Панацея от 100 болезней, или о лечебных и полезных свойствах черноплодной рябины и ее противопоказаниях
Черноплодная рябина или Арония – растение, получившее популярность благодаря своим целебным свойствам. Внешне этот кустарник напоминает обычную красную рябину, хотя и не является её близким родственником на самом деле.
В условиях умеренного климата дикорастущую аронию можно встретить практически везде: в глухих лесах и городских парках. Владельцы собственных садов-огородов предпочитают выращивать её на приусадебных участках самостоятельно: ведь это настоящая зеленая аптека!
Чем богата и полезна для человека?
Чтобы понять, в чем заключаются все полезные лечебные свойства черноплодной рябины, какие у нее могут противопоказания, больше ли от нее пользы или вреда для здоровья всех систем организма человека, нужно узнать, что вообще входит в ее состав.
| Полезные компоненты аронии | Влияние на здоровье | Количество в 100 г продукта | Доля от дневной нормы потребления (%) |
| Витамины | |||
| К | Витамин для здоровья крови. Обладает свойствами антибиотиков и обезболивающих средств. Необходим для усвоения кальция. | 80 мкг | 67 |
| С | Стимулирует иммунитет. Необходим для синтеза многочисленных гормонов и ферментов, протекания большинства внутриклеточных процессов. | 67 мг | 59 |
| Бета-каротин (провитамин А) | Является мощным антиоксидантом. Из него в организме синтезируется витамин А. | 3,6 мг | 49 |
| Макро- и микроэлементы | |||
| Кобальт | Участвует в процессах свертывания крови. Регулирует нервную деятельность. Активизирует обмен веществ. | 15 мкг | 150 |
| Селен | Обладает антиоксидантными свойствами. Имеет противовоспалительное и противоонкологическое действие. Улучшает мозговое кровоснабжение. | 36,3 мкг | 45 |
| Кремний | Способствует поддержанию эластичности тканей (сосудов, сухожилий). Влияет на внешний вид и молодость кожи и волос. | 10 мг | 33 |
| Марганец | Борется с вредным действием свободных радикалов и холестерина. Благотворно влияет на состояние нервной системы. | 0,5 мг | 25 |
| Ванадий | Регулирует нервную систему. Участвует в процессах образования и восстановления костной ткани. Влияет на работу щитовидки. | 9 мкг | 22 |
| Йод | Непосредственно влияет на работу щитовидки и нервной системы. Нормализует обмен веществ, процессы роста и развития у детей. | 47 мкг | 17 |
| Молибден | Препятствует возникновению подагры и импотенции. Необходим для образования гемоглобина и вывода токсинов из организма. | 8,7 мкг | 12 |
| Железо | Жизненно необходим для синтеза гемоглобина и процессов кроветворения. | 1,7 мг | 10 |
| Другие полезные вещества | |||
| Антоцианы | Обладают выраженным бактерицидным и противораковым свойством. Понижают кровяное давление и уровень холестерина. | 60 мг | 80 |
Полезные свойства продукта
В народной медицине черноплодная рябина по праву занимает верхние строчки рейтинга лекарственных растений, поскольку продукция из её сырья (плодов, листьев, коры) обладает следующими полезными свойствами:
- стимулирует иммунитет;
- подавляет рост болезнетворных микроорганизмов;
- обладает противовоспалительным и обезболивающим действием;
- способствует оттоку желчи и мочи;
- борется с ростом раковых клеток;
- снижает уровень холестерина в крови и кровяное давление;
- улучшает работу эндокринной системы;
- повышает аппетит;
- расширяет сосуды;
- обладает кровоостанавливающим действием;
- регулирует пищеварение;
- способствует нормализации настроения;
- помогает выведению токсинов из организма.
Список заболеваний, при которых рекомендовано принимать черноплодную рябину:
| Заболевание | Что принимать? | Как принимать? |
| Аллергия с кожными высыпаниями и диатез | отвар из листьев | ванночки, примочки |
| Атеросклероз | отвар из коры и листьев | 0,5 л ежедневно |
| Гипертоническая болезнь | сок | 2 ст.л. 3 раза в день |
| Гломерулонефрит | сок, свежие ягоды | 50 г трижды в день |
| Застой желчи | сок или плоды в натуральном виде | 50-100 г в день |
| Кровотечения | сок, ягоды, отвар из листьев или коры | по показаниям |
| Лучевая болезнь и отравления тяжелыми металлами | свежие или замороженные плоды | 100 г трижды в день |
| Нарушение функций щитовидки | свежие ягоды с медом или сахаром | по 100 г трижды в день |
| Низкая кислотность желудочного сока | сок, свежие плоды | по 1 ст.л. до еды |
| Ожоги | сок | смазывать ожог |
| Онкологические заболевания | свежие ягоды или сок | 50 г трижды в день |
| Отсутствие аппетита | сок | 1 ст.л. до еды |
| Простудные заболевания | сок, компот, отвар из листьев | в качестве витаминного питья |
| Сахарный диабет | сушеные ягоды | 3 ст.л. настоя трижды в день |
| Эмоциональная неуравновешенность | сок или плоды | 100 г в день |
Заготовка и хранение
Чтобы воспользоваться целебными свойствами черноплодной рябины, можно использовать плоды, листья и кору растения. Заготавливают чаще только ягоды и листья, поскольку это не наносит рябинке никакого вреда. А вот лишившись коры, растение может и погибнуть.
