Метаболическая диета: что она собой представляет и помогает ли похудеть?

Для похудения важен хороший обмен веществ. Известно, что краткосрочные голодные диеты склонны только его замедлять, поэтому диетологи чаще всего их не рекомендуют.

Однако существуют системы питания, направленные на нормализацию важных процессов в организме. Одна из них – это метаболическая диета. Рассмотрим, что она собой представляет.

к оглавлению ↑

Основные принципы и подробное описание методики

Система помогает разогнать метаболизм и нормализовать гормональный баланс, угнетая выработку гормонов, которые способствуют накапливанию жировых запасов, и активизируя гормоны, которые ускоряют процесс распада жиров.

Ее можно соблюдать в течение неограниченного срока.

Основные принципы метаболической диеты для похудения

Основной ее принцип – распределение пищи на протяжении дня. Завтрак – наиболее высококалорийный прием пищи, который базируется на сложных углеводах.

После калорийность постепенно уменьшается, ужин состоит из белковых блюд и овощей.

Базовые принципы диеты заключаются в следующем:

  • Продукты разделяются на категории в соответствии с бальной системой. Чем ниже калорийность и возможность пищи откладываться в жир, тем меньше ее значение в баллах. Для составления меню продукты прибавляются до количества баллов, которое разрешено в конкретный прием пищи.
  • Сумма баллов может быть меньше допустимой, но не больше.
  • При пропуске определенного приема пищи баллы за него не могут прибавляться к другой трапезе.
  • Перерыв между употреблениями пищи должен быть не больше трех часов.
  • Размер порции за раз -250 г.
  • Утро нужно начинать со стакана воды.
к оглавлению ↑

Этап 1-й – «Максимальное жиросжигание»

Направлен на быстрый сброс веса. Достаточно строгий этап, так как в рационе отсутствуют простые углеводы, а из жиров разрешается только ложка оливкового масла, которую можно добавить в любое блюдо.

Продолжается в течение 10-14 дней, но можно сократить это время, если самочувствие ухудшится.

Меню состоит из продуктов, которые содержат 0 баллов. Дополнение к рациону – столовая ложка масла. Рацион строится на белках (нежирные виды мяса и молочные продукты) и клетчатке (растительнная пища).

к оглавлению ↑

2-ой -«Стабильная потеря веса»

Главный и самый долгий период, который может длиться до тех пор, пока вы не добьетесь желаемого результата. На этом этапе вес будет уходить медленно, но стабильно и безопасно.

Продукты считаются по такой схеме:

Как правильно питаться при метаболической диете для похудения

  • Завтрак (8-10 часов) – всего можно набрать четыре балла.
  • Второй завтрак (11-12) – 2 балла.
  • Обед (14-15) -2 балла.
  • Полдник (16-18 часов) – 1 балл.
  • Ужин (18-20 часов) – 0 баллов.

Стоит рассмотреть, как рассчитываются баллы. К примеру, если на прием пищи предполагается четыре балла, количество их может набираться такими путями:

  • Сочетание четырехбалльного продукта с пищей в 0 баллов.
  • Трехбалльный и однобалльный (также можно добавить нулевой).
  • Два двухбалльных продукта.
  • Общий размер порции- не больше 250 мл.
  • Оптимально сочетать пищу с меньшей балльностью.
к оглавлению ↑

Третья фаза – “Поддержание”

Он, по сути, представляет собой целую систему, которой можно придерживаться на постоянной основе. Рацион плавно возвращается к привычному.

Вначале можно добавлять по баллу к каждой трапезе помимо вечерней. В течение недели отслеживайте вес.

Если вы худеете дальше, на следующей неделе можно добавить еще по баллу к каждой трапезе помимо ужина.

к оглавлению ↑

Таблица продуктов

Таблица распределения пищи по баллам поможет сориентироваться и составить меню в соответствии со всеми требованиями.

Баллы
Пища
0 Яйца, грудка курицы, мясо кроля, индейка, рыба и морепродукты, молочные продукты жирностью до 2%, морская капуста, овощи и зелень (в свежем виде или на пару), лук, чеснок, зеленый горох, грибы, клетчатка, уксус из яблок и винограда, горчица, различные специи.
1 Ягоды, фасоль, свежие овощные соки.
2 Постные масла, оливки, сыр на основе козьего молока, варенные овощи (свекла, морковка), отрубные хлебцы, кислые и кисло-сладкие фрукты, гречневая и овсяная крупы, темный рис, мюсли, орехи, семена, молочные продукты 2-4% жирности, телятина, говядина, баранина, субпродукты.
3 Сыры (твердые и плавленные), горький шоколад, фруктовые фреши, кукуруза, пшено, йогурты с добавками, цельнозерновые мюсли.
4 Молочные продукты жирности выше 4%, спиртное, сладкая газировка, консервы, майонез, картошка, мука, манка, хлебобулочная продукция, мясо утки, гуся, свиньи, кондитерская продукция, мороженное, молочный шоколад, сахар, джемы, сгущенка.
к оглавлению ↑

Влияние на организм

Диета помогает похудеть и оказывает общее благотворное влияние на организм. Она нормализует обмен веществ и давление, гормональный фон.

В дальнейшем вы можете поддерживать вес на желаемом уровне, практически ни в чем себя не ограничивая.

к оглавлению ↑

Преимущества и недостатки, противопоказания

У диеты достаточно много преимуществ:

Плюсы и минусы метаболической диеты для похудения

  • Меню может быть разнообразным и достаточно вкусным.
  • Система помогает разогнать метаболизм, что позволит не набрать вес в дальнейшем.
  • Диета помогает улучшить работу пищеварительного тракта, очистить организм.
  • Может использоваться при нарушении жирового обмена, так как содержит много свежих овощей и продуктов с низким уровнем холестерина.

