Полезная приправа — розмарин, его лечебные свойства и противопоказания
Лечение народными методами считается одним из эффективных способов борьбы с болезнями. Розмарин входит в десятку полезных растений, которые безопасно действуют на пораженный организм. Это связано с высоким содержанием флавоноидов, которые благотворно влияют на сердце и ЦНС.
Нередко неврологи назначают препараты на основе этого продукта при продолжительной депрессии. Какими свойствами обладает розмарин?
к оглавлению ↑
Как выбрать, фото
Неприхотливый и несложный в выращивании, розмарин можно вырастить дома. Если же такой возможности нет, и требуется его приобрести в магазине или на рынке, то внимание обращают на упругость побегов и свежесть листочков.
Отсутствие повреждений, яркий цвет зелени — признаки свежего продукта.
Состав листьев растения
В растении содержится множество макроэлементов (кальций, натрий, калий, фосфор, магний) и микроэлементов (марганец, железо, селен, цинк и медь).
В составе также содержатся витамины группы В, РР, А, С, Е, лауриновая, пальмитиновая, каприновая, миристиновая, олеиновая кислоты, валин, фитостерины, лизин, изолейцин, треонин, триптофан.
Чем полезен для здоровья
Свойства продукта:
- Тонизирующее.
- Обезболивающее.
- Антидепрессивное.
- Кровоостанавливающее.
- Желчегонное.
- Противовирусное.
- Гепатопротекторное.
- Противовоспалительное.
- Улучшающее кровообращение.
- Мочегонное.
- Седативное.
- Антимикробное.
- Заживляющее.
Польза травы для здоровья
Полезные вещества травы в составе приправ, отваров или настоек благотворно воздействуют на течение многих заболеваний.
Польза:
- Выводит шлаки и токсины из пораженного организма.
- Повышает иммунитет человека.
- Укрепляет печень, улучшает пищеварение.
- Снимает болевой спазм и метеоризм в кишечнике.
- Нормализует артериальное давление (если оно очень высокое).
- Эффективно борется с грибковыми болезнями.
- Повышает сопротивляемость к стрессам, укрепляет нервную систему.
Для взрослых
Розмарин эффективно устраняет болевые ощущения у женщин в период ПМС. Он борется с заболеваниями мочеполовой системы, например, циститом.
При заболеваниях половых органов женщинам можно делать розмариновые ванночки, некоторые же применяют его для спринцеваний. Перед началом использования следует проконсультироваться с лечащим доктором.
Для беременных
Врачи категорически против, чтобы беременная или кормящая мама принимала розмарин внутрь, т. к. отвары, настойки из этого растения могут привести к выкидышу, сильному кровотечению или появлению сильнейшей аллергии у ребенка.
Во втором триместре беременности настойку можно принимать наружно или для ароматизации воздуха, но от добавления этого продукта в пищу лучше воздержаться при беременности и грудном вскармливании. Перед наружным использованием розмарина следует проконсультироваться с врачом.
к оглавлению ↑
На страницах нашего сайта вы узнаете все о пользе, вреде кинзы для нашего с вами организма, несколько интересных рецептов с его применением.
В нашем следующем материале расскажем об уникальном растении — ревене, его полезных свойствах и противопоказаниях к употреблению.
А о лекарственных свойствах петрушки, ее составе и калорийности читайте в этой статье: https://foodexpert.pro/produkty/travy-i-spetsii/petrushka.html.
Для детей
Детям старше 3 месяцев рекомендуется делать ванночки на основе этой травы. После таких процедур капризный ребенок быстро успокаивается и засыпает.
В пожилом возрасте
Растение укрепляет работу сердечно-сосудистой системы, а ванночки с этим составляющим укрепят иммунитет, что важно для пожилых людей.
Препараты на основе розмарина будут полезны для пожилых людей с нарушениями мозгового кровообращения.
к оглавлению ↑Вред
Хотя пряность обладает полезными свойствами и уникальным составом, принимать ее можно далеко не всем:
- Больным эпилепсией.
- Маленьким детям, которые не достигли четырех лет.
- Гипертоникам.
- Людям с аллергией на продукт.
- Людям, которые склонны к судорогам или же повышенному давлению.
Рекомендации к употреблению
Стоит отметить, что эта трава отлично переносит термическую обработку — максимально сохраняет все полезные микроэлементы.
В кулинарии
Очень часто розмарин добавляют в разные блюда.
