Порошок, который есть у каждой хозяйки — пищевая сода: польза, возможный вред для здоровья и методы употребления
Пищевая сода представляет собой белый порошок из мелких частиц, которые легко растворяются в воде. При взаимодействии с кислотами он образует воду, выделяя углекислый газ. В водном растворе наблюдается слабая щелочная реакция, поэтому продукт применяют без боязни негативного влияния на организм.
Средство активно применяется в быту, кулинарии, текстильной и химической промышленности. Вещество обладает ценными свойствами, которые люди научились использовать на благо здоровья.
В статье вы узнаете, как выбрать пищевую соду, полезно ли ее пить, для чего употребляют продукт.
к оглавлению ↑
- Как выбрать
- Состав продукта
- Полезные свойства для организма человека
- Для взрослых мужчин и женщин
- Для беременных и кормящих
- Для детей
- В пожилом возрасте
- Особым категориям людей
- Потенциальная опасность: какие есть противопоказания
- Как можно использовать
- В кулинарии
- Как употреблять для похудения
- В косметологии
- Применение для лечения в народной медицине
Как выбрать
По нормам допускается выпуск соды, расфасованной как в картонные коробки, так и в пакеты из полиэтилена.
При выборе товара смотрите на срок годности, указанный на упаковке.
Из-за нарушения герметичности упаковки порошок впитывает влагу из воздуха, его полезные свойства теряются.
Содержимое коробки не должно иметь уплотнений. Важно также проверить целостность коробки перед покупкой.
Качество товара проверяют в домашних условиях. Для этого требуется высыпать небольшое количество соды на тарелку и залить столовой ложкой уксуса или сока лимона.
Состав продукта
Сода – это натриевая соль гидрокарбонатной кислоты. В составе белого порошка мельчайшего помола не содержится белков, жиров и углеводов.
Следовательно, калорийность продукта нулевая. Из минеральных веществ в нем есть натрий и селен.
Гликемический индекс продукта также равняется нулю. Поэтому его часто применяют для похудения.
Он не только нейтрализует избыточную кислоту и увеличивает щелочные функции организма, но и препятствует образованию камней, улучшает работу почек, сохраняет глутаминовую кислоту.
Более подробно о пользе, способах употребления и возможном вреде пищевой соды для здоровья читайте далее.
к оглавлению ↑Полезные свойства для организма человека
Итак, чем полезна пищевая сода для организма? Рассмотрим влияние продукта на различные категории людей.
к оглавлению ↑Для взрослых мужчин и женщин
Сода присутствует в крови человека, она играет роль нейтрализатора кислот и помогает поддерживать нормальный кислотно-щелочной баланс. Благодаря этому веществу повышаются щелочные резервы, лучше работают ферменты, биологически активные вещества, ускоряется синтез белка, нейтрализуются яды.
Чем полезна она для мужчин и женщин? Минерал положительно влияет на организм, помогая бороться с различными заболеваниями. Он устраняет вредные образования в позвоночнике и суставах, оказывает лечебное действие при подагре, остеохондрозе, радикулите и ревматизме. Продукт пригоден для профилактики радиоактивных заражений. Он улучшает эмоциональное состояние, ускоряет умственные процессы и повышает внимание.
Как использовать лечебные свойства пищевой соды:
- в народной медицине бикарбонат применяют в качестве антигистаминного средства, ведь он обладает противовоспалительным свойством;
- в период простуды содовый раствор смягчит кашель и выведет мокроту;
- сода снимает зуд, вызванный укусами насекомых;
- в основу многих препаратов от расстройства желудка и изжоги входит бикарбонат натрия, который можно использовать и в чистом виде, смешав с водой в пропорции 1 чайная ложка на стакан воды;
- в гинекологии содовый раствор применяют для спринцевания при молочнице и вагинитах;
- грибковые заболевания ног лечатся содовыми компрессами;
- с помощью этого народного средства легко отбелить зубы;
- перед активной физической нагрузкой прием средства поможет буферизировать молочную кислоту и улучшить результативность тренировки.
Для беременных и кормящих
Женщинам в положении не стоит употреблять натрий из-за риска получить дополнительные отеки. Беременным, кормящим матерям рекомендовано на время исключить соду из своего рациона.
к оглавлению ↑
На нашем сайте есть адаптированное меню кормящей мамы в первый месяц после рождения малыша.
Основные принципы диеты при геморрое с примерным меню на каждый день — в данной статье.
Об эффективной диете от прыщей на лице читайте здесь.
Для детей
Бикарбонат применяют в качестве гигиенического средства по уходу за кожей малыша. Этот продукт эффективно борется с опрелостями. Раствором обрабатывают ротовую полость ребенка при кандидозе.
В пожилом возрасте
С осторожностью необходимо принимать соду людям пожилого возраста. Употребление продукта может снизить калий в организме, что приведет к нарушению сердечного ритма. Из-за осложнений на сердце вещество не рекомендуется употреблять людям старше 60 лет.
