Что нужно знать о диете при хроническом колите – особенности рациона, советы врачей, меню на неделю

Хронический колит развивается по разным причинам. Он причиняет вред не только кишечнику, но всей системе пищеварения. Состояние человека ухудшается, а значит, необходимо задуматься о лечении.

Одних медикаментов бывает недостаточно. Важно изменить рацион, придерживаться лечебной диеты. Благодаря такому питанию развитие болезни прекратится, человек пойдет на поправку.

к оглавлению ↑

Когда назначается, номер стола

Диета назначается при различных формах заболевания.

к оглавлению ↑

При длительном заболевании кишечника

Врачи назначают при хроническом колите кишечника диету №2. Она благотворно влияет на кишечник, способствует правильному пищеварению.

В кишечнике создается здоровая микрофлора. Благодаря такому питанию можно предотвратить обострение болезни, обеспечить пациенту отличное самочувствие.

В меню включают постные супы, каши, овощи, фрукты. Разрешены кисломолочные продукты, в которых нет сахара. Отказаться необходимо от жирной, острой пищи, полуфабрикатов, копченостей и приправ.

Смотрите видео об особенностях диеты №2:

к оглавлению ↑

С запорами

Если болезнь протекает с запорами, назначается стол №3. Он обогащен клетчаткой, которая устраняет запоры, нормализует стул. Больной потребляет хлеб с отрубями, овощи, соки.

Ему рекомендуют потреблять много воды, чтобы не допускать обезвоживания организма, которое может усугубить самочувствие.

Из рациона исключают жирные блюда, сладости, приправы, мучное. В приоритете должны быть пресные блюда, еще лучше, если их консистенция жидкая либо напоминающая пюре.

Как правильно соблюдать диету №3? Смотрите видео:

к оглавлению ↑

С поносом

Если у пациента понос, ему рекомендуют стол №4. Он может обеспечить щажение кишечника, приводит в норму его работу и устраняет воспаление.

Всевозможные раздражители исключаются из меню — это приправы, копчености, солености, жирные блюда, колбасы.

к оглавлению ↑

При обострении

При обострении рекомендуется следовать столу №4 для снятия неприятных симптомов, боли. Приходит в норму работа кишечника, восстанавливается его здоровая микрофлора.

Из рациона необходимо исключить продукты, вызывающие брожение, усиленную перистальтику кишечника. Острые, копченые и жареные блюда попадают под запрет.

Пациенту советуют потреблять нежирные супы, каши, мясо, яйца. Особенно полезны в этот период ягодные кисели, морсы и травяные чаи.

Много полезной информации о диете №4 вы найдете здесь:

к оглавлению ↑

С гипомоторной дискинезией

Диета при этом заболевании исключает пищевые добавки, приправы, жирные блюда. Допустимы бульоны, каши. Пищу рекомендуется готовить на пару, но потом измельчать.

Полезны ягоды, фрукты и овощи. Стол напоминает №4, но с поправками.

Можно потреблять растительные и животные масла. Отказаться придется от мучного и продуктов, содержащих крахмал.

к оглавлению ↑

Основные принципы

Во время диеты необходимо следовать нескольким принципам:

  • Питание должно быть шестиразовым, но переедать нельзя. Порции должны быть небольшими.
  • Диета при хроническом колите - советы врачей

  • Слишком горячая или холодная пища запрещены. Блюда должны быть теплыми.
  • Твердая пища может навредить кишечнику, поэтому потреблять надо жидкие блюда либо предварительно растирать продукты.
  • Соль в рационе снижают до минимума — 5-8 г в день.
  • Надо пить не менее полутора литров воды в день.

В рационе не должно быть блюд, которые провоцируют вздутие, брожение, чувство дискомфорта. Рекомендуется придерживаться медицинских требований, не нарушая их.

Пищу готовят только на пару или при варке. Остальные методы обработки пищи — под строгим запретом.

Суточная калорийность составляет 1900-2200 ккал, вес — 1,7-2,3 кг. Есть надо каждые два часа. В день получается 6 приемов.

к оглавлению ↑

Ее влияние на организм

Такое питание рекомендуется врачами и диетологами. Оно комплексно воздействует на здоровье пациента. Снижается нагрузка не только на кишечник, но на все органы пищеварения.

Воспаленные участки постепенно заживают, происходит восстановление функций кишечника. Состояние больного значительно улучшается.

к оглавлению ↑

Плюсы и минусы способа

Этот рацион обладает плюсами:

  • Нормализует работу кишечника и остальных органов желудочно-кишечного тракта.
  • Плюсы и минусы диеты при хроническом колите

  • Содержит нужное количество белка.
  • Щадит органы пищеварения.
  • Устраняет боли, метеоризм, дискомфорт в животе.
  • Пациенту не нужно голодать, диета предполагает частые приемы.

Минус такого питания — оно несбалансированное. Длительное время ему следовать нельзя, иначе самочувствие пациента ухудшится.

Врачи рекомендуют измельчать продукты перед потреблением, а это требует больше времени, что не всегда удобно.

