Манго и его польза и вред для организма человека, советы по использованию и меры предосторожности
Хотя манго — продукт экзотический, он популярен во всем мире, поэтому слышали о нем все. Привозят его к нам из Индии, называют еще «азиатским яблоком».
Это полукислый фрукт, имеющий более тысячи видов. Те, кто пробовал его, могут оценить его уникальный вкус.
Но мало кто знает, что продукт может быть также очень полезным для здоровья. Особенно если знать, как правильно его употреблять.
Рассмотрим, как выглядит фрукт на фото, чем полезно манго для организма мужчин и женщин, при беременности, как употреблять плоды в пищу правильно, чтобы обеспечить себя пользой и не нанести вреда.
к оглавлению ↑
- Как выбрать хороший плод
- Витаминный и химический состав, калорийность, пищевая ценность, гликемический индекс
- Полезные и лечебные свойства фрукта
- Чем полезен для мужчин и женщин, детей, беременных и кормящих
- Потенциальная опасность и противопоказания
- Рекомендации по употреблению и применению
- Для похудения
- В кулинарии — как есть и с чем
- В народной медицине
- В косметологии
Как выбрать хороший плод
Чтобы выбрать фрукт хорошего качества, который принесет организму только пользу, стоит ориентироваться на такие моменты:
- у подножки фрукта вы должны ощущать приятный аромат, похожий на персиковый. Если чувствуется запах спирта или кислоты — плод испорчен;
- у плода должна быть блестящая, упругая кожица. Если при надавливании фрукт сразу утратил упругость, стал подтекать — он несвежий;
- также учтите, что манго бывает десертным и соусным, вкус данных видов будет отличаться от обычного. Поэтому стоит изучить упаковку перед покупкой в магазине.
к оглавлению ↑
Если вы интересуетесь, как рассчитать калорийность продуктов и готовых блюд, рекомендуем прочесть нашу статью.
О противопоказаниях к употреблению в пищу кедровых орехов можно узнать из данного материала.
О вреде и пользе кефира, выпиваемого на ночь, расскажет эта публикация.
Витаминный и химический состав, калорийность, пищевая ценность, гликемический индекс
Какие витамины есть в манго и чем полезен фрукт? Многие вещества в составе манго незаменимы. Мякоть включает витамины А, С, группы В, Е, РР.
Из минералов — калий и магний, кальций, фосфор, натрий, цинк, железо, медь, марганец, селен. В составе есть крахмал, флавоноиды, полифенолы, органические кислоты и сахара.
В 100 г мякоти — 82 грамма воды, 0,5 г белка, 0,4 г жиров, 14,9 гр. углеводов. Есть зола, клетчатка.
Калорийность 1 шт. свежего манго (энергетическая ценность) — 63-70 ккал на 100 г фрукта. В нектаре калорий меньше — примерно 40 на 100 г. Манго относится к продуктам со средним гликемическим индексом.
О пользе, вреде и противопоказаниях плода манго для организма расскажет программа «О самом главном»:
к оглавлению ↑Полезные и лечебные свойства фрукта
Манго – очень полезный фрукт. Основные ценные свойства сводятся к следующим:
- сахара в составе, особенно глюкоза, сахароза и мальтоза, очень полезны для тех, кто занимается умственной деятельностью;
- компоненты в составе фрукта благотворно влияют на зрение. Поэтому употреблять его особенно рекомендуется людям, имеющим заболевания глаз;
- витамины обеспечивают общеукрепляющее действие на организм, защищают от простуд, инфекций;
- регулярное употребление оказывает положительное влияние на мышцы, органы пищеварения, нервную систему;
- спелые плоды повышают защитные функции организма, обеспечивают профилактику простудных и онкологических заболеваний;
- продукт может использоваться для активизации работы мозга, укрепления мышечной системы, остановки кровотечений;
- эти плоды, особенно если они недозревшие, прекрасно очищают пищеварительную систему;
- сок применяют для борьбы с повышенным холестерином, атеросклерозом, сахарным диабетом;
- манго может использоваться, как диетический продукт. Избавит от лишнего веса, обеспечит насыщение организма ценными питательными компонентами.
А также из продукта добывают эфиры, используемые во многих жизненных сферах. В составе масла манго содержится немало ценных компонентов: витамин Е, фитостеролы, трипентены.
Оно используется для производства мазей, кремов для кожи лица и тела.
Чем полезен манго для здоровья, расскажет программа «Жить здорово!»:
к оглавлению ↑Чем полезен для мужчин и женщин, детей, беременных и кормящих
Богатый состав манго делает его полезным для всех.
Полезно ли манго женщинам? Продукт рекомендуется использовать женщинам при менструации, так как в этот период организм лишается большого количества железа. Отсюда — польза плодов при анемии.
