Витамин В4 (холин): где содержится полезный элемент и для чего он нужен?
Витамин В4 нужен для регулирования сердечной деятельности, понижения содержания холестерина, нормализации липидного и углеводного обмена.
При его дефиците здоровье человека значительно ухудшится, нарушится работа органов.
Чтобы уровень холина в организме всегда был высоким, надо знать, в чем (в каких продуктах) он содержится.
к оглавлению ↑
Как влияет на организм
Воздействие этого элемента проявляется следующим образом:
- осуществляется транспортировка и обмен жиров в печени;
- понижается уровень холестерина;
- происходит стимулирование сердечной деятельности;
- улучшаются нервно-мышечные импульсы;
- осуществляется углеводный обмен;
- выводятся токсины, опасные вещества;
- облегчается работа печени;
- нормализуется работа нервной системы.
С помощью холина можно вылечить стрессовые состояния, депрессии, потерю памяти, болезнь Альцгеймера, мозжечковую атаксию, шизофрению.
Этот витамин используется при лечении болезней печени (гепатит, цирроз). Он важен для развития интеллекта, умственной деятельности.
Достаточное его количество защитит ребенка от развития болезней и патологий. Будет происходить его развитие, рост, что предотвратит нарушения в работе тех или иных органов малыша.
к оглавлению ↑Симптомы дефицита
Потреблять этот витамин необходимо, чтобы системы органов работали правильно, не возникало его дефицита. Если его уровень высокий, самочувствие человека превосходное, но с его понижением ухудшается здоровье.
Определяющие дефицит признаки:
- усталость, пониженная работоспособность;
- раздражительность;
- ухудшение умственных способностей, памяти, нарушение концентрации внимания;
- повышенная степень холестерина;
- лишний вес;
- склонность к агрессии;
- плаксивость;
- нарушения стула;
- боли в животе;
- интоксикация.
При наличии хотя бы одного признака необходимо корректировать рацион, включать в него продукты, его содержащие. Чем быстрее человек начнет восполнять количество этого элемента, тем быстрее вылечится.
Если дефицит наблюдается на протяжении долгого времени, развиваются болезни пищеварительного тракта, половой и сердечно-сосудистой системы.
Высока вероятность возникновения психических расстройств, которые требуют немедленного лечения.
У кормящих грудью женщин при недостатке холина пропадает молоко либо оно приобретает неприятный вкус, что ведет к отказу ребенка от груди.
Если при беременности возник дефицит витамина В4, существует риск развития патологий у плода, которые проявятся после рождения и потребуют серьезного лечения.
Некоторые говорят о том, что у них при недостатке этого вещества возник шум в ушах, появилась бессонница.
Источники-лидеры по содержанию
Таблица подскажет, в каких продуктах питания содержится витамин В4, и где холина больше всего:
| Наименование продукта | Количество витамина на 100 г продукта в мг |
| Желток куриного яйца | 800 |
| Яйцо перепелиное | 507 |
| Индейка | 139 |
| Овес, ячмень | 110 |
| Пшеница | 94 |
| Рис | 85 |
| Мясо свиное, куриное | 76 |
| Говядина | 70 |
| Макароны из муки высшего сорта | 52,5 |
| Сметана | 47,6 |
| Творог | 46,7 |
| Кефир | 43 |
| Молоко | 23,6 |
| Чеснок | 23,2 |
Холин разрушается при тепловой обработке.
При варке продуктов пропадает примерно 20% вещества.
Это говорит о том, что по возможности продукты надо потреблять свежими, но если это невозможно, как в случае с мясом, лучше выбирать такой метод тепловой обработки, как варка. Часть вещества теряется, а часть остается.
В процессе жарения или тушения витамин почти полностью пропадает.
Продукты, содержащие холин, достаточно разнообразны, поэтому употреблять их можно ежедневно.
Они помогут сохранить уровень витамина на нужном уровне, предотвратят проблемы со здоровьем.
к оглавлению ↑Взаимодействие с другими веществами
Некоторые средства негативно сказываются на данном элементе, приводят к его разрушению.
К ним относятся:
- антидепрессанты;
- сладкие газированные напитки;
- алкоголь;
- сигареты;
- сульфаниламидные препараты.
Данные вещества разрушают витамин, препятствуя его усвоению, поэтому от названных средств следует отказаться.
Особенно это касается алкогольных, газированных напитков и сигарет.
С препаратами намного сложнее: от них отказываются после обсуждения этого вопроса с врачом.
Дополнительные рекомендации и советы
Специалисты советуют не только принимать внутрь этот элемент, но и использовать его наружно. Он продается в аптеках в виде ампул с жидкостью.
Регулярное его применение помогает в борьбе с проблемами кожи. Для этого готовят средства, которые предупреждают появление морщин, питают кожу.
Добавив немного витаминной жидкости из ампул в крем для лица, можно значительно увеличить его эффективность.
Добавлять холин из ампул также можно в лосьоны, тоники для лица. Он вернет лицу здоровый цвет, румянец, предотвратит раздражение, сухость кожи.
Это особенно важно осенью-зимой, когда кожа страдает из-за порывов холодного воздуха.
Косметологи и дерматологи уверены, что это вещество помогает устранить не только угревую сыпь, но и экзему, ксероз, дерматит.
Состояние кожи значительно улучшается. Пациенты говорят о том, что пропадает зуд, шелушение эпидермиса.
Витамин В4 важен для взрослых и детей. Он регулирует множество процессов, отвечает за работу разных систем.
Правильно применяя это вещество, можно добиться превосходных результатов, улучшив самочувствие и устранив болезни кожи.
При нужном уровне холина нормализуется работа органов, предотвращается возникновение заболеваний нервной, пищеварительной и половой систем.
Загрузка...
