Низкокалорийные блюда для похудения с указанием калорий: готовим и худеем со вкусом

Из простых продуктов несложно приготовить полезные, вкусные блюда для похудения.

Диетическое питание – не только минимум калорий, но и насыщенный вкус блюд, оригинальная подача, интересное сочетание компонентов. Монодиеты нарушают обмен веществ, наносят вред организму.

Рецепты приготовления несложных и вкусных низкокалорийных блюд для похудения из простых продуктов – вот выход для всех, кто желает избавиться от лишних килограммов без вреда для здоровья и мучительного чувства голода.

Рады предложить вашему вниманию эти самые рецепты низкокалорийных блюд для похудения: с указанием калорий, аппетитными фото, наиболее простые в приготовлении, из кабачков, кефира, куриной грудки и многого другого!

к оглавлению ↑

Салаты

Больше зелени, овощей, морепродуктов, меньше жирных, «тяжёлых» соусов. Сжечь калории поможет сельдерей, молотый перчик, имбирь.

Для заправки подходит йогурт, лимонный сок, кефир, оливковое масло. Зелень – любая: укроп, базилик, кинза, петрушка.

к оглавлению ↑

Лёгкий с креветками

Рецепты приготовления низкокалорийных салатов для похудения

Вкусное, нежное блюдо придётся по вкусу поклонницам диет, не желающим питаться только несолёной гречкой и кефиром.

Калорийность салата – всего 237 килокалорий.

Способ приготовления:

  • отварить креветки (150 г) на протяжении 7 минут;
  • мелко нарезать зелень (небольшой пучок петрушки) и средний огурец (тонкими ломтиками);
  • отварные морепродукты смешать с огурчиком, зеленью, натуральным йогуртом без добавок жирностью 1%. Пикантный вкус салату придаст чёрный молотый перец;
  • лёгкий, полезный салат содержит массу витаминов, подходит для завтрака и обеда.

Гречневая диета - описание метода похудения и существуют ли у нее недостаткиВ следующей статье подробно расписано меню гречневой диеты на неделю. Худейте на здоровье!

Вы слышали что-то о яичной диете? В нашей статье предлагаем вашему вниманию общие принципы, а также отзывы опробовавших.

Диета Симеонса с меню на каждый день — в нашей публикации. А также описание методики и отзывы.

к оглавлению ↑

Огуречный смузи

Освежающий густой напиток содержит минимум калорий (всего 35). Смузи из огурца и сельдерея – это оригинальный вкус плюс нежная консистенция.

Готовить – проще простого:

  • очистить четыре крупных огурца, сложить в блендер;
  • пучок зелени сельдерея промыть, удалить веточки, листочки прибавить к огурцу;
  • в чашу блендера влить 100 мл нежирного йогурта без добавок, сок из половинки лайма, всыпать соль и чёрный перчик по вкусу;
  • взбить нежную массу, разлить по высоким стаканам.
к оглавлению ↑

Первые блюда

Долой сытные, наваристые бульоны и супы! Густой борщ с жирной свининой тоже подождёт!

Тарелка должна быть небольшой, желательного, синего или голубого цвета.

к оглавлению ↑

Овощной супчик с кабачками и зеленью

Полезное и вкусное блюдо готовится из простых компонентов. Обязательный элемент – зелень сельдерея, сжигающая лишние калории.

По желанию можно добавить куриное филе, нарезанное кубиками. Вместе с овощным супчиком организм получит всего 130 калорий.

Готовить блюдо несложно:

Рецепты приготовления низкокалорийных супов для похудения

  • вскипятить воду в кастрюле (3 л), добавить соль (чайную ложечку);
  • положить пару столовых ложек зелёного горошка, нарезанные кубиками кабачки (2 средних без кожицы и семечек), морковь (2 штуки), репчатый лук (крупная головка);
  • положить лавровый лист (2 штуки), нарезанную зелень сельдерея, поставить на тихий огонь (следить, чтобы супчик кипел);
  • через треть часа прибавить петрушку и укропчик, 5–6 горошинок чёрного перца, 1 ст. л. растительного масла, проварить 5 минут;
  • порционно добавить нежирную сметану.
к оглавлению ↑

Томатный крем-суп

Хозяйке не придётся стоять у плиты: супчик свежий, с яркими нотками. В 100 г содержится всего 50 калорий.