Огромна ценность фрукта для красоты и молодости кожи, блеска волос.
Какова польза от манго для мужчин? Поможет нормализовать работу репродуктивной системы, улучшить потенцию, повысить сексуальное влечение. Поэтому легкие салатики с мякотью можно включать в меню романтического ужина.
Известна способность фрукта снижать уровень сахара в крови, поэтому употреблять его можно даже диабетикам. Но злоупотреблять им больным также не стоит, поскольку продукт обладает средним гликемическим индексом.
Плоды укрепляют сердце, сосуды, помогают восстанавливать силы после нагрузок, поэтому они полезны для спортсменов.
А полезно ли манго беременным? Часто этот фрукт рекомендуют употреблять беременным женщинам. Продукт помогает нормализовать гемоглобин, облегчает токсикоз, устраняет изжогу.
При отсутствии аллергии его можно употреблять кормящим мамам. Плоды облегчат восстановление после родов, улучшат работу пищеварительной системы. Но обязательно следите за реакцией малыша.
Витамины и минералы в составе обеспечат правильное формирование всех систем и органов ребенка, улучшат его успеваемость, защитят от простудных заболеваний.
Для пожилых людей польза манго связана с его общеукрепляющей способностью. Продукт сохранит здоровье сердца и сосудов, предупредит слабоумие.
Омолаживающие свойства продуктов на основе манго полезны для кожи.
к оглавлению ↑Потенциальная опасность и противопоказания
Но, несмотря на всю пользу, манго в отдельных случаях он может быть вредным:
- «азиатское яблоко» не рекомендуется употреблять после выпитого алкоголя;
- среди противопоказаний выделяют воспаление слизистых оболочек, высокую их чувствительность;
- нельзя употреблять продукт при его непереносимости или если вы заметили симптомы аллергической реакции в виде зуда, сыпи, отеков лица;
- недозрелые плоды могут провоцировать колики, раздражения слизистых оболочек органов пищеварения и дыхательных путей;
- все хорошо в меру, поэтому даже такими полезными плодами нельзя злоупотреблять. Переедание может спровоцировать расстройство желудка, запор, лихорадку.
Чтобы устранить риск вреда для организма, ешьте только свежие фрукты, следите за их количеством.
к оглавлению ↑Рекомендации по употреблению и применению
Чаще всего мякоть едят в свежем виде. Но можно добавлять ее в салаты, десерты мороженое, тушить, консервировать, запекать.
Более двух штук в день — это превышение нормы. Четких рекомендаций относительно того, в какое время суток употреблять плоды, нет.
Чем полезен манго, мы разобрались, теперь необходимо выяснить, как его едят. Многим может показаться сложным процесс очистки плода, особенно если делать это впервые. Это проще, чем кажется.
Есть несколько способов очистить манго с минимальными потерями.
Поместите фрукт в тарелку, срежьте по кусочку с обеих сторон от кости максимально близко к ней. Отрезанную часть расположите вверх мякотью, осторожно «нарисуйте» на ней решетку. Кусочек выверните наизнанку, каждый кубик мякоти срежьте в тарелку.
Со среднего кусочка, который останется в конце, осторожно уберите кожуру и нарежьте мякоть. Кусочки мякоти готовы к употреблению.
Фрукт условно разделите на три одинаковые части. Сделайте легкой поперечный надрез на уровне трети. Остальные две трети нарежьте по центральной линии вдоль.
Аккуратно возьмитесь за уголки шкурки и потяните – кожица должна легко сняться. Съешьте очищенную часть. Затем возьмитесь за косточку, уберите кожуру с оставшейся части и съешьте ее.
Если фрукт недозрелый, можно срезать кожицу специальным ножом для очистки, картофелечисткой или простым острым ножом.
А теперь коротко о способах употребления манго. Очистите, нарежьте фрукт первым способом — кусочки ешьте руками, вилкой с ножом или накалывая на шпажки.
Манго, которое было очищено вторым или третьим способом, можно съесть, как яблоко. Но если оно спелое, приготовьтесь к тому, что будет течь сок.
Очень мягкий фрукт можно разрезать на две части и есть ложкой непосредственно из кожуры.
к оглавлению ↑Для похудения
Калорийность продукта позволяет применять его в диетологии. Им можно заменять вредные десерты. В составе мякоти содержатся вещества, стимулирующие выработку гормона, подавляющего аппетит.
Другая диета более разнообразна. Есть нужно будет только легкие низкокалорийные блюда: овощные салаты, супчики, смузи. Каждый прием пищи должен включать манго.
Используя эти способы, можно сбросить 2-3 лишних килограмма всего за несколько дней.
