Польза кабачка для вашего здоровья и может ли от него быть вред

Многие представляют, как выглядят кабачки, выращивают их и употребляют в пищу, но немногие знают, что эти гладкие, продолговатые овощи без ярко выраженного вкуса — одна из разновидностей тыквы. Простые на вид, они имеют богатый кулинарный потенциал и богаты полезными веществами.

На огороде вырастить их легко, а приготовить еще проще. Они легко усваиваются, имеют низкую калорийность, показаны людям для восстановления функций ЖКТ. Полезны ли кабачки, в чем их целебные свойства?

Содержание статьи:

• Чем полезны для организма
• В каком виде лучше всего употреблять
• Противопоказания
• Для аллергиков
• Для беременных и детей
• Применение не в пищу

Чем полезны для организма

Кабачки – отличная поддержка сердечно-сосудистой системе. Этот продукт, богатый калием и магнием, благодаря высокому содержанию которых они хорошо питают мышцу сердца.

Железо в составе способствует насыщению крови кислородом, что также положительно сказывается на сердце и его выносливости.

Кабачки почти на 90 процентов состоят из воды, ускоряют вывод из организма лишней жидкости. Это особенно полезно при отеках, повышенном давлении.

Каротин и витамин С нормализуют водный баланс организма. Продукт рекомендован страдающим холециститом, пиелонефритом, любыми другими мочекаменными заболеваниями.

Вязкая мякоть поможет скорее восстановиться после болезни или операции на желудочно-кишечном тракте. Малое количество грубых пищевых волокон, клетчатки не раздражает слизистые.

Витамины В1, В3 и С стимулируют иммунную систему работать эффективнее.

Антиоксиданты, которыми богаты плоды, замедляют процессы старения организма, питая клетки и помогая им регенерироваться.

Желчегонные свойства помогут печени освободиться от накопившейся в ней желчи.

Люди, страдающие диабетом, могут есть овощ без страха за уровень сахара. В этих овощах он не содержится, зато в них есть все необходимые диабетикам элементы.

Способность выводить соли и вредный холестерин высоко ценится терапевтами. Они очищают суставы, приносят пользу при артрите и других похожих заболеваниях.

Какая еще польза от кабачков? Мякотью можно отбелить кожу, сгладить явления целлюлита.

Овощ выводит шлаки из организма, помогает скорее восстановиться при отравлениях.

В каком виде лучше всего употреблять

Кабачки можно употреблять даже в сыром виде, но чаще всего их тушат, жарят или запекают. При соблюдении технологии готовки в любом виде овощ может принести пользу и останется диетическим продуктом. Но в тех блюдах, которые поддавались меньшей термической обработке, сохранится больше полезных веществ.

Если есть проблемы с желудочно-кишечным трактом, овощ тушат или варят на пару. Он хорошо впитывает масло, поэтому жареным лучше не злоупотреблять.

Специалисты советуют делать свежевыжатый кабачковый сок (всё о его вреде и пользе). В таком живительном напитке останутся все ценные вещества. Для детей лучше подойдут блюда в виде пюре.

Противопоказания

Лечебных свойств у кабачков намного больше, чем потенциально опасных.

Последние сводятся к побочным эффектам из-за противопоказаний. Если грамотно употреблять продукт, избежать их будет легко.

Людям, страдающим от язв или гастрита, рекомендована щадящая термическая обработка кабачков. Сырыми или жареными их лучше в пищу не использовать – заболевания могут обостриться.

Тем, у кого есть проблемы с выводом из организма калия, нужно быть осторожными, употребляя овощ. В них этого элемента много, что при злоупотреблении продуктом может привести к неприятным последствиям.

Всем, кто заметил странную реакцию организма на кабачки, нужно проконсультироваться у врача. Чтобы избежать возможных нежелательных последствий, стоит быть умеренным в еде и придерживаться советов по приготовлению здоровой пищи.

Для аллергиков

Страдающим аллергией кабачки очень полезны. Благодаря питательной жидкости, содержание которой в этих овощах достигает 90 процентов, они обогащают клетки организма необходимыми микро- и макроэлементами, активно очищают их от загрязнений, токсинов и шлаков.

Они не раздражают ЖКТ. Регулярное употребление кабачков в пищу может помочь аллергикам значительно снизить проявление неприятного заболевания.

Редко случается аллергическая реакция и на сам продукт, тогда от употребления их в пищу необходимо сразу же отказаться. Чаще они легко переносятся даже крайне аллергичными людьми.

Симптомы аллергической реакции на этот овощ:

Для беременных и детей

Будущим мамам молодые овощи будут особенно полезны при проблемах с желудком, кишечником и при сахарном диабете.

Кабачки во время беременности также советуют использовать и для наружного применения. Например, в качестве масок. Они активно увлажняют, отбеливают, тонизируют кожу.

В этой разновидности тыквы содержится много растворимой клетчатки растительного происхождения — пектина. Он очень мягко стимулирует работу органов пищеварения, активизирует перистальтику кишечника. Малышам, которые страдают запорами, блюда из кабачка помогут наладить работу ЖКТ.

Больше о пользе для здоровья и вреде кабачков в свежем (сыром) и не только виде, их побочных действиях и противопоказаниях, полезных для здоровья свойствах смотрите в этом видео:

Применение не в пищу

Кабачок полезен не только при приеме внутрь. Мякотью можно отбелить кожу, сгладить явления целлюлита.

Можно приготовить маску. Один из вариантов – смесь кабачкового сока и яйца. Мякоть овоща растирается, отжимается.

Растирается желток, который далее смешивается с чайной ложкой получившегося из кабачка сока. Маску нужно нанести на кожу и держать 15-20 минут.

Снять маску можно ватным диском, смоченным сначала теплой водой, потом холодной.

В сок кабачка можно добавить несколько лимонных капель или перекись. Смоченную в таком растворе марлю прикладывают к тем участкам кожи, которые нужно отбелить.

Кабачки – овощ простой, но очень полезный. Его полезные свойства дополняются еще и долгим сроком хранения. Со временем он не теряет витамины, микро- и макроэлементы.

Возможность выращивать его самостоятельно, простой способ готовки, вариативность видов блюд делают кабачок хорошим выбором для гурманов и людей, которые придерживаются диетического питания.