Кремлёвская диета – система питания с помощью таблицы углеводов и меню на полную неделю
Одна из самых популярных, ставшая уже легендарной, Кремлевская диета в то же время и самая парадоксальная: ведь чтобы похудеть с ее помощью, нужно есть. Основы Кремлевской диеты, с чего начать похудение – расскажем в нашей статье.
к оглавлению ↑
Принципы
Кремлевская диета основана на исключении из рациона продуктов, содержащих большое количество углеводов. Как только организм израсходует собственные резервы гликогена, как источника питания, он сразу переключается на сжигание жиров.
Акцент ставится не на количество съеденной пищи, а на ее пищевую ценность, уровень содержания углеводов.
Система питания по Кремлевской диете условно приравнивает 1 г углеводов к 1 очку, или условной единице.
Для похудения нужно сформировать ежедневное меню так, чтобы все, что съедено в течение дня, не выходило за пределы 40 условных единиц.
В Кремлевской диете все просто: описание любого продукта содержит информацию о содержании углеводов в 100 г.
Разрешается общая дневная сумма до 40 углеводных очков и употребление продуктов:
Категорические табу для Кремлевки:
- хлеб;
- выпечка;
- кондитерские, макаронные и крупяные изделия;
- овощи с содержанием крахмала;
- крепленые и шипучие вина, пиво.
Допустим, на стаканчике йогурта весом 125 г написано, что в 100 г его содержится 16 г углеводов. Следовательно, весь объем содержит 20 г углеводов — половину дневной нормы.
к оглавлению ↑Этапы и правила для похудения
Первый этап Кремлевской диеты — подготовительный, он нужен для плавного вхождения в новый режим питания.
Поэтому резко пищевые привычки отменять нельзя. В этой фазе Кремлевки категорически исключаются «плохие» углеводы — сладости, сахар, изделия из белой муки, картофель, бананы, виноград, фруктовые нектары.
Иногда на 1 этапе Кремлевской диеты может отмечаться такое явление, как запоры — естественная реакция организма на изменение привычного метода питания.
Чтобы ускорить адаптацию к новым условиям, нужно выпивать в день до 2 л воды, есть овощи, богатые клетчаткой, добавлять в салаты семя льна.
При отмеченном снижении веса можно переходить ко второму этапу. Питаться следует с той же частотой, но в меню дополнительно к продуктам первой фазы в разумных дозах и постепенно можно добавлять:
- несладкие фрукты и ягоды;
- цитрусовые;
- обезжиренный йогурт.
Длится период до тех пор, пока до желаемой отметки на весах не останется 5 кг.
В третьей фазе в рацион можно начинать вводить небольшими порциями:
Затем наступает очередь:
- цельнозернового и ржаного хлеба;
- кукурузной крупы;
- гречки;
- коричневого риса.
Белый хлеб, манка, белый рис, пшено позволены изредка, в порядке исключения.
Четвертый этап, или выход из диеты, заключается в том, что, приобретя новые, здоровые привычки питания, добившись идеального веса, придерживаются рациона из расчета 60 условных единиц в день.
Что готовить на каждый день
Для вас мы подготовили таблицу, в которой представлено полное меню готовых блюд и продуктов Кремлевской диеты на каждый день недели с содержанием углеводов в баллах:
| День недели | Завтрак | Обед | Полдник | Ужин |
| Суммарное количество, у. е. | Наименование блюда, количество, у. е. | Наименование блюда, количество, у. е. | Наименование блюда, количество, у. е. | Наименование блюда, количество, у. е. |
| Понедельник, 22 | Говяжьи сардельки, 200 г, 3 | Салат из брюссельской капусты, 150 г, 6 | Брынза, 150 г, 1 | Спаржа,150 г, 6 |
| Овощной суп без картошки на говяжьем бульоне, 250 г, 6 | Рыба — гриль, 300 г, 0 | |||
| Язык отварной, 150 г, 0 | ||||
| Вторник, 29 | Тофу, 150 г, 4 | Салат из дайкона, 200 г, 2 | Лесной орех, 150 г, 12 | Филе индейки тушеное, 300 г, 0 |
| Мясные щи, 300 г, 6 | Салат из шпината, 150 г, 5 | |||
| Печень куриная, 100 г, 0 | ||||
| Среда, 36 | Рулет куриный, 150 г, 0 | Салат зеленый с яйцом, 150 г, 3 | Хурма, 100 г, 10 | Кабачки тушеные со сметаной, 200 г, 8 |
