Пить или не пить — можно ли беременным апельсиновый сок?
Апельсиновый сок обладает множеством полезных свойств, в нем много витамина C и много других нужных нашему организму микроэлементов. Но потреблять его во время беременности следует с осторожностью.
Лучше делать фреш дома самостоятельно, тогда он точно будет натуральным и максимально полезным. Это легко и быстро, если у вас есть специальная соковыжималка, но даже без нее можно справиться.
Так можно ли пить апельсиновый сок беременным, и не навредит ли женщинам напиток в этот ответственный период?
к оглавлению ↑
Как отличить натуральный продукт
Если вы хотите покупать напиток в магазине, нужно быть особенно внимательным при выборе.
Стопроцентного свежего, только что отжатого сока там найти нельзя. Консервированный продукт обладает меньшей пользой, он часто смешан с сахаром, лимонной кислотой и водой.
Покупая напиток, обратите внимание на следующие критерии:
- Упаковка. Лучше всего выбирать в стеклянных бутылочках.
В пластике он мгновенно теряет витамины. Упаковка тетрапак сохранит все полезные свойства.
- Состав. Смотрите, чтобы в составе не было добавок, консервантов, лучше выбирайте варианты без сахара. Смеси с другими фруктами не всегда бывают полезны.
Например, мультифруктовый напиток делают из остатков сырья от производства.
- Наличие красителей. Даже если в составе их нет, вы можете проверить самостоятельно, не положил ли недобросовестный производитель их в свой продукт.
Для этого вскипятите небольшое количество фреша. Если он посветлел, то все хорошо, если же нет, то в нем есть краситель.
Как сделать свежевыжатый напиток самостоятельно
Чтобы сохранить максимум пользы фруктов, фреш лучше всего делать самостоятельно. Если нужен стаканчик на один раз, воспользуйтесь специальной соковыжималкой для цитрусовых.
Она подходит именно для этих фруктов и ни для каких других. Пользоваться ею просто.
Вот только выпить сок нужно в течение 10 минут, ведь он может потерять все свои полезные микроэлементы из-за окисления на воздухе.
Если нужно заготовить много продукта впрок, например, чтобы добавлять в блюда или делать соусы, то можно заморозить его.
Разлейте его небольшими порциями в целлофановые пакетики или формочки из-под йогурта и уберите в морозилку. Теперь, когда вам понадобится, вы сможете просто разморозить его.
Для питья в больших количествах нужно заготавливать продукт иначе. Сначала выдавите его, потом доведите до кипения в эмалированой кастрюле. Кипеть он не должен. Залейте напиток в простерилизованные банки и закрутите крышками.
Можно воспользоваться стеклянными бутылками, тогда он будет храниться в холодильнике несколько месяцев. Банки могут храниться от года и дольше.
Как приготовить полезный апельсиновый сок в домашних условиях, видео-рецепт:
к оглавлению ↑Гликемический индекс и калории
Гликемический индекс апельсинов равен примерно 40-50 единицам. У сока он немного выше. Калорийность этого напитка составляет 60 калорий на 100 г. Белков в нем 0.7 г, жиров — 0.1, углеводов — 13.2 г.
к оглавлению ↑Особенности влияния на организм женщины при беременности
В составе свежевыжатого сока содержатся следующие компоненты:
- Аминокислоты, которые поступают в организм человека только с пищей и неспособны синтезироваться самостоятельно.
- Флавоноиды. Они обладают противовоспалительным эффектом, спасают от рака и диабета, понижают уровень холестерина.
- Пектины — они нормализуют работу пищеварительной системы, положительно влияют на кишечник, выводят токсины.
- Макроэлементы — фосфор, кальций, магний, калий, железо, необходимые беременной женщине.
- Аскорбиновая кислота — она укрепляет иммунитет плода и женщины, улучшает эластичность сосудов.
- Витамин B9 и другие витамины. Они участвуют в формировании нервной системы плода, помогают ему расти и развиваться правильно.
- Натуральный сахар. Он полезен, хорошо усваивается, повышает аппетит.
Низкая калорийность и хорошая усвояемость делают фреш полезным в период беременности. Он бодрит и насыщает организм витаминами, полезен при диете, предотвращает гнилостные процессы в кишечнике и нормализует его работу, избавляя от запоров.
Вред и противопоказания
Несмотря на пользу, при беременности такой напиток употребляют с осторожностью.
Если пить его слишком много, то есть примерно больше одного стакана в день, это может вызвать аллергию у ребенка.
Есть противопоказания, при которых напиток нельзя пить не только беременным женщинам, но и всем остальным людям.
Это:
- язвенная болезнь желудка или двенадцатиперстной кишки;
- гастрит;
- болезни кишечника;
- повышенная кислотность;
- сахарный диабет любого типа.
Рекомендации по употреблению
Чтобы получить максимум пользы, пить цитрусовую жидкость нужно правильно. Ее нельзя употреблять натощак, перед этим нужно поесть, чтобы избежать поражения слизистой оболочки желудка.
Употреблять напиток лучше всего через 40 минут после еды. Если хотите выпить его перед обедом, то сделать это стоит за 20 минут до еды.
Такой перерыв спасет от брожения в желудке и кишечнике.
На ночь пить сок не рекомендуется, это может привести к отекам. У беременных часто отекают ноги и лицо, а сок еще больше усилит этот эффект.
Если очень хочется, то можно развести половину стакана чистой водой в соотношении один к одному.
За сутки не стоит выпивать больше 250 г, а пить продукт следует не чаще, чем через день. Чтобы предупредить аллергию, сначала выпивают 30 мл.
Если организм реагирует нормально, то нужно постепенно увеличивать дозу до 1 стакана в день. Пить фреш важно сразу же после приготовления, иначе он теряет все свои свойства.
Апельсиновый сок очень полезен, отказываться от него во время беременности не стоит, если нет противопоказаний. Он может спасти от анемии, повысить гемоглобин, поднять настроение и утолить жажду.
Но во всем нужна мера — больше одного стакана сока в день пить нельзя. Чтобы получить максимум полезных микроэлементов, нужно выпивать его в течение десяти минут после приготовления.
Загрузка...
