Вкусная и лечебная малина: ее польза и вред для здоровья
Малина известна человеку с древних времен и применяется в пищу не только в качестве вкусного десерта, но и как лечебное растение, причем используются все его части: ягоды, стебли, листья и корни. Ягоды — природный источник витаминов и минералов, необходимых для здоровья.
Разберемся, полезна ли малина, какую пользу получает от нее наш организм.
к оглавлению ↑
- Состав и калорийность
- Витамины
- Минералы
- Полезные свойства для организма человека
- Чем полезна для женщин, мужчин и детей
- Противопоказания к применению и опасность
- Как употреблять
- Народные рецепты
- Настой листьев при простуде
- Примочки из ягод при геморрое
- Сок при диабете
- При нарушении работы кишечника
- При ларингите
- Использование в косметологии
- При угревой сыпи
- Омолаживающая маска
- Лосьон для кожи лица
Состав и калорийность
Ягоды — диетический продукт с высоким содержанием воды (до 90%) и низкой калорийностью (45 ккал на 100 г продукта). Углеводы составляют 10% от массы, белки — 0,7%, жиры — 0,4%.
к оглавлению ↑Витамины
В 100 г:
- А — 35,0 мкг.
- В1 — 0,03 мг.
- В2 — 0,06 мг.
- В5 — 0,26 мг.
- В6 — 0,08 мг.
- В9 — 6,1 мкг.
- С — 25,1 мг.
- РР — 0,63 мг.
Минералы
Минералы в 100 г:
Все части растения содержат:
- эфирные масла;
- салициловую, лимонную, яблочную кислоты;
- фитостерины;
- фитонциды.
Полезные свойства для организма человека
Богатый химический состав определяет диапазон полезных свойств. Их применяют в народной и традиционной медицине.
Витамины и минеральные вещества укрепляют организм человека. Другие ценные свойства:
- жаропонижающее, потогонное;
- кровоостанавливающее;
- очищающее (выводит шлаки, токсины из организма);
- повышение иммунитета, сопротивляемости инфекциям;
- укрепление сердечно-сосудистой системы;
- бактерицидное, антисептическое;
- укрепляющее (при диарее).
Чем полезна для женщин, мужчин и детей
Особую ценность малина представляет для женщин благодаря способности останавливать кровотечения в репродуктивных органах. Велика польза чая с малиной при болезненных менструальных циклах: он снижает болезненные симптомы, уменьшает кровяные выделения.
Малина помогает бороться с бесплодием. Во время кормления грудью улучшает качество и количество молока, что отражается на малыше с лучшей стороны.
Мужчинам рекомендуется употреблять малину для повышения мужских способностей.
При нарушениях половой функции ягоды восстанавливают ее и укрепляют. Мужчина становится более сильным, выносливым, всегда оставаясь в форме.
Малина приносит пользу и в качестве профилактического средства аденомы простаты, предотвращая развитие болезни.
Для нормального роста и развития детей необходимо много витаминов и других питательных веществ, поэтому малина для них очень полезна: помогает нормальному развитию, давая все нужные компоненты.
Ребенок растет здоровым и сильным, обладает высокой степенью защищенности от инфекционных заболеваний.
к оглавлению ↑Противопоказания к применению и опасность
У продукта нет прямых противопоказаний, полезен он в равной степени для всех. В ряде случаев возможны негативные эффекты, если диагностированы или определены:
- индивидуальная непереносимость компонентов (аллергическая реакция);
- мочекаменная болезнь, патологии почек в стадии обострения
- диабет;
- подагра;
- острый гастрит или язва;
Вред — в насыщенности малины рядом веществ в больших количествах, поэтому осторожными стоит быть людям со склонностью к аллергии.
Частое употребление может вызвать расстройство пищеварения. При беременности малина часто относится к запрещенным продуктам: большое ее количество может вызвать преждевременные роды (стимулирование сокращения матки). Поэтому лучше проконсультироваться с врачом.
Узнайте о свойствах и противопоказаниях малины из видео:
к оглавлению ↑Как употреблять
Отличительным качеством малины служит способность сохранять полезные свойства даже при обработке, хотя бесспорно, что свежие ягоды максимально полезны.
Желающим заготовить ее на зиму можно заморозить ягоды или приготовить варенье. Ягоды быстро портятся, поэтому при большом урожае необходимо быстро найти им применение.
Для этого их следует тщательно вымыть, выложить ровными рядами на полке морозильника, чтобы ягодки не соприкасались между собой.
Не рекомендуется хранить их в полиэтиленовом пакете, так как они будут деформироваться, а при разморозке превратятся в кашу.
Еще можно высушить ягоды в специальных сушилках, однако этот метод сложен, потому не очень популярен.
Термическая обработка уничтожает часть ценных веществ, но все же ягоды сохраняют полезные свойства, поэтому из них готовят варенья, компоты, которые полезны зимой для поддержания организма в тонусе.
