Необычный бразильский орех: польза и вред для женщин семян дерева Бертолетия

Бразильским орехом называется с точки зрения ботаников семя дерева Бертолетия, так как в нем оболочка не делится на половинки, а мякоть не отделена от оболочки. В Америке этот орешек называют еще кремовым за его необычайно нежный, тонкий и маслянистый вкус. Дерево Бертолетия растет только в девственных лесах, его не разводят искусственно. Оно отличается высотой (до 60 м), плоды похожи на кокос, но с более прочной оболочкой, под которой и находятся вкусные семена похожие на большие бобы.

к оглавлению ↑

Полезные свойства

Бразильский орех для женщин является волшебной таблеткой красоты и здоровья. В нем содержатся:

  • Витамины E, С, вся группа витамина B, а также K, роль которых всем хорошо известна при сохранении женской красоты, нормализации гормонального фона и участии в синтезе кроветворения.
  • Сколько бразильских орехов можно кушать и какие польза и вред данного продукта для женщин

  • Флавоноиды — биологически активные вещества, которые чрезвычайно нестабильны в других продуктах питания при хранении.

    В бразильском орешке эти незаменимые компоненты хранятся долгое время, благодаря высокому содержанию жирных кислот.

    Флавоноиды обладают иммуномодулирующим, эстрогеноподобным, антиканцерогенным и венотонизирующим действием, то есть поддерживают здоровье эндокринной системы, сосудов и сердца.

  • Растительные жиры в количестве 69% от общей массы продукта. 25 % приходится на насыщенные жиры, 41% — на мононенасыщенные, 24% — на полиненасыщенные. Природа очень мудро распорядилась, так как именно такое соотношение прекрасно усваивается женским организмом, а также позволяет сохранять все полезные вещества в течение долгого времени.
  • Восемнадцать аминокислот, в том числе и метионин, который способствует усвоению селена.

Отдельно стоит рассказать о микроэлементах, которые входят в состав мякоти бразильского гостя. Их всего десять и процентное содержание от суточной потребности женского организма в 100 г продукта лучше всего будет видно из следующей таблицы.

МикроэлементПроцент от суточной нормы
Селен2738
Фосфор103
Магний95
Медь59
Калий32
Цинк28
Железо25
Марганец26
Кальций15
Натрий1
к оглавлению ↑

Чем полезен селен женскому организму

Совсем недавно этот микроэлемент считался ядовитым. В принципе, это справедливо. При употреблении селена очень важно соблюдать дозировку. Установлено, что женскому организму требуется меньше этого микроэлемента, чем мужскому, что не делает его менее необходимым. Селен в организме женщин:

Польза и возможный вред для женского организма бразильского ореха

  • выполняет роль антиоксиданта;
  • препятствует развитию рака молочной железы;
  • останавливает процессы старения;
  • поддерживает кожу в тонусе;
  • способствует росту здоровых волос и ногтей.

Этот микроэлемент незаменим также и при беременности, так как:

  • активизирует обменные процессы в организме будущей матери;
  • гармонизирует психоэмоциональный фон;
  • стимулирует иммунитет;
  • снижает вероятность выкидыша.

В 100 г бразильских орехов содержится 1920 мкг селена на 100 г продукта. Значит, в сутки вполне достаточно съедать не более трех орехов. Беременным женщинам и в период лактации можно увеличить дозу до пяти штук в день.

В этом видео вы узнаете о свойствах ореха помогающих бороться против рака печени:

к оглавлению ↑

Риск передозировки

Избыток селена в организме чреват:

  • токсическим гепатозом печени (это становится заметным по пожелтению белков глаз);
  • выпадением волос;
  • ломкостью ногтей;
  • шелушением кожи;
  • общим депрессивным состоянием.
к оглавлению ↑

В чем еще заключается опасность

В кожуре продукта ученые обнаружили смертельно опасный яд — афлатоксин, разрушающий печень. Именно поэтому в нашу страну орех поставляется без кожуры. Но в других странах, встретив его в кожуре, нужно об этом помнить.

Также он обладает радиоактивностью от 40 до 260 Бк/кг. Эта величина считается незначительной и безопасной для здоровья человека, но все же она выше в 1000 раз, чем в других продуктах.

Калорийность составляет около 800 ккал/100 г. Конечно, два или три орешка не нанесут ущерба фигуре, а вот 50 г ежедневно помимо передозировки селена грозят еще и прибавкой в весе.

В случае индивидуальной непереносимости может послужить причиной аллергической реакции организма.

Предлагаем посмотреть видео о том, в каких случаях бразильский орех вреден:

к оглавлению ↑

Когда и как лучше всего употреблять

Бразильские орехи можно есть целиком, натощак, за полчаса до основного приема пищи. Это гарантирует полное усвоение всех питательных веществ, а также стимулирует работу кишечника, что очень важно для женщин в период беременности.

Измельченные орешки можно с успехом применять при приготовлении соусов для листьев салата. Также они хорошо сочетаются с сыром тофу и белым сухим вином.

к оглавлению ↑

Применение для похудения и красоты

Для нормализации веса достаточно съедать каждый день два ореха натощак, тщательно пережевывая. В этом случае организм уже с утра получит необходимую дозу витаминов, микроэлементов и аминокислот.

Польза и вред для женщин селена содержащегося в бразильском орехе

Селен же в сочетании с метионином и витамином E активизирует обменные процессы, способствуя сжиганию жира в организме.

ВАЖНО! Желающим похудеть не рекомендуется пить после орехов в течение получаса.

В косметологии растертый в порошок орешек можно добавлять в любые маски или скрабы. При этом:

  • ореховое масло предохранит кожу от высыхания;
  • тиамин поможет ликвидировать угревую сыпь и воспаления;
  • селен является очень мощным омолаживающим средством. Поэтому при ежедневном использовании бразильского ореха в виде добавки к ежедневным косметическим средствам можно значительно улучшить состояние своей кожи.

При употреблении бразильского ореха всегда нужно помнить об умеренности. Зато три волшебных орешка в день подарят вам необходимую энергию, прилив сил и красоту!

В завершение дополнительная информация о пользе и вреде бразильского ореха для женщин, их молодости и красоты:

 

Нравится статья? Оцени и поделись с друзьями в соцсетях!

Оцените нашу статью по 5-бальной шкале -

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...
Нам очень важно ваше мнение!


Подписывайтесь на обновления сайта по RSS, или следите за обновлениями ВКонтакте, Одноклассниках, Facebook, Google Plus или Twitter.

Подписывайтесь на обновления по E-Mail:

 

Расскажите друзьям! Расскажите об этой статье своим друзьям в любимой социальной сети с помощью кнопок под статьей. Спасибо!

Комментировать

девять − 3 =