Диета на пшенной каше: как похудеть со вкусом и пользой для организма?
Диеты для снижения веса тяжело переносятся организмом, сопровождаясь мучительным чувством голода, слабостью и головокружениями.
Пшенная диета — приятное исключение. Пшено еще называют золотой крупой. Она надолго утоляет чувство голода, снабжая организм полезными веществами.
к оглавлению ↑
Основные принципы
Диета на пшенной каше продолжается:
- Три дня. Это самый строгий вариант, дневной рацион включает только разваренное пшено (1 стакан) с добавлением небольшого количества обезжиренного молока.
- Семь дней — оптимальный режим питания, который легко переносится организмом. В меню входят и свежие овощи, фрукты, зелень, небольшое количество кисломолочных продуктов (на ночь).
Для активизации перистальтики кишечника допускается 5 мл любого растительного масла.
- Один месяц. Во время такой диеты ужин и завтрак заменяют порцией отварного пшена с яблоками, тыквой и 1%-м молоком.
На обед едят овощной суп, 80-100 г отварных мяса или рыбы с гарниром из свежих овощей. Режим питания допускает также два перекуса, состоящих из одного фрукта, 100 г сладких ягод или 30-40 г орехов.
К запрещенным продуктам в период такого похудения относятся:
- продукты, содержащие сахар и мед;
- хлеб и кондитерские изделия;
- все виды жиров, за исключением растительных — не более 5 мл в день;
- соль, маринады, копчености;
- алкоголь;
- консервы;
- жареное, фастфуд.
Мясо и рыбу для диетического питания можно отваривать или готовить на пару, а овощи лучше есть свежими, если нет противопоказаний со стороны ЖКТ.
к оглавлению ↑Рекомендации по приготовлению пищи
Для диеты приобретают пшено ровного желтого цвета, перебирают, прокаливают на горячей сковороде в течение 5 мин.
После остывания:
- Ошпаривают кипятком для удаления горечи, которая создается окисленными ненасыщенными жирами, входящими в состав крупы.
- Промывают холодной водой.
- Повторяют процедуру три раза.
Затем заливают стакан пшена 200 мл воды, доводят до кипения, держат на маленьком огне до полного впитывания жидкости.
Потом добавляют 200-300 мл обезжиренного молока. После закипания выдерживают на небольшом огне 10 мин., оставляют настаиваться на 1 час.
Такая каша наиболее легко усваивается организмом, но при желании можно приготовить ее и рассыпчатой. В этом случае на стакан крупы берут 300 мл воды.
После закипания варят на небольшом огне 20 мин. Затем оставляют настаиваться на 1-2 часа.
Влияние на здоровье человека
Пшено, получаемое из проса, — сильный адсорбент, выводит из организма токсины, в том числе после лечения антибиотиками и другими препаратами.
Крупа содержит также:
- Растительный белок (более 11%), который способствует укреплению мышечной ткани, дающий организму энергию.
- Ретинол (витамин A), который продукт окрашивает в желтый цвет. Он полезен для зрения, сохраняет молодость и красоту кожи, волос, ногтей.
- Витамины группы B, укрепляющие нервную систему.
- Витамин PP (никотиновая кислота), участвующий в окислительно-восстановительных процессах и улучшающий метаболизм.
- Микроэлементы молибден, марганец, хром, препятствующие отложению жиров, активизирующие обмен веществ. Из-за этих микроэлементов пшено относится к липотропным продуктам питания, то есть способствующим сжиганию жира.
- Макроэлемент калий, укрепляющий сердечную мышцу, снимающий отеки.
Диету на каше из пшена можно рекомендовать людям, желающим нормализовать свой вес, после длительного медикаментозного лечения, ослабленным.
Она очистит организм от токсинов, восстановит обменные процессы, даст необходимую энергию для успешного восстановления после болезни.
Плюсы и минусы методики для похудения
К несомненным достоинствам способа относятся его эффективность, а также:
- Возможность сочетания с другими продуктами, то есть разнообразие пищевого рациона;
- Отсутствие сильного чувства голода, слабости, головокружений. Во время диеты пользователи отмечают прилив энергии, ощущение легкости.
