Картофельная диета: сытно, вкусно, эффективно!
Существует миф, что дамы, употребляющие картофель, быстро набирают вес. Поэтому для похудения не все женщины выбирают картофельную диету.
Наличие в картофеле крахмала способствует похудению, так как при попадании в организм он активно расщепляется до глюкозы, которая хорошо и легко усваивается.
Если употреблять плоды без соли и масла, можно понизить вес, стать более стройной.
к оглавлению ↑
Основные принципы
Диетологи рекомендуют во время похудения одновременно употреблять комплекс витаминных препаратов, так как в период употребления продукта может наблюдаться дефицит аминокислот и микроэлементов.
Тем, кто остановил свой выбор именно на этом способе похудения, нельзя использовать жареный овощ, добавлять в блюда масло или молоко.
В сутки можно употреблять до 400 г корнеплодов. Рекомендуется дробное питание, при котором едят овощ до 5-6 раз в сутки небольшими порциями.
Схема усиливает обмен веществ, что будет способствовать более быстрому похудению. Ускоряет положительный эффект полный отказ от соли.
Варианты похудения:
- Трехдневная диета, с помощью которой можно убрать не более 3 кг. Необходимо в сутки съедать около 1,5 кг овоща и выпивать до 3 л жидкости в сутки.
- Пятидневная, суть которой — в употреблении большого количества воды и разнообразных блюд: запеченного, отварного картофеля и в виде пюре. Главный закон — никакой соли. В рацион можно включать небольшое количество молока, зелень, специи, до 250 г кефира. Можно готовить салат с добавлением специй или небольшого количества уксуса.
- Семидневная заключается в использовании в сутки до 1 кг картофеля. Запрещено добавление жиров и масел. На ужин можно съедать до 200 г творога.
- Двухнедельная — не такая строгая диета. Разрешено сбалансированное питание. На завтрак можно есть творог низкой жирности, фрукты и овсяную кашу. К пюре на обед можно добавить одно вареное яйцо, свежие овощи. Ужин можно дополнить запеченной рыбой. Разрешены перекусы в виде кефира, молока и любых фруктов, кроме инжира, персиков и бананов.
Влияние на организм
В одной картофелине среднего размера содержится половина суточной нормы витамина С и витамины группы В.
В картофель входят следующие элементы:
- калий и магний (о том, какие продукты содержат калий и магний, узнайте здесь);
- кальций (в этой статье — подробный список продуктов с высоким содержанием этого микроэлемента);
- антиоксиданты;
- 19 аминокислот;
- пищевые волокна, благотворно влияющие на работу ЖКТ.
Вес снижается не только из-за сжигания жира, но и за счет калия, который увеличивает выведение из организма жидкостей. Сам продукт не относится к диетическим компонентам. При правильном приготовлении он благотворно влияет на иммунную и сердечно-сосудистую системы.
Белок туберин, которого много в овоще, имеет высокую биологическую активность, так как по своему составу он напоминает грудное молоко. Употребление картофеля каждый день способствует качественной работе нейронов. Это положительно отражается на функционировании нервной системы.
Использование курсами таких разгрузочных дней насыщает организм полезными микроэлементами, одновременно выводит с жидкостью вредные токсины.
Плюсы
- Картофель — питательный продукт, после употребления которого происходит быстрое насыщение.
- Блюда легки в приготовлении, не занимают много времени.
- Нет упадка сил, не снижается работоспособность.
- Разнообразие меню позволит готовить вкусные блюда.
- Картофель быстро и легко усваивается.
- Благотворно влияет на нервную систему, ЖКТ и на весь организм в целом.
- Содержание большого количества клетчатки положительно воздействует на слизистую пищеварительной системы.
- Крахмал способствует снижению холестерина в крови. В отдельной статье — все подробности о продуктах, снижающих холестерин.
- Регулярное использование диеты на картофеле позволит снизить частоту головных болей или избавиться от них.
- Это хорошая профилактика при ларингитах и фарингитах.
Минусы
Использование картофельной диеты имеет и свои минусы.
- Длительное применение диеты может негативно отразиться на организме из-за недостатка белков, жиров и других питательных элементов.
- Не рекомендуется употреблять старый картофель. Со временем в нем накапливается соланин, который относится к ядовитым веществам. Он может нанести вред организму.
Противопоказания
- Так как крахмал перерабатывается в организме в глюкозу, у людей с сахарным диабетом возможно повышение сахара в крови.
- Нельзя использовать диету при обострении язвы (есть специальная методика питания при данном заболевании).
- Если выявлены серьезные нарушения в работе печени и почек.
- Диета противопоказана детям и подросткам.
- Беременным женщинам.
- Женщинам, которые кормят грудью.
Меню для похудения на 3 дня
При этой диете сочетают картофель с кефиром. Такое сочетание и соблюдение всех рекомендаций позволят сбросить до 3 кг лишнего веса. Диетологи рекомендуют питаться так:
Первый день:
- Завтрак: вареный картофель в мундире, стакан кефира.
- Обед: отварной картофель и кефир. Порции можно увеличить в два раза.
- Ужин: 200 мл кефира.
Второй день:
- Завтрак: стакан кефира.
- Обед: отварной картофель в мундире, 200 г кефира.
- Ужин: 150 мл кефира, 2-3 картофелины.
Третий день:
- Завтрак: 2-3 плода овоща.
- Обед: одна картофелина и стакан кефира.
- Ужин: 200 мл кефира.
Рекомендуется употреблять больше жидкости.
к оглавлению ↑Рекомендации диетологов
Не стоит надеяться уменьшить резко вес на 10 кг. Максимумально можно похудеть на 2-3 кг.
Для положительного эффекта диетологи рекомендуют:
- употреблять в сутки не более 400 г корнеплода;
- желательно, чтобы картофель был молодым;
- корнеплод варят или запекают, делают пюре;
- для вкуса можно добавлять зелень;
- пить как можно больше жидкости. Предпочтение стоит отдать негазированной питьевой воде;
- если трудно придерживаться диеты из-за повышенного аппетита, можно готовить пюре, добавляя в него пару ложек молока или растительного масла;
- выход из диеты должен быть плавным. Категорически запрещено сразу употреблять жирные, копченые или жареные продукты.
Можно ли сразу сбросить 10 кг
Употребление картофеля способствует постепенному снижению массы тела. Придерживаясь такого вида похудения в течение 3 дней, можно потерять 3 кг. Диетическое питание на картофеле уменьшит вес на 5-6 кг за 7 дней.
При двухнедельной диете можно снизить вес на 10 кг. Но это не произойдет резко. Вес будет уходить постепенно.
Важно после завершения похудения пересмотреть свой рацион и убрать из меню любую жирную или копченую пищу.
Для достижения результата рекомендуется худеть курсами. Двухнедельную диету можно проводить до 3 раз в год. Остальные виды похудения — 1-2 раза в месяц.
Чем дольше длится такой способ похудения, тем важнее поддерживать баланс питательных компонентов в организме. Важно пить витамины и комплексы микроэлементов.
Происходит снижение массы тела. Важно следовать всем рекомендациям, чтобы не нанести вред здоровью.
Еще несколько интересных фактов о похудении с помощью картофельной диеты узнаете из следующего видео-ролика:
Загрузка...