| Лобио из молодой фасоли, 100 г, 3 | Солянка рыбная, 250 г, 4 | Студень свиной, 300 г, 0 | ||
| Шницель говяжий, 250 г, 4 | Помидоры свежие, 200 г, 8 | |||
| Четверг, 20 | Омлет из 2-х яиц, 0 | Салат из шпината, 250 г, 4 | Мандарин, 2 шт., 8 | Капуста квашеная, 200 г, 3 |
| Колбаса диетическая, 150 г, 0 | Ботвинья с рыбой, 250 г, 5 | Буженина свиная, 150 г, 0 | ||
| Суфле из курицы, 300 г, 0 | ||||
| Пятница, 40 | Консервированный тунец или сайра на листе салата, 4 | Котлета рубленая из савойской капусты, 150 г, 6 | Миндальные орехи, 100 г, 10 | Салат из зеленой редьки, 200 г, 12 |
| Суп таратор, 250 г, 8 | Эскалоп свиной, 150 г, 0 | |||
| Грудинка телячья, 250 г, 0 | ||||
| Суббота, 28 | Запеканка из кабачков, 200 г, 8 | Борщ зеленый, 250 г, 6 | Груша, 100 г, 10 | Судак, запеченный под овощами, 200 г, 2 |
| Сосиски столичные, 200 г, 2 | Ростбиф, 200г, 0 | |||
| Воскресенье, 36 | Ассорти мясное, 250 г, 0 | Салат из моркови с чесноком, 200 г, 12 | Клубничный мусс, 200 г, 8 | Салат из цветной капусты с каперсами, 150 г, 5 |
| Суфле овощное, 200 г, 6 | Заливное из курицы с яйцом, 250 г, 0 | Стейк рыбный, 250 г, 0 | ||
| Щи со свежей капустой, 250 г, 5 |
Напитки в течение дня — по вкусу: чай и кофе строго без сахара — 0 у. е., вода обычная или минеральная без газа — 0 у. е.
В рационе можно заменить:
Еще три полезных таблицы с количеством баллов по Кремлевской диете у разных продуктов. Нажмите на картинку, чтобы открыть ее в полном размере.
Плюсы и минусы
Преимущества:
- Высокая эффективность: худеют 8 из 10 человек, принявших на вооружение эту систему питания. За неделю можно избавиться от 5 кг лишнего веса. Жиры при дефиците углеводов уже не откладываются про запас, а активно сжигаются.
- Низкоуглеводное питание намного сытнее низкокалорийного, поэтому большинство людей, которые его придерживаются, не чувствуют апатии и упадка сил.
- Не нужно заниматься подсчетом калорий и судорожно вспоминать, сколько их содержится в аппетитной котлетке.
Не придется анализировать качественный состав продуктов, выясняя процентное отношение белков к жирам и углеводам. Напрягать себя вычислениями гликемического индекса тоже не понадобится.
- Примерное меню Кремлевской диеты на каждый день недели с рецептами, где все расписано по условным единицам, включает 3 полноценных приема и перекус, что гарантирует полное отсутствие голода.
Недостатки:
- Большое количество мяса в рационе ведет к неполному распаду пищевого белка. Продуктом этого процесса становятся токсины, отравляющие организм.
- Избыточное мясоедение нарушает солевой обмен, что проявляется дисфункцией почек, болезненными явлениями в суставах.
- Поступающий с мясом жир может повысить уровень холестерина, что способно дать толчок развитию атеросклероза, нефрита, желчнокаменной и мочекаменной болезней. Для тех, кто уже страдает этими болезнями, существуют противопоказания к Кремлевской диете; более того, она может нанести огромный вред.
Отзывы врачей о методике
Академик Л. Бокерия, главный кардиохирург России, считает Кремлевку более здоровым способом снижения веса, чем БАДы, лекарственные средства, и даже более физиологичным, чем 40-дневный пост по религиозным канонам с неизбежным срывом по его окончании.
Профессор Бокерия сам придерживается низкоуглеводного питания уже более 30 лет, продолжая делать сложнейшие, уникальные операции на сердце.
Заслуженный врач России Р. Богачев: «Кремлевка предполагает довольно разнообразное питание, в том числе и употребление продуктов, снижающих холестерин.
Я считаю эту диетическую рекомендацию разумной и полезной.
Среди моих пациентов есть много людей, попробовавших ее и потерявших в результате до 5 кг в течение месяца. При правильном использовании она не даст нежелательных эффектов, а придерживаться ее можно в течение всей жизни.»
Г. Анохина, диетолог: «В отличие от многих монодиет, очень жестких, Кремлевка предлагает рацион и разнообразный, и питательный. С одним «но». Соблюдать эту диету рекомендую людям, не испытывающим проблем с печенью и почками.
