окошке вверху.

Это проще – не нужно рыться по всем продуктам, но учтите, что продукт “опознается” только в том виде, в каком он внесен в таблицу. И если вы наберете “индюшатина”, то результата не увидите: таблица “знает” только индейку. Подбором вариантов вы без труда найдете нужный пункт.

После того как все ваши продукты учтены, вы увидите общую калорийность вашего меню – и можете внести коррективы в колонке “граммы”. За счет чего – зависит от выбранной вами методики.

Так, при беге трусцой человек весом 70 кг теряет около 450 ккал в час, медленное плавание кролем сжигает 490 ккал в час, а сотня небыстрых приседаний уберет только 200 калорий. При этом стограммовый пирог с повидлом прибавит 284 ккал! И прежде чем отправляться в кондитерскую, подумайте, готовы ли вы после этого полчаса бегать трусцой или сто раз приседать… И если вы сделаете правильный выбор, у вас непременно все получится!

Как узнать, сколько калорий в продуктах, и выбрать подходящую диету, рассказано в этом видео: