Петрушка: польза и вред для здоровья человека, способы применения

Любой человек знает, что зелень весьма полезна для организма. Одной из самых популярных зеленых приправ в любое время года является петрушка – она не только придает блюду приятный аромат, но и служит украшением пищи. Однако мало кто знает, что это растение обладает рядом полезных качеств, которые многие века используются в медицинской и косметологической практике.

В этой статье мы расскажем все о полезных и лечебных свойствах петрушки для женщин и мужчин, а также о ее противопоказаниях.

к оглавлению ↑

Полезные свойства: чем полезна для организма мужчин и женщин

Согласно научным исследованиям, в петрушке содержится масса ценнейших для здоровья минеральных веществ и витаминов, среди которых выделяют следующие:

Петрушка и ее полезные свойства для организма человека

  • Витамин С. Наряду с черной смородиной, эта травка занимает второе место по количеству этого витамина после шиповника.
  • Витамин А. Даже в моркови его меньше, чем в петрушке.
  • Витамин РР. Благодаря этому веществу, обладающему сильными антиоксидантными свойствами, зелень способствует увеличению продолжительности жизни.
  • Фолиевая кислота. Помогает в синтезе гемоглобина, обеспечивая нормальную работу системы кровообращения.
  • Ряд витаминов группы В, которые участвуют в большинстве жизненно важных процессов, происходящих в организме человека.

Кроме того, в этом продукте содержатся такие минералы, как железо, калий, фосфор, йод, кальций, магний и многие другие. Именно благодаря этому уникальному сочетанию микроэлементов, данное растение оказывает мощное лечебное воздействие на организм:

  • улучшает регенерацию клеток, помогает сохранять жизненные силы;
  • укрепляет глазные мышцы, предотвращая снижение остроты зрения;
  • улучшает свертываемость крови;
  • укрепляет иммунитет, обеспечивая защиту от различных вирусных заболеваний;
  • повышает упругость сосудов, способствует их очищению;
  • укрепляет сердечную мышцу, предотвращая различные сердечно-сосудистые заболевания;
  • стабилизирует работу эндокринной системы;
  • активизирует пищеварительные процессы, помогает выводить из кишечника соли тяжелых металлов, токсины и канцерогены;
  • способствует очищению кишечника – в растении содержатся грубые пищевые волокна, которые удаляют из кишечника скопившиеся там остатки пищи;
  • уменьшает газообразование;
  • очищает суставы, выводит лишние соли из организма, помогая справиться с артритом или артрозом;
  • нормализует обмен веществ;
  • семена отлично справляются с мочекаменной и желчекаменной болезнями.

Зелень петрушки и ее лечебные свойства для мужчин и женщин

Особенно полезна петрушка для мужчин. Данное растение помогает избавиться от простатита, вылечить любое урологическое заболевание инфекционного характера, снять воспаление предстательной железы.

В свежей зелени петрушки содержится полезное вещество апигенин, которое способствует выработке тестостерона и улучшению кровообращения в органах малого таза.

Благодаря этому, трава способна усилить сексуальное влечение и улучшить потенцию.

Для женщин петрушка также очень полезна. Регулярно употребляя эту зелень в свежем или отваренном виде, можно восстановить нарушенный менструальный цикл и предотвратить заболевания половой системы.

О пользе и вреде зеленого лука - его полезные свойства и противопоказания

Читайте также все о пользе зеленого лука – какими витаминами и минеральными веществами богат этот овощ?

А в этой статье узнайте, чем полезна кинза для женщин – расскажем о полезных свойствах и применении зелени.

Знаете ли вы о лечебных свойствах ревеня? Состав и рецепты приготовления блюд с добавлением этого полезного растения ищите тут: http://foodexpert.pro/produkty/ovoshhi/reven.html.

к оглавлению ↑

Употребление свежей зелени в лечебных целях

Максимальный набор полезных веществ и витаминов содержится именно в свежей петрушке, поэтому рекомендуется добавлять ее в любое блюдо перед подачей на стол.

Целебные свойства отвара из листьев петрушки и польза для организма человека

Сушеная, отваренная или замороженная зелень петрушки теряет значительную часть полезных и питательных свойств.

А вот корень этого растения способен сохранять полезные свойства даже в процессе варки петрушки.

Огромную пользу принесет регулярное употребление овощных коктейлей с добавлением этой зелени.

Можно также приготовить целебный отвар, который поможет укрепить организм и избавиться от многих хронических заболеваний.

к оглавлению ↑

Противопоказания

Несмотря на неоспоримую пользу, избыточное употребление этой зелени может привести к появлению определенных проблем со здоровьем. В растении содержится вещество миристицин, которое, при чрезмерном потреблении, способно вызвать головные боли, судороги, потерю веса и даже галлюцинации. Поэтому не рекомендуется принимать более 100 г растения в сутки.