к оглавлению ↑В кулинарии — как есть и с чем
Фрукт используют для приготовления салатов, мясных блюд, выпечки, десертов. Вот пара простых рецептов с его применением.
Салат с куриной грудкой. Нарежьте небольшими кусочками куриную грудку. Очистите от кожуры огурец и манго, нарежьте кубиками. Выложите компоненты в салатник. Посолите по вкусу, заправьте йогуртом. Смешайте все и украсьте.
Мусс из манго. Такое блюдо можно употреблять детям. Для приготовления нужны одно манго, один лимон, один яичный белок, столовая ложка меда, половина стакана жирных сливок.
Очистите плод, удалите из него косточку, нарежьте на кубики. Выжмите из лимона сок, добавьте белок и сливки, взбейте.
Все соедините, выложите в креманки, оставьте в холодильнике на два часа. Украсить можно сливками или фруктами.
Салат с манго и сыром «фета», видеорецепт:
к оглавлению ↑В народной медицине
Полезные свойства плодов применяют в народной медицине. Витамины группы В благотворно влияют на настроение, нервную систему, помогают бороться с бессонницей.
Комплекс витаминов помогает предотвратить возникновение раковых опухолей, оказывает антиоксидантное, иммуномодулирующее действие. Витамин А полезен для органов зрения.
При бронхите можно использовать сок спелых запеченных плодов с мякотью. Это средство разжижает мокроту, выводит ее из бронхов. Мякоть может использоваться для борьбы с изжогой.
Полезен ли манго при болях в сердце? Специалисты советуют держать кусочек фрукта на языке 5-7 минут.
Чтобы укрепить сосуды, нужно каждый день по 6-7 минут держать во рту нектар или сок продукта.
Отвар из сухих листьев растения помогает нормализовать артериальное давление, снизить проявления варикоза, избавиться от кровоизлияний.
В Индии народные знахари применяют сок фрукта для борьбы с острыми дерматитами. Семена растения помогают бороться с астмой, а зрелые плоды — хорошее мочегонное.
Если съесть пару незрелых плодов вместе с перцем и медом, это улучшит отток желчи, очистит печень от токсинов.
Они также помогают привести в норму метаболизм, улучшить работу кишечника. Велика их польза при отеках, запорах или диарее.
к оглавлению ↑
О том, чем полезен крыжовник для организма человека, расскажет наша публикация. Узнайте больше!
Лечебные свойства и противопоказания лимонной мелиссы рассмотрены в этой статье.
О полезных свойствах имбиря для мужчин можно узнать из данного материала.
В косметологии
Плоды с питательными, увлажняющими и омолаживающими свойствами активно используются в косметологии. Вот некоторые из народных рецептов.
Омолаживающая маска. Измельчите в блендере мякоть половины плода, перемешайте с 10 мл масла оливы, добавьте столовую ложку крахмала, снова смешайте. Держать на коже лица 15 минут.
Маска для смягчения кожи. Смешайте 100 мл сока манго, чайную ложку меда, стакан овсяной каши. Смесь нанесите на лицо, подержите 15 минут, смойте теплой водой.
Питательная маска. Пюре половинки фрукта смешайте с тремя столовыми ложками кефира. Держать на коже 15-20 минут.
Очищающая маска. Измельчите в порошок по две столовых ложки миндаля и овсяных хлопьев, перемешайте с пюре половинки спелого фрукта, двумя столовыми ложками глины и таким же количеством жирных сливок. Держать 15 минут.
Рецепт для жирной кожи. Очистите плод, разрежьте его пополам, на половинку вылейте 0,5 чайной ложки меда, разомните вилкой. Взбейте белок яйца, соедините его с полученной ранее смесью, смешайте.
Наносить на кожу лица и шеи, держать полчаса.
Рецепт для сухой кожи. Измельчите один спелый плод, добавьте по 0,5 чайной ложки масла ромашки и абрикоса, столовую ложку сливочного масла, желток яйца. Все смешать, держать на коже 15 минут.
Маска для волос. Если пряди электризуются, будет полезен такой рецепт. Половину спелого фрукта измельчите до состояния пюре, соедините с яичным желтком и чайной ложкой кефира.
Смесь нанесите на чистые влажные волосы, держите 20 минут.
Активно используется в косметологии масло манго, которое готовится из его косточек. Его применение возможно для ухода за кожей лица и тела любого типа, волосами, ногтями.
Манго – вкусный и полезный продукт, богат витаминами и минералами. Теперь вы знаете все о его пользе для организма женщин, мужчин и детей, при беременности, полезных свойствах фрукта и калорийности, применении, о вреде для здоровья и противопоказаниях, как его есть.
При отсутствии противопоказаний можно добавить в свой рацион немного экзотики.
Загрузка...
