Девять сил природного целителя: лечебные свойства корня девясила и противопоказания, использование в медицине и кулинарии
По берегам водоемов, на лесных вырубках и лугах можно встретить травянистое растение с золотистыми цветками — девясил высокий.
В народе он известен под множеством названий: дикий подсолнух, дивосил, оман, девять волшебных сил.
Научное наименование рода характеризует лечебное назначение растения. Происходит оно от греческого слова «inaein» — очищать.
Чем полезен корень девясила для организма человека, каковы лечебные свойства травы, какова польза растения для мужчин, женщин и детей, есть ли вред, каковы противопоказания? Давайте разбираться!
к оглавлению ↑
Описание, распространение, способ заготовки
Девясил — многолетник семейства сложноцветных Asteraceae, близкий родственник астр.
Маловетвистый бороздчатый сильный стебель вырастает до двух метров. Длинные нижние листья очередные. Они густо опушены, на ощупь бархатистые. Верхние листья ланцетные, менее крупные, жесткие.
Концы стеблей украшают желтые цветки, собранные в корзинки.
Найти девясил несложно. Он распространен на всей территории центральной России, встречается в Средней Азии, на Кавказе.
Отлично себя чувствует на приусадебных участках, но требователен к почве: хороший урожай корней и корневищ даст на хорошо удобренных торфяных или суглинистых грядках.
Массовое цветение начинается на второй год жизни. Длится с июля до конца сентября.
Начало плодоношения — появление на месте цветка бурой четырехгранной коробочки с сероватым волосяным хохолком — является сигналом к заготовке лекарственного сырья. Проводят его до начала заморозков.
Можно собирать девясил ранней весной, но лечебные свойства считаются менее выраженными.
Способ заготовки:
- выкопать корневище вместе с корнями. Для этого подкапывают растение на глубину 30 см в радиусе до 25 см от стебля;
- удалить землю, промыть, немного подвялить;
- разделить на небольшие кусочки;
- сушить при хорошем проветривании, время от времени ворошить.
Правильно подготовленные корни легко ломаются.
Это фото лекарственной травы девясил, чуть ниже рассмотрим лечебные свойства его корней и противопоказания:
Польза для здоровья
Сведения об очищающих свойствах растения можно найти в трудах Авиценны. Лекарь утверждал, что оно помогает при различных болях, снимает воспаление.
Лечебник царевны Софьи рекомендует дикий подсолнух при тяжелом кашле, болезни легких.
к оглавлению ↑
Много полезной и интересной информации о том, чем полезны финики для мужчин, можно найти в следующей публикации.
Полезные свойства банана подробно рассмотрены в другой нашей статье.
Вы знаете, чем может быть вреден для организма зеленый чай? Ответ на вопрос ищите в этой статье.
Целебные качества
Ценность корня девясила обусловлена его химическим составом.
Растение содержит:
- инулин (до 44%). Полисахарид — один из углеводов, регулирует уровень сахара, выводит токсины, помогает усвоению кальция, укрепляет иммунитет, участвует в кроветворении, усиливает эффект при лечении различных типов гепатита;
- эфирное масло (до 3%), состоящее из бициклических сесквитерпенов. Летучие вещества (геленин, алантол, прозулен) обладают противоглистными, бактерицидными свойствами;
- сапонины (регулируют минеральный обмен, обладают мочегонным, противовоспалительным, отхаркивающим действием);
- токоферол (витамин Е). Мощный антиоксидант понижает утомляемость, тормозит процесс старения на клеточном уровне, улучшает циркуляцию крови;
- органические кислоты (бензойная, уксусная). Природные консерванты оказывают противомикробное и противогрибковое действие.
Смолы, инуленин, псевдоинулин, слизистые вещества, аскорбиновая кислота, горечь, небольшой процент алкалоидов направлены на общее оздоровление, благотворно воздействуют на желудочно-кишечный тракт.
Уникальный состав дает возможность применять растение для лечения заболеваний почти всех систем организма.
к оглавлению ↑Для женщин
Основное направление — лечение бесплодия. Богатый витамином E корень девясила высокого стимулирует функцию яичников и матки, уменьшает риск выкидыша.
Входит в состав травяного сбора для зачатия (смешанные в равных пропорциях корневища девясила, одуванчика, лопуха).
