Целительная сила китайского лимонника — обсудим его полезные свойства, лечебный эффект и противопоказания
Растение лимонник не зря получило свое название. Все его части имеют насыщенный лимонный аромат. Особенно пахнет лимоном ствол и ягода этого растения, у семян — более сильный смолистый запах.
к оглавлению ↑
- Фото, состав, калорийность, пищевая ценность и гликемический индекс растения
- Чем полезен для здоровья
- Польза и потенциальный вред для организма разных групп людей
- Потенциальная опасность
- Рекомендации по употреблению
- Как можно использовать в кулинарии
- Применение в народной медицине
- Как применяется в косметологии
- Как выбрать хороший продукт и проверить его качество
Фото, состав, калорийность, пищевая ценность и гликемический индекс растения
На Дальнем Востоке, где в дикой природе произрастает это растение, местное население использует в пищу, конечно, только ягоды.
Однако в качестве лечебного средства применяют ствол лианы, листья, ягоды и семена.
Чай из стружки древесного ствола бодрит, поднимает давление, ягоды успокаивают и нормализуют АД. Семена концентрируют в себе больше всего энергетического заряда. Поэтому они применяются в качестве биостимулятора для бодрости и поднятия артериального давления.
Таковы представления о свойствах этого растения людей, добывающих его в дальневосточной тайге.
Ближе к осени на рынках Хабаровска, Благовещенска и Владивостока, свернувшись на прилавках, как змеи, лежат лианы, предназначенные на продажу. Тут же продаются плоды в свежем и консервированном виде, уже высушенные семена.
Насколько оправдано представление населения о составе и свойствах этой самой большой лианы России?
В состав входят следующие вещества:
- В тканях всего растения содержатся стероиды (особенно много β-ситостерина), лигнаны, дитерпеноиды, эфирное масло, высшие жирные кислоты.
- В плодах много пектинов, винной, лимонной и яблочной кислот. В красных ягодах содержатся аскорбиновая кислота, танины, витамин Р, токоферол, схизандрин, стерины.
- Семена содержат витамин Е, смолы, жирное масло.
- Из минералов больше всего калия, железа, бария, марганца, селена, фосфора, йода, меди.
Пищевая ценность ягод:
- углеводов – 2,2 г;
- белков – 0 г;
- жиров – 0 г.
Лимонник, как пищевой продукт – источник углеводов, но он должен рассматриваться в качестве пищи, содержащей очень полезные для здоровья вещества.
Чем полезен для здоровья
Самым главным воздействием этой лианы на организм человека является поднятие тонуса. Однако сводить ее действие только к тонизирующему эффекту нельзя, поскольку это, скорее, следствие, а не результат.
В официальной медицине экстракты лимонника используют, чтобы:
- усилить деятельность ЦНС, тонус сердечно-сосудистой системы;
- вылечить гипотонию;
- стимулировать деятельность дыхательной системы;
- усилить моторно-секреторную деятельность пищеварительной системы;
- активизировать функционирование матки;
- увеличить силу работы скелетной мускулатуры;
- активизировать обмен веществ;
- стимулировать процессы восстановления тканей;
- повысить уровень иммунитета;
- снизить уровень сахара в крови;
- стимулировать клеточное дыхание.
Этот перечень положительного влияния нельзя назвать полным, потому что это растение прямо или опосредованно влияет на все органы, ткани и функции организма. Оно не лечит, но делает человека здоровым.
Польза и потенциальный вред для организма разных групп людей
Проблема использования лимонника в качестве лечебного средства – его обычно нельзя употреблять тем, кто в нем больше всего нуждается.
Действие всех частей этого растения на людей, находящихся в разных возрастных категориях и физиологических состояниях, неоднозначно.
- Для взрослых мужчин и женщин, не страдающих тяжелыми заболеваниями, все части лианы – залог хорошего здоровья.
Людям этой возрастной категории это средство желательно пить регулярно, но с перерывами в несколько месяцев. Эти перерывы необходимы, чтобы организм не привык к постоянному стимулированию своей деятельности.
- Беременные женщины могут употреблять ягоды, экстракты листьев растения, но в небольших количествах, поскольку тонизирующее воздействие может вызвать выкидыш.
- Кормящим женщинам лимонник был бы очень полезен, особенно сразу после родов. Но возникает проблема воздействия на ребенка.
У малыша может нарушиться сон, появится повышенная возбудимость. Принимать его кормящая мама может в малых дозах и только при условии, что ребенок хорошо переносит тонизирующее действие препаратов.
- Обычно детям лимонник рекомендуется принимать не раньше подросткового возраста. Такие ограничения связаны с тем, что годам к 12-13 психика человека уже перестает быть детской.
Это позволяет корректировать прием тонизирующих препаратов по самочувствию. Подростковый возраст часто сопряжен с контрастами самочувствия. У разных людей проблемы роста и гормональные перестройки могут сопровождаться как повышенной возбудимостью, так и хронической гипотонией, упадком сил.
В последнем случае применение любых частей лианы помогает молодым людям справиться с проблемами переходного периода.
- Людям, находящимся в возрасте за 50, лимонник необходим. Он помогает затормозить старение, стимулирует деятельность ЖКТ, улучшает зрение, активизирует сердечно-сосудистую деятельность.
Но множественные возрастные изменения приводят к появлению частой гипертензии. Из-за опасения скачков артериального давления врачи запрещают пожилым людям употреблять необходимый им лимонник. Выход из этого положения простой – нужно пить препараты длительно, но малыми порциями.
Можно есть ягоды, но избегать употребления семян. А лучше всего людям с возрастными проблемами пить чай из листьев с ягодами, протертыми с сахаром.