- Деревенская картошка. Для создания такого блюда нужно взять картошку — 0,5 кг, чеснок — несколько зубчиков, соль, масло — по вкусу, розмарин — 2 ч. л.
Неочищенный картофель нарезать большими ломтиками. Его нужно выложить на пекарскую бумагу, к нему добавляется масло, чеснок, розмарин, соль.
Разогреть духовку до 220 градусов. Блюдо нужно запекать 40 минут. Во время запекания протыкайте картофель вилкой, чтобы проверить его готовность.
- Свинина в духовке. Для приготовления потребуется мякоть свиная — 500 г, чеснок — несколько зубчиков, розмарин — 1 ч. л., перец, соль добавляются по вкусу.
Отрезаем кусок фольги, который будет в 1,5 раза больше куска мяса. В мясе сделать несколько проколов и поместить туда чеснок. Мясо посыпать розмарином.
Завернуть его в фольгу, отправить мясо запекаться при температуре 180 градусов на 50-55 минут.
- Курица. Для приготовления этого блюда потребуются: куриные окорочка — 4 шт., чеснок — три зубчика, лук — 1 шт., бульон куриный — 200 мл, тимьян, масло, розмарин, соль, перец добавляется по вкусу.
Бедрышки необходимо просушить, поперчить. В сковородку налить масло, поставить на быстрый огонь. Уложить бедрышки, жарить в течение восьми минут, затем перевернуть и прожарить с другой. Отправить в духовку на 15-30 минут, запекать при температуре 200 градусов.
Следите внимательно, т. к. курица может сгореть. В курином соке обжарить лук. Влить бульон. Добавить тимьян и розмарин. Веточки из соуса достаются. Добавить масло.
В готовый соус нужно выложить куриные бедрышки. Готовить еще несколько минуток , печь выключить, накрыть крышкой и дать настояться. Курицу выложить на тарелку, добавить гарнир, приправить соусом.
Применение для похудения
В состав многих диет входит чай с розмарином. Входящие в состав растения компоненты активизируют процесс интенсивного сжигания подкожного жира, обладают тонизирующим воздействием, что помогает быстро восстановить силы после тяжелой тренировки.
Чай принесет пользу, если в день выпивать не более двух чашек.
Розмарин является частью многих кремов для похудения. Улучшая циркуляцию крови, подобная продукция заметно уменьшает объем в талии.
При лечении заболеваний
Розмарин часто входит в состав рецептов для лечения многих заболеваний.
- При фарингите, ангине, пародонтозе необходимо полоскать горло настоем из 1 ст. ложки травы, залитой кипятком. Настаивать средство на протяжении двух часов.
- При простуде, радикулите, ревматизме, неврите помогут ванны на основе этого компонента. Для приготовления взять 50 г травы, которые нужно заварить кипятком и отправить на слабый огонь (около 7 минут).
Отвар без содержимого нужно добавить в ванну. Продолжительность процедуры в среднем составляет 17-20 минут. Ее следует делать за час до того, как человек ляжет спать.
- При атеросклерозе полезна настойка с розмарином. Для приготовления потребуется 0,1 л водки и 10 г сушеных листочков розмарина.
Состав поместить в темное помещение на десять суток. Ежедневно нужно принимать по 25 капель, которые смешивают с 2 ст. л. воды. Количество приемов в день не должно превышать трех раз.
В косметологии
Розмарин также применяется при приготовлении масок.
- Маска для разглаживания неглубоких морщинок. Для ее приготовления потребуется миндальное и оливковое масла — 2 ст. л., эфирное масло розмарина — 3 капли, желток яйца — 1 шт. Тщательно взбить желток, в базовом масле растворить масло розмарина.
Все компоненты перемешать. Маску нанести на кожу лица, шеи на 15 минут. Смывается она теплой водой. Если кожа у вас имеет сухой тип, то лучше всего в качестве базового масла использовать масло какао или шиповника.
- Против целлюлита. Для наибольшего эффекта несколько капель (3-4) масла розмарина можно добавить в антицеллюлитный крем.
Из следующего видео-ролика вы узнаете еще больше полезного о розмарине, его лечебных свойствах и противопоказаниях:
Розмарин — это растение, которое очень ценится в косметологии, медицине, кулинарии. Стоит помнить про меру и противопоказания, т. к. при несоблюдении этих рекомендаций трава может нанести существенный вред здоровью.
Загрузка...