к оглавлению ↑Особым категориям людей
Бикарбонат натрия может вызвать нежелательные реакции, например, аллергию. Симптомы аллергической реакции будут включать сыпь, зуд, кашель, сдавливание в груди, отек лица и затрудненное дыхание. Это вещество нельзя применять при индивидуальной непереносимости.
к оглавлению ↑Потенциальная опасность: какие есть противопоказания
Наряду с полезными свойствами сода может провоцировать нежелательные эффекты. При использовании этого компонента следует быть осторожным, следовать рекомендациям. Например, его не рекомендуют употреблять пациентам с заболеванием почек.
Вред пищевой соды:
- при продолжительном контакте с кожей сода может вызвать раздражение;
- при попадании соды в сухом виде в глаз она может вызвать ожог;
- превышение допустимой дозы средства для борьбы с изжогой может спровоцировать вздутие живота.
При варке овощей нежелательно добавлять в воду соду. Она разрушает многие витамины, уменьшает пищевую ценность готового блюда.
к оглавлению ↑Как можно использовать
Принципы употребления соды просты. Их должен знать каждый, кто хочет принимать бикарбонат для лечебного эффекта.
Первое правило — употребление «гашеной» соды, без углекислого газа. Его нельзя смешивать с процессом пищеварения.
Второе — исключить ее прием непосредственно перед едой и сразу после нее. Предварительно порошок смешивают с теплой водой, начиная с малых доз (на кончике ножа).
Суточную норму постепенно доводят до половины чайной ложки. Дозы сверх этой требуют консультации со специалистом.
В данном видео смотрите, как правильно погасить и пить пищевую соду:
к оглавлению ↑В кулинарии
В кулинарных рецептах можно встретить соду, как компонент в выпечке для разрыхления теста. Вещество может придать пышность омлету, смягчить жесткое мясо, сделать фрукты и ягоды более сладкими, ускорить приготовление сдобных блюд.
- Шипучка. Для приготовления этого напитка берется 6 ч. л. лимонной кислоты, 3 ч. л. соды и 2 ст. л. сахарной пудры. Все ингредиенты помещаются в банку, перемешиваются и заливаются негорячей жидкостью (морсом, компотом, соком). Получается вкусный освежающий напиток.
- Оладьи без яиц. Для этого простого и вкусного блюда потребуется 100 г муки, 1 ч. л. сахара, 200 мл кефира, щепотка соли, 1 ч. л. растительного масла и 1 ч. л. соды. Все компоненты смешиваются для получения жидкого теста. Жарить на раскаленной сковороде до появления пузырьков на поверхности, затем перевернуть.
Как употреблять для похудения
Входящие в состав соды компоненты могут ускорить расщепление жиров. Для борьбы с лишним весом рекомендуется регулярно принимать бикарбонат.
Это может привести к развитию гастрита или язвы желудка.
Как применять для похудения, чтобы не было негативных последствий?
к оглавлению ↑
Хотите подобрать себе диету для похудения? Узнайте о принципах диеты «Лесенка» и составьте меню на 5 дней.
С описанием диеты «Минус 60» и рационом на неделю в таблице ознакомьтесь в данной публикации.
О популярной монодиете на гречке и отзывы о ней читайте здесь.
В косметологии
Целебные свойства пищевой соды применяют в косметологии. Какова польза для волос и лица, может ли нанести она вред? С нею легче делать домашний педикюр, который смягчит огрубевшие подошвы. Для этого желательно попарить ноги перед сном в следующем растворе: 3 литра горячей воды, 1 ст. л. жидкого мыла, 1 ч. л. соды.
Компонент часто используют для пилинга лица и тела. Порошок мягко очищает кожу и скрабирует ее. Благодаря свойствам пилинг помогает очистить кожу лица, избавиться от акне.
Ингредиент используется для глубокого очищения волос во время мытья:
к оглавлению ↑Применение для лечения в народной медицине
Благодаря своим свойствам пищевая сода нашла широкое применение и в лечебных целях.
- Доказано, что сода вызывает отвращение к никотину. Ее применяют для лечения табачной зависимости. Для этого слизистую рта нужно ежедневно обрабатывать содовым раствором.
- Использование ее полезных свойств в лечебных целях избавит от зуда, снимет покраснение при укусах насекомых. Для этого необходимо обработать пораженное место содовым раствором.
- Стоматологи рекомендуют использовать средство для профилактики кариеса.
Польза от пищевой соды для зубов действительно есть: можно снять воспаление десен, удалить бактерии и устранить неприятный запах изо рта.
Такой универсальный продукт, как сода, должен быть у любой хозяйки. Это бюджетное средство поможет приготовить вкусное блюдо, убрать квартиру и спасет от изжоги.
В следующем видео-ролике рассказано о пищевой соде и об эффективном лечении с помощью порошка по методу Неумывакина:
Соблюдая инструкции по применению и не превышая допустимую дозировку, продукт можно использовать для лечения различных заболеваний и общего оздоровления.
(1 оценок, среднее: 4,00 из 5)
Загрузка...
