Панацея от 100 болезней, или о лечебных и полезных свойствах черноплодной рябины и ее противопоказаниях
Черноплодная рябина, или Арония – растение, получившее популярность благодаря целебному составу и свойствам. Внешне этот кустарник напоминает обычную красную рябину, хотя они не родственны.
В условиях умеренного климата дикорастущую аронию можно встретить практически везде: в глухих лесах, городских парках. Владельцы собственных садов, огородов предпочитают выращивать ее на приусадебных участках — это настоящая зеленая аптека!
к оглавлению ↑
Чем богата и полезна для человека
Чтобы понять, в чем заключаются все полезные лечебные свойства черноплодной рябины, какие у нее могут противопоказания, больше ли от нее пользы или вреда для здоровья, нужно узнать, что вообще входит в ее состав.
| Полезные компоненты аронии | Влияние на здоровье | Количество в 100 г продукта | Доля от дневной нормы потребления (%) |
| Витамины | |||
| К | Витамин для здоровья крови. Обладает свойствами антибиотиков и обезболивающих средств. Необходим для усвоения кальция | 80 мкг | 67 |
| С | Стимулирует иммунитет. Необходим для синтеза гормонов и ферментов, протекания большинства внутриклеточных процессов | 67 мг | 59 |
| Бета-каротин (провитамин А) | Мощный антиоксидант. Из него в организме синтезируется витамин А | 3,6 мг | 49 |
| Макро- и микроэлементы | |||
| Кобальт | Участвует при свертывании крови. Регулирует нервную деятельность. Активизирует обмен веществ | 15 мкг | 150 |
| Селен | Обладает антиоксидантными свойствами. Имеет противовоспалительное и противоонкологическое действие. Улучшает мозговое кровоснабжение | 36,3 мкг | 45 |
| Кремний | Способствует поддержанию эластичности тканей (сосудов, сухожилий). Влияет на внешний вид, молодость кожи и волос | 10 мг | 33 |
| Марганец | Борется с вредным действием свободных радикалов и холестерина. Благотворно влияет на состояние нервной системы | 0,5 мг | 25 |
| Ванадий | Регулирует нервную систему. Участвует при образовании и восстановлении костной ткани. Влияет на работу щитовидки | 9 мкг | 22 |
| Йод | Непосредственно влияет на работу щитовидки и нервной системы. Нормализует обмен веществ, процессы роста и развития у детей | 47 мкг | 17 |
| Молибден | Препятствует возникновению подагры, импотенции. Необходим для образования гемоглобина и вывода токсинов из организма | 8,7 мкг | 12 |
| Железо | Необходимо для синтеза гемоглобина и процессов кроветворения | 1,7 мг | 10 |
| Другие полезные вещества | |||
| Антоцианы | Обладают выраженным бактерицидным и противораковым свойствами. Понижают кровяное давление и уровень холестерина | 60 мг | 80 |
к оглавлению ↑
Полезные свойства продукта
В народной медицине черноплодная рябина занимает верхние строчки рейтинга лекарственных растений, поскольку продукция из ее сырья (плодов, листьев, коры) обладает следующими полезными свойствами:
- стимулирует иммунитет;
- подавляет рост болезнетворных микроорганизмов;
- обладает противовоспалительным, обезболивающим действием;
- способствует оттоку желчи и мочи;
- борется с ростом раковых клеток;
- снижает уровень холестерина в крови, кровяное давление;
- улучшает работу эндокринной системы;
- повышает аппетит;
- расширяет сосуды;
- обладает кровоостанавливающим действием;
- регулирует пищеварение;
- способствует нормализации настроения;
- помогает выведению токсинов.
Список заболеваний, при которых рекомендовано принимать черноплодную рябину:
| Заболевание | Что принимать | Как принимать |
| Аллергия с кожными высыпаниями и диатез | Отвар из листьев | Ванночки, примочки |
| Атеросклероз | Отвар из коры и листьев | 0,5 л ежедневно |
| Гипертоническая болезнь | Сок | 2 ст. л. 3 раза в день |
| Гломерулонефрит | Сок, свежие ягоды | 50 г трижды в день |
| Застой желчи | Сок или плоды в натуральном виде | 50-100 г в день |
| Кровотечения | Сок, ягоды, отвар из листьев или коры | По показаниям |
| Лучевая болезнь и отравления тяжелыми металлами | Свежие или замороженные плоды | 100 г трижды в день |
| Нарушение функций щитовидки | Свежие ягоды с медом или сахаром | По 100 г трижды в день |
| Низкая кислотность желудочного сока | Сок, свежие плоды | По 1 ст. л. до еды |
| Ожоги | Сок | Смазывать ожог |
| Онкологические заболевания | Свежие ягоды или сок | 50 г трижды в день |
| Отсутствие аппетита | Сок | 1 ст. л. до еды |
| Простудные заболевания | Сок, компот, отвар из листьев | В качестве витаминного питья |
| Сахарный диабет | Сушеные ягоды | 3 ст.л. настоя трижды в день |
| Эмоциональная неуравновешенность | Сок или плоды | 100 г в день |
к оглавлению ↑
Заготовка и хранение
Чтобы воспользоваться целебными свойствами черноплодной рябины, можно использовать плоды, листья и кору растения. Заготавливают чаще только ягоды и листья, поскольку это не наносит рябинке никакого вреда. Но, лишившись коры, растение может погибнуть.