- У любого лечебного средства есть особая категория потребителей. Аллергия по отношению к лимоннику наблюдается нечасто.
Однако, если у человека есть аллергическая реакция хотя бы на пыльцу этого растения, то лучше отказаться от употребления всех других частей растений.
Лейкемический индекс лимонника низкий, поэтому снижать уровень сахара в крови им можно, но только под наблюдением врачей.
Спортсмены и люди, занимающиеся тяжелым физическим трудом, принимать лимонник могут часто, длительными курсами. Это только улучшит их состояние, спортивные показатели и производительность труда.
Потенциальная опасность
Особенность препаратов из этой лианы – инертность действия. Максимальный эффект проявляется по мере накопления активных веществ.
Обычно у человека, склонного к гипертензии, давление начинает повышаться через несколько дней после начала приема.
Положительный эффект, но в слабой форме может проявиться через один или два приема. Это следует учесть тем, кто принимает препарат для улучшения физической формы и повышения работоспособности.
Увеличение дозы после первых двух приемов на том основании, что первоначальная доза плохо действует, недопустимо. Выводы об эффективности препарата нужно делать не раньше, чем через пять дней приема.
Особенно следует соблюдать осторожность при употреблении семян или экстрактов на их основе. Семена содержат смолистые вещества.
Проходя через почки, эти вещества могут раздражать ткани. Тем, кто перенес нефрит и другие почечные заболевания, лучше не рисковать, а заменить семена препаратами из других частей растения.
Полностью лимонник противопоказан при:
- гастрите с повышенной кислотностью;
- бессоннице;
- заболеваниях печени;
- язвенной болезни;
- панкреатите;
- гипертонии;
- неврозах;
- эпилепсии;
- психозах.
При беременности и лактации запрет лимонника не столь категоричен. Но нужно соблюдать максимум осторожности.
к оглавлению ↑Рекомендации по употреблению
Узнав о полезных и лечебных свойствах китайского лимонника, его противопоказаниях, полезно выяснить способы его применения.
к оглавлению ↑Как можно использовать в кулинарии
Употребляют ягоды в пищу в свежем и законсервированном виде. Их высушивают, замораживают, протирают с сахаром или медом, варят.
Лучший способ консервирования – быстрая заморозка.
Часть питательных свойств и витаминов теряется, но в целом ягоды свои свойства сохраняют.
Очень вкусный и ароматный продукт получается, если ягоды пропустить через мясорубку, а потом смешать с сахаром или медом в пропорции: 1 часть лимонника и 2 части сладкого продукта.
Сушить плоды сложно, приходится принудительно высушивать сырье в специальных камерах. Безусловные преимущества такого консервирования продукта – длительность хранения (около 2 лет) и небольшие объемы тары.
Но лучше всего делать сок. Если просто выдавливать сок из ягод, не разбавляя водой, то такой концентрат хранится очень долго без специального консервирования. А косточки от таких ягод можно высушить, измолоть в порошок и принимать по назначению.
Обычно ароматные ягоды добавляют в каши и творог, смешивают его в киселях с другими ягодами, запекают в пирогах в качестве начинки. Особенно интересной получается начинка из смеси ягод лимонника, калины, голубики, брусники и других таежных ягод.
к оглавлению ↑Применение в народной медицине
Целебные свойства китайского лимонника применяются при лечении разных заболеваний.
Лечебный курс и разовые дозы при лечении таким препаратом зависят от цели его использования. Чтобы справиться с хронической усталостью, достаточно употреблять по 25 капель настойки два раза в день до еды.
Эту дозу можно увеличить в два раза, если нужны спортивные рекорды или высокая производительность труда.
Как применяется в косметологии
Использовать лимонник для оздоровления кожи лица можно в любом виде. Спиртовой настойкой можно протирать герпес и акне. Настоем из древесной стружки лианы можно умываться.
Это придаст коже лица упругость и свежий вид. Однако самая популярная и приятная маска – это смесь меда (2 части), сметаны (2 части) и сока лимонника (1 часть).
Сок можно использовать неочищенный, то есть вместе с кашицей. Эту хорошо размешанную смесь нужно держать на коже лица около 30 минут, смыть и смазать увлажняющим кремом.
Можно ли использовать лимонник для похудения? Конечно, можно. Это растение не способно выводить жир из организма.
Однако у него есть много других полезных свойств, которые позволяют человеку сбросить лишние килограммы. Низкая калорийность и много полезных веществ позволяют с пользой для фигуры заменить лимонником сладкие фрукты и ягоды.
Как выбрать хороший продукт и проверить его качество
Если вы хотите сами делать себе лекарство, то как выбрать сырье на рынке?
Существуют следующие правила.
- Плоды должны быть не мятыми, насыщенного красного цвета.
Ягоды преимущественно оранжевого цвета могут быть спелыми, но обычно они поражены болезнью.
- Выбирая стволы лиан, надрежьте немного кору. Перед вами должна показаться желтая влажная ткань с сильным характерным запахом.
Такую лиану можно брать. Если под корой видна только темная сухая древесина, возможно, вам продают прошлогодний сбор.
- Семена должны быть круглыми, светлыми и гладкими – это признак свежего сбора и правильного приготовления.
Больше о полезных свойствах китайского лимонника, использовании растения в лечебных целях, противопоказаниях к его применению узнаете из следующего видео:
При правильном хранении и употреблении лимонник позволит получить удовольствие от вкусных продуктов с ароматом лимона и тайги, улучшить состояние вашего здоровья, прожить долго без болезней, сохранить молодость души и тела.
Загрузка...