Закатки можно готовить, смешивая с другими ягодами и фруктами, для улучшения вкуса. Малина лучше всего сочетается с яблоками, черникой, клубникой.
Смотрите в следующем видеоролике, как приготовить свежую малину на зиму, как благотворно она влияет на здоровье организма:
к оглавлению ↑
В следующей статье вы узнаете о пользе красной смородины для здоровья, ее лечебных свойствах и о том, как выбрать ягоды.Что вы знаете о семенах черного тмина? Какими полезными свойствами они обладают? Все подробно об этом двухлетнем растении вы узнаете здесь.
Вам известно о полезных свойствах редиски для похудения? Какую пользу она несет для всего организма? Об этом незаменимом овоще вы узнаете из нашей статьи.
Народные рецепты
Малина ценна пищевыми качествами, лекарственными и косметическими свойствами.
к оглавлению ↑Настой листьев при простуде
Для приготовления понадобится 2 ст. ложки листьев на стакан кипятка. Настой выдерживается 20 минут. Для увеличения эффективности рекомендуется добавить 1 ч. л. ложку меда. Употребляется при простудных заболеваниях.
Обладает потогонным, мочегонным и антисептическим эффектом, а содержащаяся в листьях салициловая кислота нормализует температуру тела.
к оглавлению ↑Примочки из ягод при геморрое
Для приготовления берут 3 ст. ложки ягод (лучше лесных), настаивают 15 минут в стакане кипятка. Процеживают через марлю, прикладывают к больному месту на ночь в виде примочки или компресса.
Средство избавляет от болевых ощущений, снижает отек, способствует рассасыванию геморроя. Отжатую жидкость используют для спринцевания, если болезнь находится глубоко внутри и недосягаема для примочки.
к оглавлению ↑Сок при диабете
Сок ягод содержит фруктозу, которая не повышает уровень сахара крови.
Больные диабетом могут употреблять по 80-100 мл свежего сока малины перед едой трижды в день.
Стабилизирует уровень сахара, даст организму необходимые углеводы.
При хорошей переносимости сока дозу можно увеличить до 250 мл.
Сроки употребления не ограничиваются.
к оглавлению ↑При нарушении работы кишечника
Для приготовления используют все части растения: стебли, высушенные листья, цветки, корни. Их перемалывают до однородной массы, берут 2 ст. ложки порошка на 100 мл воды, варят 5 минут. Принимают через 15 минут после еды три раза в день.
Средство снимает боли в желудке, тяжесть в животе, устраняет изжогу, благотворно сказывается на работе кишечника.
к оглавлению ↑При ларингите
Для приготовления берут 4 ст. ложки ягод и настаивают в 0,5 л кипяченой воды 1 час. Добавляют 2 ч. ложки меда. Средство пьют в теплом виде 4 раза в сутки по половине стакана.
к оглавлению ↑
В следующем материале мы расскажем, чем полезны кедровые орехи для здоровья, о его полезных свойствах.Вы знаете, чем полезен миндаль для женщин? Какими полезными свойствами и противопоказаниями он обладает? Все об этом орехе ищите здесь.
Несколько интересных фактов о фисташках указаны в нашей следующей статье, где также сможете прочитать о том, какую пользу они приносят организму.
Использование в косметологии
Мы уже рассмотрели все лечебные свойства ягоды малины, рассказали о ее противопоказаниях, пора рассказать о применении в косметологии.
к оглавлению ↑При угревой сыпи
Понадобится несколько зеленых листьев малины, которые нужно истолочь в ступке до образования каши. Прикладывают ее к пораженному участку на 20 минут. Затем средство смывается водой. Повторяют процедуру ежедневно в течение месяца.
к оглавлению ↑Омолаживающая маска
Берут 100 мл свежего сока ягод и 50 мл молока, смешивают. В полученной жидкости смачивают марлю, которую используют в качестве маски для лица. Средство омолаживает, очищает кожу, придает ей здоровый вид, разглаживает морщины.
к оглавлению ↑Лосьон для кожи лица
Столовую ложку свежих ягод разминают ложкой, помещают в емкость с водкой (300 мл).
Средство настаивают 14 дней в затемненном месте, а затем процеживают.
Настойка питает, размягчает, очищает кожу, придавая ей здоровый вид.
Малина полезна человеку, причем в малых количествах. Суточная потребность составляет менее 50 г свежих ягод.
Все хорошо в меру, малина не исключение. При возникновении побочных симптомов рекомендуется обратиться к врачу для выяснения причины.
1 комментарий
Владимир - Дар здоровья
Малина — одно из лучших и доступных народных средств. Уже давно замораживаю ягоды на весь год, а листья сушу. Отвары из листьев использую, как жаропонижающее средство, а ягоды — для морсов и чая. Отличное средство.