Недостатков немного, и они следующие:

  • Система не рассчитана на быстрые результаты – вес будет уходить плавно и постепенно.
  • Сначала будет тяжело считать баллы.

Также стоит учесть противопоказания. К ним относится беременность и лактация, онкологические заболевания, проблемы в функционировании эндокринной системы, язва желудка, острая форма гастрита, диабет.

к оглавлению ↑

Примерное меню на каждый день недели

Так как вторая фаза диеты является самой длительной, недельное меню приводится именно для нее. Вначале считать баллы будет трудно, но со временем вы сможете делать это легко, составляя для себя приемлемый рацион.

Меню вполне может быть разнообразным, вкусным и полноценным. Вот его примерный вариант на неделю.

Понедельник:

Примерное меню метаболической диеты для похудения

  • Завтрак: овсянка на воде с ягодами, стаканчик молока низкой жирности.
  • Второй завтрак: пара несладких яблочек.
  • Обед: отварная говядина (150 г), 100 грамм салата из свежих овощей.
  • Полдник: 150 г нежирного творожка и 100 г ягод.
  • Ужин: омлет с добавлением овощей.

Вторник:

  • Завтрак: запеканка из картофеля и грибов, чай.
  • Второй завтрак: салат из овощей с брынзой.
  • Обед: окрошка из куриной грудки, яиц, огурца, зелени, приготовленная на сыворотке.
  • Полдник: творог с ягодками.
  • Ужин: морепродукты.

Среда:

  • Утром: творожная запеканка с чаем.
  • Второй завтрак: пара груш.
  • Обед: тушеная куриная печенка и салат из овощей.
  • Полдник: творожок и ягоды.
  • Ужин: салат на основе морской капусты и зеленого горошка, вареная рыба.

Четверг:

  • Завтрак: овсянка с ягодами, кефирчик.
  • Второй завтрак: салат из зелени и авокадо.
  • Обед: рагу из овощей с фасолью.
  • Полдник: стушенные баклажаны с добавлением зелени и томатов.
  • Ужин: вареная грудка курицы, овощи.

Пятница:

Меню на каждый день для метаболической диеты

  • Завтрак: сырники, стакан молока.
  • Второй завтрак: рагу из овощей с бобами.
  • Обед: салатик из овощей с сыром фета и маслинами.
  • Полдник: салат из фасоли, брынзы и томатов.
  • Ужин: запеченное мясо индейки с горошком.

Суббота:

  • Завтрак: порция мюсли, ломтик брынзы, чашка чая.
  • Второй завтрак: салат из фруктов.
  • Обед: греческий салатик с добавлением брынзы.
  • Полдник: молочный коктейль с ягодами.
  • Ужин: запеченное мясо кролика, морская капуста.

Воскресенье:

  • Завтрак: варенная стручковая фасоль с добавлением зелени и кукурузы, чай.
  • Второй завтрак: салатик из отварной моркови и горошка.
  • Обед: запеканка из фасоли, куриных яиц и зелени.
  • Полдник: творог низкой жирности с ягодками.
  • Ужин: порция запеченного тунца с овощами.
к оглавлению ↑

Рекомендации на время соблюдения

Специалисты советуют учитывать следующие рекомендации:

Результаты метаболической диеты и способы, чтобы их сохранить

  • Начинайте утро со стакана воды.
  • Последнее употребление пищи должно быть не позже, чем за три часа до сна.
  • В течение дня нужно употреблять не менее двух литров воды.
  • Для поддержания организма можно принимать мультивитаминые комплексы.
  • Пищу рекомендуется варить и запекать – откажитесь от жарки.
  • Основные продукты в рационе – фрукты и овощи, кисломолочная продукция, белки, злаковые.
  • Блюда на основе нежирного мяса можно кушать раз в день, а в другие приемы пищи заменять их яйцами и рыбой.
  • Полезны отрубные хлебцы и хлеб из цельнозерновой муки.
  • В течение всего периода диеты, особенно первой ее фазы, следите за своим самочувствием. Если вы ощутили слабость, головокружение и подобные симптомы, съешьте ложечку меда или выпейте сладкий чай.
  • Рекомендуется дополнить питание физическими нагрузками – они также будут способствовать похудению и ускорению метаболизма.
к оглавлению ↑

Как сохранить полученные результаты

Похудение будет зависеть от изначального веса и от того, насколько четко вы будете придерживаться правил. За пару месяцев можно сбросить до 20 кг.

Когда вы будете довольны результатами, можете кушать по текущему рациону на постоянной основе.

Еще несколько интересных фактов о метаболической диете узнаете от специалиста из следующего видео:

Метаболическая диета – достаточно сбалансированная и эффективная система питания, которая может использоваться на постоянной основе.

Она помогает не только сбросить вес, но и нормализовать важные процессы в организме. Этот вариант подойдет для тех, кто настроен не на быстрые, а на стойкие результаты.

Нравится статья? Оцени и поделись с друзьями в соцсетях!

Оцените нашу статью по 5-бальной шкале -

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...
Нам очень важно ваше мнение!


Подписывайтесь на обновления сайта по RSS, или следите за обновлениями ВКонтакте, Одноклассниках, Facebook, Google Plus или Twitter.

Подписывайтесь на обновления по E-Mail:

 

Расскажите друзьям! Расскажите об этой статье своим друзьям в любимой социальной сети с помощью кнопок под статьей. Спасибо!

Комментировать