Петрушка - содержание полезных веществ и противопоказания к употреблению

Кроме того, растение противопоказано при следующих заболеваниях:

  • камни в почках более 1 см в диаметре;
  • острая фаза цистита;
  • повышенная чувствительность кожных покровов;
  • подагра (об особенностях диеты при этом заболевании здесь);
  • аллергия на вещества, содержащиеся в растении;
  • нефрит.

Также растение обладает сильным мочегонным воздействием, что чревато появлением ряда проблем со здоровьем во время вынашивания ребенка.

к оглавлению ↑

Уместно ли применение в косметологии

Благодаря огромному количеству полезных веществ, эту травку применяют не только в пищу но и в косметологии. Польза петрушки для кожи лица заключается в том, что витамин А, содержащийся в этом растении, улучшает ее состояние, помогает избавиться от угревой сыпи и даже разгладить мелкие морщины.

Как применяется зелень петрушки в косметологии - рецепты масок

Сок этой зелени устраняет пигментные пятна, веснушки, снимает воспаление кожи, помогает быстро вылечить раздражение после укусов некоторых насекомых.

Полезны будут следующие рецепты:

  • Для питания волос: 15 г зелени залить стаканом водки и выждать 2 недели, затем процедить и втирать эту настойку в волосы трижды в неделю.
  • Для нормализации менструального цикла: чайную ложку семян растения залить 0,5 л обычной воды, закрыть крышкой и подождать 10 часов, после чего процедить и употреблять по 20 г пару раз в день.

В этом видео предлагаем ознакомиться с рецептом эффективной маски для лица против морщин с использованием зелени петрушки:

Щавель и его полезные свойства, а также способы применения продукта

На нашем сайте вы найдете много интересной информации о продуктах питания! Например, все о щавеле, его полезных свойствах и противопоказаниях.

А в этом материале расскажем о некоторых полезных свойствах ягод черноплодной рябины – растения, известного своим лекарственным действием!

Калина красная – ее целебные свойства, состав и области применения вы найдете в этой статье: http://foodexpert.pro/produkty/yagody/kalina-krasnaya.html.

к оглавлению ↑

Использование для похудения

Это растение завоевало также огромную популярность благодаря своим свойствам, которые помогают избавиться от лишних килограммов.

Петрушка и лечебные свойства зелени, которые помогают в похудении

Такой эффект достигается ускорением обменных процессов в организме, а также мочегонным свойством данного продукта.

При регулярном употреблении, растение будет выводить накопившуюся в организме жидкость, устранять отеки и неэстетичные складки в районе бедер и живота.

Кроме того, активные компоненты петрушки повышают метаболические реакции и ускоряют выработку ферментов, отвечающих за переваривание пищи, что помогает более качественно расщеплять пищевые вещества и лучше усваивать ценные соединения из еды.

В качестве средства для похудения можно использовать петрушку в любом виде, но наиболее эффективным является такой рецепт: столовую ложку зелени залить 200 мл горячей воды, довести до кипения, после чего 15 минут томить на водяной бане.

Затем жидкость нужно процедить и принимать по несколько столовых ложек в день перед едой. Не рекомендуется принимать более 150 мл этого отвара в сутки, поскольку это может привести к интоксикации организма.

к оглавлению ↑

Как выбрать и хранить

Как и другую зелень, петрушку лучше всего выращивать самостоятельно. Если такой возможности нет, покупать эту зелень нужно на рынке, причем к выбору стоит подойти очень ответственно.

Зелень петрушки - как правильно выбрать и хранить этот продукт

На листьях растения не должно быть трещин или темных пятен, а запах от них должен быть приятным и свежим. Стебли растения должны быть упругими и крепкими.

После покупки петрушки, нужно опустить ее в холодную воду на 1 час. Это позволит вывести из растения любые вредные нитраты и примеси.

Желательно употреблять петрушку сразу, добавляя ее в пищу в свежем виде. Если же необходимо какое-то время ее хранить, рекомендуется опустить пучок зелени в емкость с чистой водой, затем поставить в холодильник.

Для этого растение следует промыть, дать высохнуть, затем разложить на противне и просушить под солнцем или в духовке при температуре около 30-40 градусов.

Узнайте еще больше о пользе и вреде петрушки для здоровья человека, а также о лечебных свойствах травы в этом видео:

Петрушка обладает несомненными полезными и целебными свойствами для здоровья любого человека. Но злоупотреблять этим продуктом не стоит. Перед употреблением данной зелени рекомендуется посетить врача и проконсультироваться с ним на вопрос возможных противопоказаний.

Нравится статья? Оцени и поделись с друзьями в соцсетях!

Оцените нашу статью по 5-бальной шкале -

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...
Нам очень важно ваше мнение!


Подписывайтесь на обновления сайта по RSS, или следите за обновлениями ВКонтакте, Одноклассниках, Facebook, Google Plus или Twitter.

Подписывайтесь на обновления по E-Mail:

 

Расскажите друзьям! Расскажите об этой статье своим друзьям в любимой социальной сети с помощью кнопок под статьей. Спасибо!

Комментировать

15 + 10 =