В азиатских странах высокая продолжительность жизни. Специалисты связывают это со стрессоустойчивостью, позитивным отношением к миру, с национальными кулинарными традициями. В Китае, Корее, Японии овощные…

Кольраби — необычный вид капусты, относящийся к стеблеплодным. Впервые она была найдена на севере Европы в середине шестнадцатого века. Тогда ее называли «капустной репой».…

Артишок был окультурен еще в Древнем Египте, это растение претендует на звание древнейшей овощной культуры человечества. Растение относится к семейству Астровых (сложноцветных), внешне напоминает…

Редька – доступный и полезный в холодное и зимнее время продукт. Родина корнеплода — Египет, где из семян растения делали растительное масло. Потом овощ…

Выбирая полезные фрукты и овощи к нашему столу, мы часто проходим мимо топинамбура, незаслуженно обделяя его вниманием. Это очень полезный продукт: его можно употреблять…