- Пшенная каша, выводя из организма вредные вещества, помогает быстро и безболезненно отказаться от вредных привычек.
Пшено стоит недорого, его легко приготовить. Во время диеты можно не отказываться от привычного образа жизни. Кашу, фрукты и овощи реально взять с собой на работу или в дорогу.
С помощью трех- и семидневной диет можно сбросить несколько особенно «вредных» килограммов, от которых не удается избавиться другими способами.
Недостатки метода:
- Необходимость готовить каждый день свежую порцию. Вчерашнюю кашу есть нежелательно.
- Пшено затрудняет усваивание йода, поэтому диету не стоит повторять часто. Оптимально — раз в три месяца.
- Продукт может снизить сексуальную потенцию у мужчин, но после прекращения диеты она быстро восстанавливается.
Противопоказания
Диеты не стоит придерживаться при индивидуальной непереносимости проса или аллергических реакциях на него и глютен. Она противопоказана при:
- острых холецистите, колите, гастрите;
- атонических запорах;
- беременности и кормлении малыша грудью во избежание появления у него колик;
- заболевании щитовидной железы (гипотиреозе).
Примерное меню на неделю
Дневная порция каши варится из стакана (180 мл) пшена без сахара, соли и масла. Продукта получается много. Необязательно съедать все.
Завтрак. Можно съесть:
- 1/3 от общего количества каши;
- зеленый чай без сахара.
За полчаса до завтрака для активизации перистальтики кишечника рекомендуются пюре из одного свежего яблока или спелая груша.
С этой целью через час после каждого приема пьют компоты на основе чернослива без добавления сахара.
Обед:
- к каше для разнообразия можно добавить тыкву, яблоко или ½ спелого банана;
- салат из свежей капусты (белокочанной, пекинской или краснокочанной) со сладким перцем и зеленью, приправленный 5 мл растительного масла — 150 г;
- вегетарианский суп (борщ, рассольник, зеленые щи) без картофеля;
- компот из сухофруктов без сахара.
В обед порцию каши можно сократить, чтобы избежать растягивания желудка.
Полдник: два томата или одно печеное яблоко.
Ужин:
- оставшаяся порция пшена;
- обезжиренный творог — 100 г или 150 мл натурального нежирного йогурта.
На ночь можно выпить отвар мяты или душицы для расслабления ЖКТ.
к оглавлению ↑Рекомендации диетологов
Специалисты положительно отзываются о такой диете, рекомендуя ее для людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями и активно занимающимся спортом.
Пшенка способствует нормализации водно-солевого баланса. Поэтому во время похудения на ней необходимо выпивать не менее 1,5 л воды или другой жидкости без сахара.
Последний прием должен быть не позднее, чем за три часа до сна.
к оглавлению ↑Как сохранить полученные результаты
За три дня монодиеты можно избавиться от 3 до 5 кг в зависимости от начального веса. За семь дней реально похудеть до 5 кг. А при повторении пшенной диеты через месяц — до 10 кг за 7 дней.
При желании избавиться от большого количества ненавистных килограммов лучше применить диету, рассчитанную на один месяц.
С помощью этого способа можно похудеть на 8-12 кг без стресса для организма.
Для сохранения результатов необходимо в дальнейшем воздерживаться от кондитерских изделий, фастфуда, жирного и жареного, не допуская переедания на ночь.
После очищения организма пшенкой большинство отмечают снижение интереса к высококалорийной пище, вредной для здоровья, что позволяет организовать сбалансированный здоровый рацион питания, не допускающий отложения жира.
О правилах похудения на пшенной каше расскажет диетолог в следующем видео:
Диета на пшенной каше доступна и очень проста, позволяет добиться впечатляющих результатов, сбросить за короткое время до 10 кг без вреда для здоровья, освободив тело от ядовитых продуктов метаболизма.
Загрузка...
1 комментарий
Аноним
У меня как раз есть проблемы с сердцем, поэтому эта диета отлично подходит. Только вот один вопрос. Суп обязательно должен быть вегетарианским? Я совсем не чувствую, что наелась, если за день не съем хоть немножко мяса, пусть даже оно лишь в супе присутствует.