Все о кофе: польза и вред для здоровья, применение продукта в косметологии

Сложно припомнить хотя бы один продукт, способный вызвать столько споров и противоречий, сколько существует их вокруг кофе. Не так уж много людей относятся к нему равнодушно: в основном им либо увлекаются безмерно, либо его избегают, считая причиной многих опасных заболеваний, даже онкологических. Золотой середины в этом вопросе достичь пока не удалось.

Споря относительно того, нужно ли употреблять кофе или необходимо полностью исключить его из своего рациона, многие забывают, что часто оппоненты подразумевают разные вещи, ведь приготовить чашечку ароматного напитка можно из нескольких видов продукта.

к оглавлению ↑

Какой полезней — зерновой молотый или натуральный растворимый

Если вы думаете, что напиток, оказавшийся в вашей чашке, — единственно возможный с применением кофе, то вы заблуждаетесь. Все существующие способы приготовления можно условно разделить по двум группам.

Отличия и польза зернового и растворимого кофеК первой группе относятся напитки, приготовленные из натуральных зерен. Сырье может быть грубого, среднего или мелкого помола, при приготовлении могут использоваться специи. В зависимости от степени помола его можно приготовить просто в чашке, кофемашине, кофеварке и т. п. У каждого любителя бодрящего напитка есть свои предпочтения.

Вторая группа — напитки, для приготовления которых достаточно горячей воды и непосредственно сырья. Условно их называют растворимыми, хотя на самом деле они могут быть одного из трех видов:

  • Порошкообразный.
  • Гранулированный.
  • Сублимированный.

Из зерновых видов самый дорогой — продукт грубого помола, а из растворимых – сублимированный: он по своему составу приближается к натуральному.

С точки зрения влияния на организм, не существует определенной разницы между растворимым и натуральным продуктом, если первый относится к более дорогой группе и не фальсифицирован. Поэтому все полезные и вредные свойства зернового или растворимого напитка объединены без разделения по сортам.

к оглавлению ↑

Полезные свойства

О полезных для здоровья свойствах бодрящего кофеПолезно ли пить черный кофе для здоровья и чем или этот напиток больше вреден? Для многих внимательное изучение кофейной темы становится настоящим открытием. Все привыкли слышать мнение о том, что кофе вредно и им нельзя злоупотреблять, и т. д.

Но вот исследования последних 15 лет, проведенные с участием ученых из Америки, Японии и некоторых европейских стран, показали, что польза от кофе как раз очевидна, тогда как его вред – вещь очень спорная.

Какая же польза ждет тех, кто не представляет своей жизни без кофейного аромата по утрам?

  • Регулярное употребление кофе – отличная профилактика инфаркта, даже если кофеман курит, злоупотребляет спиртными напитками, игнорирует необходимость витаминов в рационе, не занимается спортом. Такое свойство объясняется входящими в его состав антиоксидантами.
  • Шесть чашек, выпитых в течение дня, на 50% сокращают вероятность появления диабета II типа.
  • Те, кто выпивает в день 3 чашки и более, не так подвержены возрастным изменениям. Им практически не приходится сталкиваться со «старческими» диагнозами: болезнями Альцгеймера, Паркинсона, склерозом и т. п.
  • Употребление напитка усиливает действие некоторых антибиотиков.
  • Наблюдение за пятьюдесятью тысячами мужчин на протяжении 6 лет позволило прийти к выводу, что продукт выступает хорошей профилактикой подагры.
  • Чем полезно пить кофе мужчинам и женщинам

  • Ежедневные наблюдения за теми, кто выпивал 5 и более чашек кофе в день, подтвердили, что напиток обладает свойствами усиливать половое влечение. На женщин он действует сильнее, чем на мужчин.
  • Кофеин – отличный способ справиться без препаратов при сильных мышечных болях. Увеличить суточную норму напитка рекомендовано начинающим спортсменам.
  • Регулярное употребление кофе – достойная профилактика алкогольного цирроза печени.
  • Все еще ругаете близких за сигарету, выкуриваемую одновременно с чашкой ароматного напитка? Употребление кофе снижает риск развития онкологии практически вдвое.

О пользе этого напитка смотрите видео:

к оглавлению ↑

Противопоказания к применению и потенциальная опасность

Спешить пить чашку за чашкой, уповая на лечебные свойства, все же не стоит. Как пить черный кофе, чтобы от него была только польза для здоровья, когда не стоит употреблять его вовсе?

Кому от кофе будет только вредНеобходимо убедиться, что вам его употребление не запрещено. Ведь вредное воздействие напиток все же оказывает.

Главная опасность – это появление физической зависимости. При ее возникновении эффект от употребленного напитка постоянно снижается, а доза увеличивается.

