Что нужно знать о диете при хроническом колите — особенности рациона, советы врачей, меню на неделю
Хронический колит развивается по разным причинам. Он причиняет вред не только кишечнику, но и всей системе пищеварения. Состояние человека ухудшается, а значит, необходимо задуматься о лечении.
Одних медикаментов бывает недостаточно. Важно изменить рацион, придерживаться лечебной диеты. Благодаря такому питанию развитие болезни прекратится, человек пойдет на поправку.
к оглавлению ↑
- Когда назначается, номер стола
- При длительном заболевании кишечника
- С запорами
- С поносом
- При обострении
- С гипомоторной дискинезией
- Основные принципы
- Ее влияние на организм
- Плюсы и минусы способа
- Возможный вариант питания
- Список разрешенных продуктов
- Что употреблять нельзя
- Рекомендации диетологов
- Длительность
Когда назначается, номер стола
Диета назначается при различных формах заболевания.
к оглавлению ↑При длительном заболевании кишечника
Врачи назначают при хроническом колите кишечника диету №2. Она благотворно влияет на кишечник, способствует правильному пищеварению.
В кишечнике создается здоровая микрофлора. Благодаря такому питанию можно предотвратить обострение болезни, обеспечить пациенту отличное самочувствие.
В меню включают постные супы, каши, овощи, фрукты. Разрешены кисломолочные продукты, в которых нет сахара. Отказаться необходимо от жирной, острой пищи, полуфабрикатов, копченостей и приправ.
Смотрите видео об особенностях диеты №2:
к оглавлению ↑С запорами
Если болезнь протекает с запорами, назначается стол №3. Он обогащен клетчаткой, которая устраняет запоры, нормализует стул. Больной потребляет хлеб с отрубями, овощи, соки.
Ему рекомендуют потреблять много воды, чтобы не допускать обезвоживания организма, которое может усугубить самочувствие.
Из рациона исключают жирные блюда, сладости, приправы, мучное. В приоритете должны быть пресные блюда, еще лучше, если их консистенция жидкая либо напоминающая пюре.
Как правильно соблюдать диету №3? Смотрите видео:
к оглавлению ↑С поносом
Если у пациента понос, ему рекомендуют стол №4. Он может обеспечить щажение кишечника, приводит в норму его работу и устраняет воспаление.
Всевозможные раздражители исключаются из меню — это приправы, копчености, солености, жирные блюда, колбасы.
При обострении
При обострении рекомендуется следовать столу №4 для снятия неприятных симптомов, боли. Приходит в норму работа кишечника, восстанавливается его здоровая микрофлора.
Из рациона необходимо исключить продукты, вызывающие брожение, усиленную перистальтику кишечника. Острые, копченые и жареные блюда попадают под запрет.
Пациенту советуют потреблять нежирные супы, каши, мясо, яйца. Особенно полезны в этот период ягодные кисели, морсы и травяной чай.
Много полезной информации о диете №4 вы найдете здесь:
к оглавлению ↑С гипомоторной дискинезией
Диета при этом заболевании исключает пищевые добавки, приправы, жирные блюда. Допустимы бульоны, каши. Пищу рекомендуется готовить на пару, но потом измельчать.
Полезны ягоды, фрукты и овощи. Стол напоминает №4, но с поправками.
Можно потреблять растительные и животные масла. Отказаться придется от мучного и продуктов, содержащих крахмал.
Основные принципы
Во время диеты необходимо следовать нескольким принципам:
- Питание должно быть шестиразовым, но переедать нельзя. Порции должны быть небольшими.
- Слишком горячая или холодная пища запрещены. Блюда должны быть теплыми.
- Твердая пища может навредить кишечнику, поэтому потреблять надо жидкие блюда либо предварительно растирать продукты.
- Соль в рационе снижают до минимума — 5-8 г в день.
- Надо пить не менее полутора литров воды в день.
В рационе не должно быть блюд, которые провоцируют вздутие, брожение, чувство дискомфорта. Рекомендуется придерживаться медицинских требований, не нарушая их.
Пищу готовят только на пару или при варке. Остальные методы обработки пищи — под строгим запретом.
Суточная калорийность составляет 1900-2200 ккал, вес — 1,7-2,3 кг. Есть надо каждые два часа. В день получается 6 приемов.
к оглавлению ↑Ее влияние на организм
Такое питание рекомендуется врачами и диетологами. Оно комплексно воздействует на здоровье пациента. Снижается нагрузка не только на кишечник, но и на все органы пищеварения.
Воспаленные участки постепенно заживают, происходит восстановление функций кишечника. Состояние больного значительно улучшается.
к оглавлению ↑Плюсы и минусы способа
Этот рацион обладает плюсами:
- Нормализует работу кишечника и остальных органов желудочно-кишечного тракта.
