Доступный лекарь — корень одуванчика: полезные и лечебные свойства, противопоказания

Корень одуванчика — популярное средство для лечения разных болезней в народной медицине. Из-за его высокой распространенности граждане неосознанно принимают решение, что растение семейства Астровые обладает низкой терапевтической эффективностью.

Это мнение ошибочно: с помощью этого представителя флоры, которого издавна воспринимают как предвестника лета, можно значительно улучшить самочувствие.

В этой статье рассмотрим полезные и лечебные свойства корней одуванчика, их пользу для здоровья, возможный вред и противопоказания, рецепты приготовления, способы применения чая и отвара из корешков.

Содержание статьи:

• Как выбрать хороший продукт, когда собирать для лечебных целей
• Состав, калорийность на 100 г, пищевая ценность и гликемический индекс
• Общая польза для здоровья
• Чем полезен для организма
• Взрослых мужчин и женщин
• Беременных и кормящих
• Детей
• Пожилых граждан
• Аллергиков, спортсменов, диабетиков
• Потенциальный вред
• Рекомендации по употреблению
• Области применения
• В кулинарии
• Для похудения
• В народной медицине
• В косметологии

Как выбрать хороший продукт, когда собирать для лечебных целей

Сбор сырья прост — найти одуванчик можно в огороде, на даче, в лесу и даже в черте города.

При отборе оценивают характеристики подземной части растения:

После выкапывания корни хорошо промывают и оставляют сушиться естественным способом (до 15 дней).

В аптеках иногда продают корень одуванчика, но из-за высокого ареала произрастания его обработка считается коммерчески невыгодной.

Если же удалось такой обнаружить, то покупать его можно без опасений (фальсификация продукта также нерациональна).

Капсулы или таблетки — удобный формат приема одуванчика.

Состав, калорийность на 100 г, пищевая ценность и гликемический индекс

Калорийная насыщаемость после употребления 100-граммовой порции составляет низкие значения — всего 45 ккал.

Большую часть занимают углеводы (9,2 г), затем идут белки (2,7 г) и жиры (0,7 г).

Полезные вещества:

Гликемический индекс — 30 единиц. Низкое количество сахара и медленное его всасывание помогают предотвратить резкие скачки уровня глюкозы в крови.

Общая польза для здоровья

Компоненты растения стимулируют очищение организма, выводя из него токсины. Благотворное воздействие снижает нагрузку на печень и позволяет ей быстрее восстановиться.

Системы организма и влияние корневищ:

Соком листьев и подземной части также устраняли веснушки и отбеливали кожу для получения эффекта омоложения.

Чем полезен для организма

Как использовать корень одуванчика в лечебных целях? Медики выявили противоканцерогенные, антивирусные и фунгицидные влияния.

Одуванчик также снижает температуру при простуде, стимулирует выработку пота.

Полезные свойства:

Вред ощущается, если подземная часть употребляется лицами, страдающими гастритом с повышенным выделением соляной кислоты. При длительном приеме возможно развитие аллергических реакций.

Взрослых мужчин и женщин

Наличие витаминов и микроэлементов приводит к быстрому восстановлению нервной системы, улучшению самочувствия. Но некоторые мужчины, принимавшие отвар из корней, отмечают понижение либидо.

Девушки также часто страдают циститом, а диуретическое воздействие позволяет ускорить отвод мочи. Легкий антибактериальный эффект снимает воспаление, отеки.

Беременных и кормящих

Полезен ли корень одуванчика будущим мамам? Нет, в период беременности вводить в рацион экопродукт запрещается. Усиление аппетита и слабительный эффект ухудшают состояние беременной, особенно в период токсикоза.

Одуванчик стимулирует выработку грудного молока, но меняет его вкус. Накопление горечи в молоке приводит к тому, что малыш может отказаться от грудного вскармливания.

Детей

Дети часто заражаются паразитами, а прием отвара из одуванчика позволяет бережно их вывести из организма.

Дополнительная польза — усиление аппетита, который часто отсутствует не только у детей с глистами, но и малышей, страдающих дистрофическими проявлениями из-за быстрого обмена веществ.

Часть подрастающего поколения сталкивается с запорами. Слабительный эффект солнечного цветка помогает нормализовать пищеварение.

Наличие горечи усложняет прием детьми, которые отказываются употреблять отвар. Для выхода горечи корни можно замачивать на сутки в соленой воде.

Пожилых граждан

Нормализация давления за счет гипотензивного воздействия улучшает состояние пенсионеров, у которых диагностирована гипертония.

На ранних стадиях рака компоненты растения помогают затормозить патологию и быстрее реабилитироваться после химической терапии.

Аллергиков, спортсменов, диабетиков

Потенциальный вред

Склонность к расстройствам желудка — ограничение на прием отваров на основе этой части растения. Аллергическую реакцию могут вызвать растения, собранные в отравленных местах.

Табу на прием:

Предупреждение: сок содержит щелочь и может нанести вред зрению при попадании в глаза.

Рекомендации по употреблению

Отвар из высушенных корневищ рекомендуется пить до еды (за 30 минут), из свежих — после (при добавлении в салат или повседневные блюда).

Для взрослых суточная норма составляет 2–4 ст. л. (или 250 мл отвара), для детей — не более 1 ст. л. Употреблять водный раствор нужно 3 раза в сутки, но небольшими порциями (по 75 мл).

Свежие корни для салата можно не высушивать, а использовать сразу после извлечения из земли. Длительность хранения свежего корня — 3 дня, высушенного — 5 лет, отвара — 24 часа.

Области применения

В кулинарии

Как сделать кофе из корня одуванчика, видео-рецепт:

Для похудения

Прием отвара способствует выводу токсинов и уменьшению веса, однако подземные части растения применяются только как вспомогательный элемент в диетах.

Другие продукты вместе с одуванчиком нейтрализуют связанное с усилением аппетита свойство, нежелательное при похудении.

При употреблении большего объема пищи, но содержащего минимальное количество калорий, желудок, переваривая еду таким способом, не оказывает негативного влияния на слизистую.

Для усиления жиросжигающего эффекта можно добавить крапиву, а перед едой выпить 1 ст. л. чистого сока.

В народной медицине

Интересный факт: в Бельгии из одуванчиков варят пиво.

В косметологии

В крем (1 ст. л.) добавляют млечный сок (5 капель). Входящие в него вещества омолаживают и питают дерму. После использования таких масок исчезают веснушки и пигментные пятна, а оттенок кожи приближается к белоснежному.

Другие полезные косметические свойства: сужение пор, нормализация работы сальных желез, избавление от прыщей.

Получить сок легко: только что выкопанная подземная часть измельчается в блендере и помещается в марлю. После надавливания появляется густая жидкость.

Порошок можно добавлять в маски для волос или шампунь. Полезно также мыть голову отваром (1 ст. л. на 250 мл).

Изучив широкий спектр целебных воздействий одуванчика, многие граждане, ранее считавшие растение семейства Астровые только сорняком, кардинально меняют отношение к этому солнечному цветку.