Листья аронии лучше всего заготавливать сразу после цветения – в июне-июле. Ягоды собирают значительно позже – в сентябре-октябре – когда они полностью созреют.
Хранить плоды и листья можно в высушенном или свежем виде. При этом срок хранения сухого сырья достигает 2 лет, а свежего – нескольких месяцев (если хранить сорванные ягоды вместе с плодоножками в темном месте при температуре около 0 градусов).
В каком виде употреблять?
Максимум полезных веществ сохраняется в свежих плодах или соке из ягод. Чтобы целебные свойства аронии сохранились в соке, необходимо правильно его приготовить. Для этого зрелые ягоды промывают и измельчают (можно с помощью блендера).
Измельченные ягоды заливают водой (на 1 кг ягод потребуется 140-150 г воды) и прогревают при температуре 60 градусов в течение четверти часа. Полученную смесь отжимают и процеживают, нагревают на плите до 80 градусов, разливают по стерилизованным емкостям и плотно закрывают.
Хранить такой сок нужно в прохладном темном месте. Срок хранения – до полугода.
Больше о пользе и употреблении черноплодной рябины смотрите на видео:
Потенциальная опасность и как ее избежать
Огромный лечебный потенциал черноплодной рябины одновременно представляет собой и скрытую угрозу. Ведь биологически активные вещества в составе аронии могут по-разному повлиять на организм человека в зависимости от следующих факторов:
- Наличие некоторых хронических заболеваний – определенные нарушения в работе организма человека служат противопоказаниями к приему сырья из черноплодной рябины.
- Дозировка – неумеренное употребление аронии может нанести вред даже самому здоровому человеку. Не следует в день употреблять более чем 300 г ягод или 200 г рябинового сока без предварительной консультации с врачом.
- Прием некоторых лекарственных препаратов совместно с лечением аронией может привести к серьезным осложнениям, если действие официального и альтернативного лечения усиливает друг друга.
Чтобы избежать потенциальной опасности от приема аронии, необходимо прежде посоветоваться с врачом по поводу целесообразности такого метода лечения, а также тщательно изучить список противопоказаний к приему этого лекарственного растения.
Противопоказания
Прием препаратов на основе рябины черноплодной категорически противопоказан при следующих состояниях и заболеваниях:
- склонность к повышенной свертываемости крови и тромбообразованию;
- тромбофлебит;
- гастрит с кислотностью выше нормы;
- язва, период обострения;
- пониженное давление;
- склонность к запорам.
Для аллергиков
Хотя рябину черноплодную и применяют как средство борьбы с аллергиями и дерматозами, она и сама в редких случаях может спровоцировать аллергическую реакцию. Поэтому впервые рябину черноплодную лучше принимать в небольшом количестве, а затем тщательно отследить реакцию организма на новый продукт.
Для беременных
Будущим мамочкам лучше не рисковать с приемом черноплодной рябины. Она, конечно, чудесно борется с отеками и повышенным кровяным давлением, которые преследуют многих беременных. Но в то же время ягоды аронии могут стать причиной образования тромбов и ухудшения кровоснабжения плаценты, что в свою очередь приведет к развитию фетоплацентарной недостаточности.
Для детей
Детям до 2 лет черноплодная рябина противопоказана, несмотря на все ее лекарственные свойства.
В дальнейшем целесообразность введения в детский рацион этой ягоды должна обсуждаться с врачом-педиатром.
В дошкольном возрасте рекомендуют использовать отвар листьев рябины черноплодной (1 л кипятка на 30 листочков) для ингаляций – сосудорасширяющие свойства этого раствора способствуют выведению мокроты при кашле.
Применение в косметологии
Ягоды (плоды) черноплодной рябины ценятся косметологами из-за таких полезных свойств:
- экстракт из плодов рябины черноплодной обладает омолаживающими свойствами;
- он улучшает питание кожи, улучшая тем самым её внешний вид;
- он стимулирует процессы восстановления в поврежденной коже (при наличии ожогов, ранок, ссадин, язв).
Арония – это настоящая кладовая жизненно ценных веществ. Не стоит долго думать, полезна ли черноплодная рябина, ведь это целая аптека на приусадебном участке. Тот, кто не поленится заготовить её ягоды и посоветоваться с врачом по поводу их оптимального использования – будет обеспечен здоровьем на долгие годы.
Загрузка...