Мочегонное действие используют для прекращения лактации. Остановить образование молока удается в течение недели с начала приема лекарства.
Отвар назначают при сбое менструального цикла. Регулярный прием препарата снимает болезненные проявления, нормализует гормональный фон.
Важно не превышать допустимую суточную норму 100 мл. В противном случае лекарственное растение может спровоцировать сильное маточное кровотечение.
Воспалительные заболевания лечат путем спринцевания теплым раствором.
к оглавлению ↑Для мужчин
Корень девясила должен быть в домашней аптечке у курильщиков. Спиртовой настой очищает бронхи и легкие от никотина, предупреждает развитие рака.
Токоферол, макроэлементы, сапонины, входящие в состав, укрепляют мочеполовую систему, препятствует развитию воспалительных очагов, улучшают качество спермы.
Доказано влияние на сексуальную активность.
к оглавлению ↑Для детей
При условии правильной дозировки лекарственное растение можно давать детям при коликах, запоре, диарее. Улучшает аппетит за счет стимуляции секреторной функции желудка.
Порошок из корня девясила эффективно избавляет от глистов. Небольшого количества (на кончике ножа) достаточно как для лечения, так и в целях профилактики инвазии.
Мазь или масло являются безболезненными средствами для лечения ссадин.
Для детей готовят настои и отвары по взрослой рецептуре, затем разводят водой до необходимой дозировки в зависимости от возраста.
к оглавлению ↑
Вам известно, в чем заключается польза чая с имбирем и лимоном? Узнайте больше!
О полезных свойствах и противопоказаниях облепихового масла расскажет наш подробный обзор.
О пользе, вреде и способах употребления горчичного масла можно узнать из специальной публикации.
Как лучше всего употреблять
Внутрь обычно принимают лечебный отвар или настой, реже — порошок и масло. Наружно используют мазь и масло.
к оглавлению ↑Отвар
Отваром лечат сахарный диабет, панкреатит, гинекологические воспаления. Им полезно полоскать полость рта при стоматите, зубной боли.
Смоченную в отваре ткань прикладывают к болезненному суставу при артрите.
Быстро избавиться от простуды можно, добавив в порцию жидкости ложку меда.
Готовят лекарство на водной или винной основе.
1 способ, приготовление:
- поместить 1 ст. л. растительного сырья в стеклянную посуду, залить стаканом воды;
- поставить на водяную баню, кипятить 20–25 минут;
- снять, немного охладить;
- отжать кусочки корня, отвар процедить;
- объем жидкости должен быть 200 мл. Если получилось меньше, добавить воду.
Принимать теплым за 40–60 минут до еды. Дозировка зависит от возраста и заболевания.
2-й способ. Считается, что рецепт изобрел древнегреческий врач Асклепий. Винный отвар очищает сосуды, снимает физическую усталость, нормализует давление.
Потребуется 10 больших ложек корня, 2 литра сухого красного вина (или 1 ложка на бутылку кагора).
Приготовление:
- залить сырье вином (кастрюля должна быть эмалированной или стеклянной);
- закрыть крышкой, варить 10 минут;
- охладить при комнатной температуре.
Процеживать не надо. При простуде полезно добавить ложку меда.
к оглавлению ↑Настой
Готовят на водной или спиртовой основе. В первом случае можно использовать термос. Чайную ложку сырья залить стаканом горячей воды, настаивать 10 часов.
Выпить в течение суток равными порциями.
Спиртовая настойка девясила обладает массой лечебных свойств, эффективна при сахарном диабете, энурезе, бесплодии (о противопоказаниях тоже забывать не стоит, о них поговорим ниже).
Приготовление:
- 100 г сырья залить 500 мл медицинского спирта;
- настаивать в темном месте две недели;
- корни отжать, настой процедить.
Вместо спирта можно использовать качественную водку (200 мл на 100 г корня).
К настоям можно отнести и знаменитое «вино Авиценны», очищающее организм. 800 г корней настаивают в течение трех месяцев в 10 литрах виноградного сусла (можно заменить красным сухим вином).
к оглавлению ↑Мазь
Отлично заживляет раны, не оставляя рубцов. Помогает при экземе, диатезе, ожогах.