Инструкция по приготовлению:

  • шесть спелых помидорчиков ошпарить кипятком, быстро снять кожицу, измельчить блендером. В томатную массу влить 1 ст. л. свежеотжатого лимонного сока, 4 ст. л. кипячёной воды;
  • нарезать пучок петрушки, измельчить зубчик чеснока, перетереть со щепоткой соли и ароматного чёрного перца, сахаром (чайная ложка), добавить к томатной массе, взбить;
  • разлить томатный супчик по тарелкам (2 порции), положить нежирную сметану.
к оглавлению ↑

Вторые блюда

Из овощей, мяса, рыбы легко приготовить низкокалорийные блюда. Зелень, специи, сок лимона и лайма добавят пикантности, усилят вкус. Полезны варёные, тушёные, запечёные блюда.

к оглавлению ↑

Говядина с оригинальным соусом

Здоровое питание для похудения – это не только овощи. Поклонникам мяса наверняка придётся по вкусу нежная говядина с кисломолочной подливкой (количество калорий на 100 г блюда – 295).

Как готовить:

Рецепты приготовления низкокалорийных вторых блюд для похудения

  • охлаждённое мясо (300 г) некрупно нарезать, отварить;
  • за полчаса до готовности положить пучок петрушки, тонко нарезанную луковицу, посолить, слегка поперчить. Лавровый лист положить позже, за 3 минуты до выключения бульона;
  • в блендере измельчить пучок укропа, затем влить 2 ст. л. натурального йогурта, положить два толчёных зубочка чеснока, прибавить 150 мл нежирного кефира. Массу ещё раз взбить, вылить в мисочку;
  • на тарелку выложить кусочки говядины, полить нежным соусом.

Больше, чем указано в рецепте, мяса брать не нужно: говядина вкусна и нежна только свежеприготовленная.

Каким должно быть питание при обострении гастрита?Вам известно, каким должно быть питание при обострении гастрита? Узнайте больше прямо сейчас!

Гипоаллергенная диета для кормящей матери подробно рассмотрена в другой публикации.

О самой известной кремлевской диете для похудения читайте в нашей статье.

к оглавлению ↑

Котлеты из моркови и тыквы на пару

«Витаминная бомба» для завтрака. Полчаса времени – и можно баловать себя ароматными котлетками.

Получается около 20 штук, общая калорийность – 800 ккал (для всего блюда).

Как действовать:

  • три средние морковки и тыкву (300 г) натереть на крупной тёрке;
  • подогреть молоко (взять 100 мл), положить овощную массу, проварить 5 минут;
  • всыпать 2 ст. л. манки, при постоянном помешивании проварить смесь 8 минут, остудить;
  • растереть 1 желток с солью, прибавить к смеси манки и овощей, размешать;
  • сформировать шарики, приплюснуть, разложить в пароварке, довести до готовности (20 минут);
  • ароматные, сочные котлетки готовы. К каждой порции подать чайную ложечку сметаны.
к оглавлению ↑

Кабачковая икра

Приготовленная с учётом запросов худеющих (на 100 г икры – всего 97 калорий), нежная овощная масса подойдёт в качестве гарнира к отварному куриному филе.

Немного специй, зелени – и пресное блюдо станет не только полезным, но и вкусным.

Что делать:

Как приготовить полезную и низкокалорийную кабачковую икру

  • очистить 2 кабачка от кожицы, удалить семечки, нарезать кубиками, отварить в небольшом количестве жидкости или на пару;
  • крупный помидор опустить в кипяток (держать 1 минуту), удалить кожицу, перетереть или измельчить блендером;
  • готовые кабачки также измельчить, прибавить немного петрушки и укропа, на кончике чайной ложки чёрного перчика, два лавровых листа, томатную массу, немного соли, сахара;
  • овощную массу потушить на тихом огне 10–15 минут, не более. За 2 минуты до окончания процесса влить столовую ложку оливкового масла;
  • подавать кабачковую икру холодной.
к оглавлению ↑

Скумбрия на пару

Минимум калорий – максимум вкуса и пользы. Нежная морская рыбка содержит Омега-3 жирные кислоты, фосфор, кальций, витамины.