Вредит кофе и нервной системе, если им злоупотреблять. Кофеин приводит этот отдел организма в тонус, а постоянное пребывание в состоянии возбуждения не даст пользы. Слишком большие дозы могут спровоцировать психические расстройства.

О вреде кофе для сердечно-сосудистой системы врачи говорят, что напиток не провоцирует проблемы, но зато усугубляет уже существующие.

Противопоказания к употреблению кофе следующие:

  • Гипертония (кофе повышает артериальное давление).
  • Заболевания ЖКТ.
  • Бессонница.
  • Ишемическая болезнь сердца.
  • Любые заболевания нервной системы.

Чем полезны сливы для организма и сколько их можно естьА вы уже знаете, почему полезны сливы для организма? Почитайте много интересного об этих сочных фруктах на нашем сайте.

О лечебных свойствах вишневого листа и правилах его употребления рассказано в этой статье.

Полезен ли кисель для желудка и из чего его варить? Много полезного вы найдете в этом материале: https://foodexpert.pro/produkty/napitki/kisel.html

к оглавлению ↑

Индивидуальная непереносимость

Аллергия возникает как на заварной тип напитка, так и на его растворимые виды. Последнее случается даже реже.

Отмечаются симптомы непереносимости: если она связана с натуральным кофе, появляется сыпь, зуд, покраснения на коже, возможны отеки. Аллергические реакции на растворимый напиток случаются реже, но протекают тяжелее: человеку приходится сталкиваться с резкой болью в животе, рвотой, расстройствами стула.

При появлении аллергии на растворимый продукт определить ее природу сложнее. Только каждый шестой из столкнувшихся с непереносимостью имеет дело с аллергией на кофеин (можно попробовать перейти на напитки, его не содержащие, например, цикорий).

Негативная реакция остальных пятерых связана с тем, что организм не принимает химические добавки, список которых в низкокачественных кофейных напитках просто огромен. От его употребления лучше отказаться, так как это вызывает отек Квинке.

к оглавлению ↑

В детском возрасте и при беременности

Можно ли пить кофе при беременностиУпотребление пары чашек высококачественного кофе в день при беременности не противопоказано, а тем будущим мамам, которые сталкиваются с приступами гипотонии, даже полезно. Но это касается только беременностей без патологий.

Но каждая чашка, выпитая сверх нормы или если есть запрет врача — это риск для нормального развития плода, вплоть до его смерти в утробе. Злоупотребление напитком, равно как и его употребление при наличии противопоказаний, грозит будущему ребенку:

  • низкой массой тела при рождении;
  • поздним прорезыванием зубов;
  • слишком низким ростом;
  • кофеиновой зависимостью новорожденного.

Отказаться от кофе, равно как и от других продуктов, содержащих кофеин, рекомендовано и детям. В противном случае могут наблюдаться энурез, нервные тики, неадекватное поведение. Дети, в рационе которых до достижения ими хотя бы шести лет появился кофеин, чаще остальных агрессивны, плаксивы, раздражительны.

к оглавлению ↑

Употребление в косметологии

Чаще всего косметологи используют натуральный продукт, а точнее – гущу, которая остается после его приготовления. Она является основой для различных масок и скрабов, которые не раз доказали эффективность.

Применение и польза кофе в косметологииТакие средства уменьшают растяжки, постепенно свести к минимуму проявления целлюлита, помочь при проблемной коже лица. В зависимости от проблемы, с которой вы планируете бороться, другие компоненты средств будут отличаться.

На основе кондиционера для волос и растворимого кофе готовится краска, эффективно закрашивающая седину и укрепляющая сами волосы. Для ее приготовления нужно смешать 100 мл кондиционера и полную с горой столовую ложку порошка или гранул. Тщательно перемешать до полного растворения и предельно аккуратно, избегая попадания на кожу, нанести на волосы. В зависимости от выбранного оттенка оставьте средство на волосах в течение от 25 минут до часа, затем вымойте голову обычным способом.

Как бы вы ни любили кофе, прежде чем выпить очередную чашку, убедитесь в том, что он не принесет вашему организму никакого вреда. Продукт должен быть качественным и содержать как можно меньше химических примесей.





Нравится статья? Оцени и поделись с друзьями в соцсетях!

Оцените нашу статью по 5-бальной шкале -

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (1 оценок, среднее: 4,00 из 5)
Загрузка...
Нам очень важно ваше мнение!


Подписывайтесь на обновления сайта по RSS, или следите за обновлениями ВКонтакте, Одноклассниках, Facebook или Twitter.

Подписывайтесь на обновления по E-Mail:

 

Расскажите друзьям! Расскажите об этой статье своим друзьям в любимой социальной сети с помощью кнопок под статьей. Спасибо!

Комментировать