Противопоказаний нет, но это не говорит о том, что диете следуют без предварительной консультации с врачом.

к оглавлению ↑

Возможный вариант питания

Пациентам необходимо следовать меню, составленному специалистами:

День недели Первый завтрак Второй завтрак Обед Полдник Ужин Перед сном
Понедельник Рисовая каша, зеленый чай Ацидофилин Гречка с кусочками курицы Шиповниковый отвар Омлет Отвар черной смородины
Вторник Манная каша, чай Кисель ежевичный Отварная рыба с картофельным пюре Отвар айвы Пюре из яблока Кефир
Среда Овсяная каша, компот Кефир Овощной суп Компот Морковное пюре Ацидофилин
Четверг Паровой омлет, чай Кисель из айвы Гречка с рыбой Ацидофилин Суп-пюре из курицы Кисель ежевичный
Пятница Яблочно-грушевое пюре, компот Ряженка Рисовый суп с куриными фрикадельками Отвар из сушеных яблок и груш Рисовая каша Компот
Суббота Обезжиренный творог ягодный морс Отвар шиповника Куриный суп Зеленый чай Овощной суп Ряженка
Воскресенье Манная каша на воде, чай Кисель из черемухи Говяжьи фрикадельки с рисом Отвар черной смородины Творог Ацидофилин

Меню должно состоять из каш, нежирных бульонов и небольшого количества протертого мяса.

Допускаются творог, кефир, ряженка. Овощи должны быть в минимальном количестве, если болезнь обострилась.

Как только состояние пациента немного стабилизируется, в меню включают овощи, но они должны быть только отварными либо приготовленными на пару. Сырые овощи усугубят болезнь.

к оглавлению ↑

Список разрешенных продуктов

Включать в меню можно:

Диета при хроническом колите - список разрешенных продуктов

  • Овощи — морковь, свекла, картофель.
  • Фрукты — груши, яблоки.
  • Ягоды — черника, черная смородина, ежевика.
  • Крупы — гречневая, овсяная, рис, манная.
  • Молочные продукты — творог, ряженка, кефир, ацидофилин.
  • Мясо — курица, говядина, телятина, кролик.

Не во всех случаях колита разрешено потреблять свеклу и кабачки, поэтому насчет этих овощей следует поговорить с врачом. То же самое касается рыбы. Ее можно потреблять, когда организм немного окреп.

Больному можно потреблять целебные чаи и отвары. Лучше заменить черный чай зеленым. В меню должны присутствовать фрукты и ягоды, но в умеренном количестве.

к оглавлению ↑

Что употреблять нельзя

    Во время диеты нельзя потреблять:

  • Овощи — чеснок, лук, редис, брокколи, капуста.
  • Фрукты — бананы, дыня.
  • Ягоды — виноград.
  • Грибы.
  • Крупы — пшеничная, перловая, ячневая, пшенная.
  • Макароны.
  • Молочные продукты — молоко, сливки, йогурт, сметана.
  • Приправы, майонез, кетчуп.
  • Мясо — свинина, гусь, утка.

Насчет капусты следует поговорить с врачом. Ее запрещают не во всех случаях. Однако от редиса, хрена следует отказаться. Нельзя добавлять в блюда приправы, усилители вкуса.

к оглавлению ↑

Рекомендации диетологов

Рекомендации диетологов по поводу диеты при хроническом колите кишечника

Специалисты советуют потреблять больше жидкой пищи, не забывать о воде.

Жидкости должно быть достаточно в организме, чтобы он мог бороться с болезнью.

Много двигаться, посещать спортивные секции в это время нельзя. Интенсивная физическая нагрузка сделает только хуже: пациент будет чувствовать себя плохо.

Даже если у пациента нет аппетита, голодать никак нельзя. Нужно подкрепиться фруктом, легким супом или кашей. Только правильное питание избавит пациента от болей и дискомфорта, а не голодовки.

к оглавлению ↑

Длительность

Обычно длится такое питание 3-4 недели, но при необходимости может продлеваться. Все зависит от состояния больного.

Обычно лечебный эффект проявляется через 1-2 недели. Контролировать лечение должен врач; он и говорит пациенту, когда из такого рациона можно выходить.

Диета при хроническом колите — один из способов лечения. С ее помощью можно устранить симптомы заболевания, выздороветь.

Определенные продукты помогут привести в норму работу кишечника, создадут в нем здоровую микрофлору, а состояние пациента улучшится.

Нравится статья? Оцени и поделись с друзьями в соцсетях!

Оцените нашу статью по 5-бальной шкале -

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...
Нам очень важно ваше мнение!


Подписывайтесь на обновления сайта по RSS, или следите за обновлениями ВКонтакте, Одноклассниках, Facebook, Google Plus или Twitter.

Подписывайтесь на обновления по E-Mail:

 

Расскажите друзьям! Расскажите об этой статье своим друзьям в любимой социальной сети с помощью кнопок под статьей. Спасибо!

Комментировать