Черёмуха: полезные свойства, противопоказания и непищевое применение ароматных ягод

Черемуха – ароматная и полезная ягода. В плодах, листьях, коре этого растения содержится масса полезных веществ. Но ее применение в качестве гомеопатического средства ограничено серьезными противопоказаниями.

Эта ягода употреблялась славянскими народами еще задолго до того, как ученые открыли и зафиксировали полезные свойства этих плодов. Она ценна ароматными соцветиями и вкусными ягодами с большим содержанием витаминов.

В лекарственной практике используется даже древесная кора, которую нужно снимать по весне после начала сокодвижения. Ее, как и зрелые ягоды, хорошо просушивают, а применяют в виде настоев, чаев. Польза от черемухи огромная, но при злоупотреблении части этого растения могут стать ядом.

Давайте разберем все полезные и лечебные свойства ягод черемухи, ее коры и цветов, рассмотрим все противопоказания, сравним пользу и потенциальный вред.

Содержание статьи:

• Чем полезна
• В каком виде и как лучше всего употреблять
• Потенциальная опасность, как ее избежать
• Противопоказания
• Непищевое применение

Чем полезна

У черемухи много лекарственных свойств. В составе ягодного сока большое содержание:

Лечебные качества ягоды основаны на действии гликозида амигдалина, который содержится в остальных частях растения. Попадая в организм, он расщепляется до молекул синильной кислоты. Поэтому чрезмерное употребление препаратов из черемухи может стать причиной сильной интоксикации.

Препараты из цветов — мощные антисептики, количество фитонцидов в них такое, что даже воздух вокруг цветущего дерева становится чище. Комплексные средства, включающие порошок из ягод, коры, листьев, применяются в терапии разных воспалительных болезней.

В каком виде и как лучше всего употреблять

Человек без ущерба для собственного здоровья в пищу может употреблять только зрелые черемуховые плоды. У них характерный сладковато-терпкий вкус, вяжущее послевкусие и приятный аромат.

Их применяют, как средство для противопростудного чая и в качестве излюбленной деревенской начинки пирогов и пирожков, для приготовления ягодных компотов, морсов, желе, варенья и даже вина.

Потенциальная опасность, как ее избежать

В косточках черемуховых ягод содержится много амигдалина, поэтому для домашнего приготовления и в рецептах народного лечения используют только чищенные плоды.

Противопоказания

Черемуху в пищу противопоказано употреблять людям с частыми аллергическими реакциями невыясненной этиологии, поскольку большое количество фитонцидов может стать причиной возникновения крапивницы и лихорадки.

Препараты на основе черемухи противопоказаны для беременных и собирающимся зачать ребенка в ближайшем будущем.

Ягоды токсичны, оказывают противозачаточное воздействие. Синильная кислота угнетает способность плода к усвоению полезных веществ.

Эта ягода противопоказана маленьким детям, что связано с повышенным содержанием синильной кислоты, с выведением которой организм ребенка просто не справится.

Для взрослых при умеренном потреблении такая концентрация не представляет опасности, но для малыша доза может стать смертельной.

Узнайте также о полезных свойствах и противопоказаниях листьев вишни: как их применять с пользой для здоровья.

Чем полезно масло льна, как и когда его стоит принимать, а в каком случае необходимо от него отказаться? Все подробности в этом материале.

А о полезных свойствах семян льна рассказано здесь, как и о способах их приготовления и применения.

Непищевое применение

Настой из плодов используется, как лекарство для промывания глаз при конъюнктивите. Им же полощут десна, небо и горло при стоматитах, гнойных ангинах, ОРВИ.

При инфекциях мочеполовой системы настой используется женщинами в качестве бактерицидного спринцевания. Ягодным чаем или свежим черемуховым соком рекомендуют лечить диарею, так как в плодах высока концентрация дубильных веществ, они обладают крепящими свойствами.

Кору отваривают и используют получившуюся жидкость в качестве спазмолитика при заболеваниях ЖКТ. Отвар применим, как мочегонное, потогонное, жаропонижающее средство. В фармацевтике на его основе изготавливают сиропы от простуды, лекарства от болезней мочевыводящей системы, препараты для стабилизации сердечного ритма.

Листья черемухи нужны для приготовления крепкого настоя, помогающего от проявлений подагры, малокровия, бронхиальной астмы, респираторных заболеваний. Свежим соком смачивают компрессы для лечения трофических язв и открытых ран, черемуха успешно вытягивает гной, снимает воспаление.

Есть препараты, которые укрепляют центральную нервную систему, и в их состав также входит экстракт черемухи. Он нормализует уровень нейронной активности, снимает признаки раздражительности, устраняет чрезмерную эмоциональность, тонизирует. В народной медицине черемуху часто используют, как усилитель мужской силы, назначая ее для потенции.

Наиболее распространенные рецепты отвара, настоя и настойки:

Но черемуху можно использовать не только как лекарственное средство. В ее коре содержится мощный краситель, который при правильной обработке позволяет получить краски красно-бурого и оливкового оттенков. У дерева очень эластичная древесина, поэтому молодые побеги используются для плетения экологически чистой мебели и других предметов интерьера.

Собранные весной соцветия используются для изготовления духов и простых парфюмерных отдушек. А концентрированный отвар из листвы помогает огородникам справиться с нашествиями колорадского жука.

В 100 г зрелых ягод содержится 46 ккал. Это относительно низкая цифра, если сравнивать ее с иными ягодами, например, малиной. Поэтому черемуху часто используют в диетических системах питания.

Однако ягода не способствует похудению ни в свежем виде, ни в виде сухофрукта. Вопреки закрепившемуся мнению, она не способствует «мгновенному» уничтожению жировых запасов.

Если съесть одинаковое количество черемухи и винограда, то энергетическая ценность будет ниже у первой.

И если организм недоберет необходимую энергию из других блюд, то начнет расщеплять собственные запасы.

Но питаться одними ягодами сложно. Эти плоды еще и ядовиты в большом количестве, так что похудение с помощью черемухи – миф.

В косметологии используют антибактериальные свойства препаратов на основе коры. Они необходимы для борьбы с угревой сыпью, фурункулезом, повышенной жирностью кожи. Нанесение аптечных кремов, в состав которых включен экстракт черемухи, помогает справиться с инфекционным воспалением.

Слабым отваром из свежих листьев снимают признаки усталости с глаз, он также имеет антибактериальное действие, предупреждает воспаление конъюнктивы. Полезен тем, кто часто использует декоративную косметику, после которой глаза выглядят уставшими, воспаленными.

Больше о пользе черемухе и всех ее частях смотрите на видео:

Обыкновенная черемуха – это самое древнее пищевое и лекарственное растение, которое было известно нашим предкам. Косточки ее плодов были обнаружены при раскопках стоянок людей каменного века. Естественно, употребляя ягоды в качестве десерта, они не могли не отметить ее лечебные качества.