Для изготовления понадобится ложка измельченного в порошок корневища и прокрученное в мясорубке свиное несоленое сало (5 ст. л). Ингредиенты смешать, перетопить на медленном огне, помешивая.
к оглавлению ↑Масло
Эфирное масло девясила продают в аптеках. Оно действует, как мощный антисептик.
Приготовить его несложно самостоятельно: 100 г измельченных корней залить 1 литром теплого оливкового масла. Настаивать в темном месте 1 месяц (другой вариант — выдержать две недели на солнце).
Правильно приготовленное лекарство — это темная жидкость с характерным пряным запахом.
Применяют для ингаляций, массажа, лечения ран и трофических язв. Две капли, добавленные в чай, улучшат вкус напитка и защитят от вирусов в сезон простуд.
к оглавлению ↑Возможный вред
Девясил не относится к аллергенам, хорошо усваивается организмом. Несмотря на все полезные свойства корня девясила, у этого лекарственного растения есть противопоказания к применению.
Прочие противопоказания:
- почечная или сердечная недостаточность;
- воспаление мочевыводящих путей в острой форме;
- хронические заболевания в стадии обострения;
- онкология.
Горьковатый вкус корня девясила ухудшает качество грудного молока. Не рекомендуется применение кормящим женщинам, если необходимости прекратить лактацию нет.
Целесообразность лечения девясилом и допустимую дозу лучше обсудить с врачом. Бессистемное употребление может вызвать отравление.
к оглавлению ↑
Вы знаете, полезно ли кунжутное масло для здоровья? И если да, то чем? Мы расскажем ответ!
Полезные свойства репчатого лука для мужчин, женщин и детей подробно рассмотрены в нашей следующей публикации.
О пользе красного вина для здоровья читайте в этой статье: https://foodexpert.pro/produkty/napitki/krasnoe-vino.html
Кулинарное употребление
Высушенный корень девясила имеет пряный вкус и тонкий аромат с цветочными нотками. Его используют, как заменитель имбиря в выпечке, при изготовлении вин, маринадах. Добавляют в супы, каши, гарниры, компоты.
Масло применяют для ароматизации спиртных напитков, кофе, чая.
Оригинальным вкусом отличаются цукаты.
к оглавлению ↑Варенье
Понадобится 1 кг свежего корневища, 500 г кислых ягод или фруктов.
Приготовление:
- корень мелко порезать, отварить до полуготовности, воду слить;
- добавить ягоды и 1,5 литра воды;
- варить на медленном огне 2 часа.
Вместо ягод можно взять ревень или щавель.
к оглавлению ↑Овсяная каша «Здоровье»
Две ложки измельченного корня залить стаканом воды, варить до полуготовности.
Добавить овсяные хлопья (400 г), два стакана молока, соль и сахар по вкусу. Довести до готовности.
к оглавлению ↑Альтернативные сферы применения
Благодаря мочегонному действию корень девясила используется в диетах для снижения веса. Растение улучшает перистальтику.
Считается щадящим вариантом очистительных клизм. Выпивая по 3 ложки отвара перед едой, можно быстро избавиться от лишних килограммов.
В косметологии корень девясила используют, как тонизирующее средство, предупреждающее появление морщин, восстанавливающее упругость кожи.
С этой целью готовят лосьон:
- измельченное сырье залить белым сухим вином (1 ложка на стакан);
- довести до кипения на водяной бане (не кипятить!);
- быстро остудить.
Средство наносят ватным тампоном на лицо, шею, область декольте.
Отвар и настой втирают в кожу головы, наносят на волосы на 30 минут. Процедура укрепляет луковицы, избавляет от перхоти, регулирует действие сальных желез.
Масло применяют для смягчения кожи рук, делают омолаживающие маски для лица.
Корень и корневища девясила — натуральный краситель, дающий насыщенный синий цвет.
Целительная сила корня девясила высокого не вызывает сомнений. На его основе созданы таблетки Алантон. Их назначают при серьезных проблемах с желудком (трудно заживающие язвы, гастрит).
При разумном потреблении можно избавиться от воспалительных заболеваний, снять боль, обрести радость материнства.
Девясил поможет похудеть, сохранить молодость и красоту. Приятный пряный вкус и аромат придадут любимым блюдам пикантность.
Загрузка...