- Содержит нужное количество белка.
- Щадит органы пищеварения.
- Устраняет боли, метеоризм, дискомфорт в животе.
- Пациенту не нужно голодать, диета предполагает частые приемы.
Минус такого питания — оно несбалансированное. Длительное время ему следовать нельзя, иначе самочувствие пациента ухудшится.
Врачи рекомендуют измельчать продукты перед потреблением, а это требует больше времени, что не всегда удобно.
Противопоказаний нет, но это не говорит о том, что диете следуют без предварительной консультации с врачом.
Возможный вариант питания
Пациентам необходимо следовать меню, составленному специалистами:
| День недели | Первый завтрак | Второй завтрак | Обед | Полдник | Ужин | Перед сном |
| Понедельник | Рисовая каша, зеленый чай | Ацидофилин | Гречка с кусочками курицы | Шиповниковый отвар | Омлет | Отвар черной смородины |
| Вторник | Манная каша, чай | Кисель ежевичный | Отварная рыба с картофельным пюре | Отвар айвы | Пюре из яблока | Кефир |
| Среда | Овсяная каша, компот | Кефир | Овощной суп | Компот | Морковное пюре | Ацидофилин |
| Четверг | Паровой омлет, чай | Кисель из айвы | Гречка с рыбой | Ацидофилин | Суп-пюре из курицы | Кисель ежевичный |
| Пятница | Яблочно-грушевое пюре, компот | Ряженка | Рисовый суп с куриными фрикадельками | Отвар из сушеных яблок и груш | Рисовая каша | Компот |
| Суббота | Обезжиренный творог, ягодный морс | Отвар шиповника | Куриный суп | Зеленый чай | Овощной суп | Ряженка |
| Воскресенье | Манная каша на воде, чай | Кисель из черемухи | Говяжьи фрикадельки с рисом | Отвар черной смородины | Творог | Ацидофилин |
Меню должно состоять из каш, нежирных бульонов и небольшого количества протертого мяса.
Допускаются творог, кефир, ряженка. Овощи должны быть в минимальном количестве, если болезнь обострилась.
Как только состояние пациента немного стабилизируется, в меню включают овощи, но они должны быть только отварными либо приготовленными на пару. Сырые овощи усугубят болезнь.
Список разрешенных продуктов
Включать в меню можно:
- Овощи — морковь, свекла, картофель.
- Фрукты — груши, яблоки.
- Ягоды — черника, черная смородина, ежевика.
- Крупы — гречневая, овсяная, рис, манная.
- Молочные продукты — творог, ряженка, кефир, ацидофилин.
- Мясо — курица, говядина, телятина, кролик.
Не во всех случаях колита разрешено потреблять свеклу и кабачки, поэтому насчет этих овощей следует поговорить с врачом. То же самое касается рыбы. Ее можно потреблять, когда организм немного окреп.
Больному можно потреблять целебный чай и отвары. Лучше заменить черный чай зеленым. В меню должны присутствовать фрукты и ягоды, но в умеренном количестве.
к оглавлению ↑Что употреблять нельзя
- Во время диеты нельзя потреблять:
- Овощи — чеснок, лук, редис, брокколи, капуста.
- Фрукты — бананы, дыня.
- Ягоды — виноград.
- Грибы.
- Крупы — пшеничная, перловая, ячневая, пшенная.
- Макароны.
- Молочные продукты — молоко, сливки, йогурт, сметана.
- Приправы, майонез, кетчуп.
- Мясо — свинина, гусь, утка.
Насчет капусты следует поговорить с врачом. Ее запрещают не во всех случаях. Однако от редиса, хрена следует отказаться. Нельзя добавлять в блюда приправы, усилители вкуса.
Рекомендации диетологов
Специалисты советуют потреблять больше жидкой пищи, не забывать о воде.
Жидкости должно быть достаточно в организме, чтобы он мог бороться с болезнью.
Много двигаться, посещать спортивные секции в это время нельзя. Интенсивная физическая нагрузка сделает только хуже: пациент будет чувствовать себя плохо.
Даже если у пациента нет аппетита, голодать никак нельзя. Нужно подкрепиться фруктом, легким супом или кашей.
Только правильное питание избавит пациента от болей и дискомфорта, а не голодовки.
к оглавлению ↑Длительность
Обычно длится такое питание 3-4 недели, но при необходимости может продлеваться. Все зависит от состояния больного.
Обычно лечебный эффект проявляется через 1-2 недели. Контролировать лечение должен врач; он и говорит пациенту, когда из такого рациона можно выходить.
Диета при хроническом колите — один из способов лечения. С ее помощью можно устранить симптомы заболевания, выздороветь.
Определенные продукты помогут привести в норму работу кишечника, создадут в нем здоровую микрофлору, а состояние пациента улучшится.
Загрузка...