Листья аронии лучше всего заготавливать сразу после цветения – в июне-июле. Ягоды собирают значительно позже – в сентябре-октябре, когда они полностью созреют.
Хранить плоды и листья можно в высушенном или свежем виде. Срок хранения сухого сырья достигает 2 лет, а свежего – нескольких месяцев (если хранить сорванные ягоды вместе с плодоножками в темном месте при температуре около 0 градусов).
В каком виде употреблять
Максимум полезных веществ сохраняется в свежих плодах или соке из ягод. Чтобы целебные свойства аронии сохранились в соке, необходимо правильно его приготовить. Для этого зрелые ягоды промывают и измельчают (можно блендером).
Измельченные ягоды заливают водой (на 1 кг ягод потребуется 140-150 г воды) и прогревают при температуре 60 градусов в течение четверти часа. Полученную смесь отжимают, процеживают, нагревают на плите до 80 градусов, разливают по стерилизованным емкостям и плотно закрывают.
Хранить такой сок нужно в прохладном темном месте. Срок хранения – до полугода.
Больше о пользе черноплодной рябины смотрите на видео:
к оглавлению ↑Потенциальная опасность и как ее избежать
Огромный лечебный потенциал черноплодной рябины одновременно представляет собой и скрытую угрозу. Ведь биологически активные вещества в составе аронии могут по-разному повлиять на организм человека в зависимости от следующих факторов:
- Наличие хронических заболеваний – нарушения в работе организма служат противопоказаниями к приему сырья из черноплодной рябины.
- Дозировка – неумеренное употребление аронии может нанести вред даже здоровому человеку. В день употреблять более чем 300 г ягод или 200 г рябинового сока нельзя без предварительной консультации с врачом.
- Прием некоторых лекарственных препаратов совместно с лечением аронией опасен серьезными осложнениями, если действие официального и альтернативного лечения усиливает друг друга.
Чтобы избежать потенциальной опасности от приема аронии, необходимо посоветоваться с врачом по поводу целесообразности такого метода лечения, тщательно изучить список противопоказаний к приему этого лекарственного растения.
к оглавлению ↑Противопоказания
Прием препаратов на основе рябины черноплодной противопоказан при следующих состояниях и заболеваниях:
- склонность к повышенной свертываемости крови, тромбообразованию;
- тромбофлебит;
- гастрит с кислотностью выше нормы;
- язва, период обострения;
- пониженное давление;
- склонность к запорам.
Для аллергиков
Хотя рябину черноплодную и применяют, как средство борьбы с аллергиями и дерматитами, она и сама в редких случаях может спровоцировать аллергическую реакцию. Поэтому впервые рябину черноплодную лучше принимать в небольшом количестве, а затем тщательно отследить реакцию организма на новый продукт.
к оглавлению ↑Для беременных
Будущим мамам лучше не рисковать с приемом черноплодной рябины. Она, конечно, чудесно борется с отеками и повышенным кровяным давлением, которые преследуют многих беременных. Но ягоды аронии могут стать причиной образования тромбов и ухудшения кровоснабжения плаценты, что приведет к развитию фетоплацентарной недостаточности.
к оглавлению ↑Для детей
Детям до 2 лет черноплодная рябина противопоказана, несмотря на все ее лекарственные свойства.
В дальнейшем целесообразность введения в детский рацион этой ягоды должна обсуждаться с врачом-педиатром.
В дошкольном возрасте рекомендуют использовать отвар листьев рябины черноплодной (1 л кипятка на 30 листочков) для ингаляций – сосудорасширяющие свойства этого раствора способствуют выведению мокроты при кашле.
к оглавлению ↑Применение в косметологии
Ягоды (плоды) черноплодной рябины ценятся косметологами за такие полезные свойства:
- экстракт из плодов обладает омолаживающими свойствами;
- он питает кожу, улучшает ее внешний вид;
- стимулирует процессы восстановления в поврежденной коже (если есть ожоги, ранки, ссадины, язвы).
Арония – это настоящая кладовая жизненно ценных веществ. Не стоит долго думать, полезна ли черноплодная рябина — это целая аптека на приусадебном участке. Тот, кто не поленится заготовить ее ягоды и посоветоваться с врачом по поводу их оптимального использования, будет обеспечен здоровьем на годы вперед.