Часто проблема состоит не столько в избавлении от лишнего веса, сколько в удержании достигнутого результата. Для этого в четвертой фазе нужно вести умеренный образ жизни.»
к оглавлению ↑Типичные ошибки
- Желание форсировать события, когда худеющие начинают питаться только мясом. Ни одна диета не дает мгновенных результатов. Худеть следует постепенно. На 0 очков в день сидеть категорически нельзя!
- Не пренебрегайте завтраком. Это должно быть обязательным началом дня. При чувстве голода через три часа после обеда можно перекусить яблоком, орехами, сыром.
- Другая крайность — переедание. Съеденные в течение дня 2 кг мяса не превысят ежедневную норму углеводов, но это будет огромной нагрузкой на органы пищеварения.
- Не следует думать, что схема питания по Кремлевке будет самодостаточной, если не дополнять ее умеренными физическими нагрузками. Привычный комплекс утренней гимнастики, посещение тренажерного зала приветствуются!
- Контроль веса проводится в разное время суток. Таким методом невозможно получить объективные результаты. Взвешиваться нужно утром, натощак, после посещения туалета, с минимумом одежды.
- Если объемы и вес не снижаются, не стоит тревожиться: даже при точном соблюдении правил диеты вес у многих начинает уходить на вторую, третью недели. У женщин темп сбрасывания веса может замедляться во время критических дней или в результате приема гормональных препаратов.
- Срывы. Поддавшись непреодолимому соблазну, за праздничным столом съели вкусный сладкий десерт.
Если после этого весы констатируют прибавку массы, придется на неделю вернуться к меню первого этапа диеты.
А чтобы в дальнейшем не тянуло на сладенькое, принимайте специальные биодобавки, содержащие хром, регуляторы уровня сахара в крови.Мнение известного доктора Мясникова о системе Кремлевской диеты в следующем видео:
к оглавлению ↑Мнения похудевших и результаты с фото
Специалисты сказали свое слово о диете. А что думают о ней те, кто на себе опробовал этот метод?
Алла, 27 лет: «При росте 164 см я весила 77 кг. Кремлевка показалась мне многообещающим и необременительным способом похудеть. Очень аккуратно и тщательно выполняла все шаги, подсчитывала баллы, записывала показания весов.
Поэтому результат я увидела достаточно скоро, уже через месяц. Я не только достигла идеального для себя веса, но уже полгода поддерживаю его стабильным».
Лариса, 35 лет: «По-видимому, я неправильно оценила собственные возможности. Если есть очевидная мотивация — вес 75 кг, рост 158 кг — Кремлевка показалась мне диетой с разнообразным рационом, позволяющим не голодать.
Но продержалась я всего 5 дней: принятое приглашение на юбилей подруги свело на нет все мои достижения. И еще. Завтраки и ужины выдерживались легко, а вот с обедом были проблемы.
Теперь я понимаю: нужно было готовить еду дома и брать ее с собой, потому что кафе не предлагало выбора разрешенных блюд. Мой вывод — Кремлевка не для тех, у кого плотный рабочий график».
Евгения, 42 года: «Когда при росте 172 кг мой вес достиг 85 кг, я решила, что с этим безобразием пора покончить. Села на низкокалорийную диету с большим содержанием фруктов. Результат был практически нулевым.
Я поняла, что полнею от углеводов и перешла на Кремлевскую, слегка видоизменив ее под себя: мясом стараюсь не наедаться, но морскую рыбу ем много, каждый день в завтрак обязательно включаю творог, традиционный или с рубленой свежей зеленью.
Адаптировалась к такому режиму питания быстро и придерживаюсь его уже год. Сейчас вешу 69 кг и очень довольна!»
Оцените, на сколько можно похудеть на Кремлевской диете, по фото до и после:
Один из мощных положительных эффектов кремлевской диеты, о котором не всегда упоминают диетологи — вы не только избавились от ненужных килограммов, у вас хорошее самочувствие. Вы изменились внутренне, другим стало и мироощущение: теперь вам нравятся вкусы более тонкие, сложные, разнообразные — такие же, как реальность, которая вас окружает.
Нравится статья? Оцени и поделись с друзьями в соцсетях!
Оцените нашу статью по 5-бальной шкале -
(2 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Подписывайтесь на обновления сайта по RSS, или следите за обновлениями ВКонтакте, Одноклассниках, Facebook или Twitter.
Подписывайтесь на обновления по E-Mail:
Расскажите друзьям! Расскажите об этой статье своим друзьям в любимой социальной сети с помощью кнопок под статьей. Спасибо!
