Как влияет на организм красное вино, его польза и вред, стоит ли употреблять

История красного вина насчитывает уже несколько тысячелетий. Этому ароматному и терпкому на вкус напитку приписывали целебные свойства еще лекари Месопотамии, Китая и Древнего Египта. Сегодня народ по-прежнему приписывает красному вину разные целебные свойства. Совсем недавно, в последнее десятилетие мир облетели слухи о том, что этот напиток особенно полезен для сердечно-сосудистой системы.

Что говорит о красном вине современная медицина, может ли оно быть полезным для здоровья мужчин и женщин или наносит вред организму?

к оглавлению ↑

Полезные свойства женщин и мужчин

Полезные свойства и химический состав красного винаРегулярное употребление красного вина может быть полезно:

  • для сердечно-сосудистой системы;
  • психики;
  • улучшения самочувствия.

Вред и польза красного вина для организм обусловлены входящим в состав этиловым спиртом. Единого мнения о влиянии спирта на сердце и сосуды в медицине нет.

Некоторые кардиологи считают регулярное употребление алкоголя в небольших дозах полезным, другие с ними не согласны. Исследования на этот счет продолжаются.

Появившаяся в последнее десятилетие гипотеза о том, что именно красное влияет на сердечно-сосудистую систему, была признана несостоятельной: оно влияет на сердце и сосуды так же, как любой другой алкоголь.

В красном напитке содержится много полифенолов. Они снижают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, но это не придает напитку тех свойств, которые приписывает ему народная молва.

Алкоголь помогает расслабиться и снять стресс. Это положительно сказывается на психике, улучшает общее самочувствие. Но при этом необходимо иметь в виду, что, во-первых, речь идет об употреблении очень небольшом количестве алкоголя, а во-вторых, есть другие способы снять стресс.

Нет однозначного ответа и об употреблении красного вина и других алкогольных напитков при беременности. Спиртное в больших количествах в этот период женщинам противопоказано (подробнее об этом в следующем разделе). По итогам исследований, дети, матери которых при беременности пили в небольших количествах, реже страдали от эмоциональных проблем, меньше конфликтовали со сверстниками.

Однако, в отличие от многих других алкогольных напитков типа водки, кроме этилового спирта, вино содержит другие активные вещества.

Активные вещества и микроэлементы красного винаЗначительное влияние на здоровье оказывают:

  • флавоноиды — антиоксиданты, укрепляют капилляры, улучшают качество крови;
  • танины — снижают уровень воспаления и укрепляют клетки;
  • полифенолы — снижают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, рака, диабета, замедляют процессы старения.

Пользу приносят и микроэлементы, которые организм получает из вина:

  • магний нормализует работу сердца;
  • железо предотвращает развитие анемии;
  • хром помогает организму синтезировать необходимые жирные кислоты;
  • цинк нормализует кислотный баланс, ускоряет регенерацию тканей.
к оглавлению ↑

Потенциальная опасность для здоровья

Вред красного обусловлен содержанием в нем алкоголя, потребление которого:

Бокал красного в день поможет расслабиться и снять стресс. Но алкоголь — все-таки депрессант, увлечение которым вызывает множество психологических проблем.

При беременности и в период кормления грудью спиртное в больших количествах однозначно противопоказано. Доказано, что дети, чьи матери пили во время беременности, хуже растут, чаще болеют. Как было отмечено выше, есть сведения, что употребление алкоголя в небольших количествах может быть полезно.

Мужчинам необходимо учитывать, что неумеренное употребление любых спиртных напитков приводит к импотенции.

В этом видео Елена Малышева ответит на вопрос: действительно ли полезно красное вино для сердца и здоровья и чем?

к оглавлению ↑

Как лучше всего пить

Есть всего два правила, которым нужно следовать, чтобы избежать вреда от употребления красного:

  • покупайте хороший, качественный продукт;
  • пейте его в небольших количествах.

Прилавки магазинов заполнены дешевым красным сомнительного качества. Но тем, кто заботится о своем здоровье, пить его не стоит. Хороший продукт не может стоить дешево.

к оглавлению ↑

Чем еще может быть полезно

Немногие из тех, кто постоянно пьет красное, знают, что есть и другие способы его употребления. Рецепты вкусных десертов:

Нестандартное употребление красного вина

  • ягодный десерт: смешайте вино и сахар в пропорции 1:1, добавьте пропущенные через блендер ягоды, разлейте полученную смесь по формочкам, отправьте в морозилку на несколько часов;
  • желе: добавьте к остаткам вина одно- или двухдневной давности фрукты и пектин;
  • заправка для мороженого: на одну часть вина добавьте три части сахара, доведите до кипения и варите на медленном огне до тех пор, пока смесь не увеличится в объеме на треть, став клейкой и тягучей. Остудите до комнатной температуры, поставьте в холодильник.

Можно делать обтирания и ванны для кожи с красным вином. Для этого нанесите его, как тоник, или добавьте в теплую ванну. Кожа после таких процедур становится мягкой, шелковистой.

Польза и вред кофеПолезно ли пить кофе для здоровья или этот напиток больше вреден? Об этом мы расскажем в другом обзоре.

Полезная и интересная статья: чем полезен кисель для желудка и как его варить?

О полезных свойствах, противопоказаниях и способах употребления цикория читайте в этом материале.

к оглавлению ↑

Как выбрать в магазине, сухое или полусладкое

Какое красное вино наиболее полезно для здоровья и в чем его польза? Красное лучше покупать в специализированных магазинах, где работают продавцы-консультанты, которые знают в нем толк. Если такой возможности нет, покупайте напитки, произведенные в странах с высоким контролем качества — это Франция и Израиль. Неплохое вино делают также в Грузии.

На бутылке хорошего натурального вина указан регион, в котором был выращен виноград, и год сбора урожая. Лучше покупать сладкие и сухие сорта — они полезнее, чем полусладкие.

Пить этот напиток диетологи рекомендуют во время еды. Оптимально — один бокал в день во время ужина, когда все важные дела уже позади, можно расслабиться.

Красное вино — очень неоднозначный продукт. Ученые продолжают исследования, но употребление этого напитка в небольших количествах полезно. Оно поможет расслабиться и снизит риск развития заболеваний сердца и сосудов.

Но речь идет о небольшом количестве — одном бокале, или двухстах миллилитрах, вина в день. Если будете пить больше, вы получите множество негативных эффектов для здоровья, которые вызывает неумеренное употребление алкоголя.

Это видео поможет разобраться, полезно ли пить красное вино или оно причиняет нам вред:

 





Нравится статья? Оцени и поделись с друзьями в соцсетях!

Оцените нашу статью по 5-бальной шкале -

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Нам очень важно ваше мнение!


Подписывайтесь на обновления сайта по RSS, или следите за обновлениями ВКонтакте, Одноклассниках, Facebook или Twitter.

Подписывайтесь на обновления по E-Mail:

 

Расскажите друзьям! Расскажите об этой статье своим друзьям в любимой социальной сети с помощью кнопок под статьей. Спасибо!

1 комментарий

  1. Все-таки температуру 14-16 градусов обычно рекомендуют для ВСЕХ красных вин; более низкие — это уже для вин белых. И насчет того, что хороший продукт не может стоить дешево: отчасти благодаря таким рекомендациям и растут у нас цены. Да, вина из Франции не могут быть дешевыми (по крайней мере, здесь), но какой процент потребителей может себе их позволить? Для россиянина Франция — это Краснодарский край…

Комментировать

двадцать − пять =