Требуется минимум времени на приготовление сытного, но низкокалорийного блюда (190 калорий в 100 г рыбки).

Пошаговая инструкция:

  • небольшую скумбрию выпотрошить, вымыть, слегка посолить, надрезать кожицу со стороны, которая при готовке будет сверху;
  • внутрь тушки положить немного петрушки, кусочек сливочного масла, три ломтика лимона;
  • поместить скумбрию в пароварку, сверху полить лимонным соком;
  • по истечении четверти часа нежная рыбка готова.
к оглавлению ↑

Запеканка с куриным филе и капустой брокколи

Блюдо подходит для завтрака и обеда. Сочная запеканка содержит 160 калорий в 100 г блюда.

Как готовить:

Как приготовить полезную и низкокалорийную запеканку с брокколи

  • брокколи (500 г) отварить 5 минут, обдать ледяной водой для сохранения приятного цвета;
  • в миске взбить 2 яйца со стаканом молока;
  • болгарский перец (3 штуки) нарезать тонкими кольцами;
  • куриное филе плюс крупную луковицу измельчить в блендере или прокрутить через мясорубку, прибавить немного чёрного перца и соли;
  • форму смазать растительным маслом, посыпать сухарями, выложить капусту брокколи, затем – нарезанный болгарский перец, далее – молотое куриное филе с луком, разровнять;
  • сверху вылить яично-молочную массу, посыпать запеканку твёрдым сыром (100 г);
  • поставить в духовку. Достаточно 30–40 минут (температура – 180 градусов);
  • при подаче украсить петрушкой.

Чем полезны финики для человека?Если вам интересно, каковы полезные свойства фиников для женщин, прочтите нашу статью.

О пользе и вреде сушеных бананов можно узнать из этой статьи.

А в следующей публикации мы расскажем о пользе и вреде зеленого чая для мужчин.

к оглавлению ↑

Кабачки со сметаной

Питательно, достаточно сытно, но без вреда для фигуры – так можно охарактеризовать это овощное блюдо. Калорийность низкая – 43 калории на 4 порции.

Как готовить:

  • два очищенных кабачка нарезать крупными кубиками, если семечки крупные, обязательно удалить;
  • сложить в кастрюлю, долить 3 ст. л. воды (при тушении овощи пустят сок), прибавить немного соли и сахара;
  • потомить на малом огне (примерно, 15 минут);
  • в почти готовое блюдо пожить 2 ст. л. сметаны 15% жирности, влить чайную ложку растительного масла, потушить ещё 5 минут.
к оглавлению ↑

Кабачки с куриным фаршем и сыром в духовке

Интересный вариант для летнего меню. Блюдо для похудения получается сочным, сытным, с приемлемым количеством калорий (95).

Процесс приготовления:

Рецепт низкокалорийной запеканки из кабачков и фарша

  • два средних кабачка разрезать вдоль, вынуть семечки, немного посолить;
  • смолоть 200 куриного филе с небольшой луковицей и щепоткой перца, пучком петрушки, прибавить к фаршу столовую ложку молока;
  • кабачковые «лодочки» начинить фаршем, поставить в духовку (жар средний) на 40 минут;
  • сверху потереть твёрдый сыр (50г), убрать в духовку ещё на 5 минут;
  • фаршированные кабачки идеально подходят для обеда.
к оглавлению ↑

Десерты

Для худеющих кулинары предлагают немало рецептов с невысокой калорийностью. Нежное желе и лёгкий крем из кисломолочных продуктов не менее вкусны и полезны, чем лакомства с высокой калорийностью.

к оглавлению ↑

Творожный

Лёгкое блюдо (всего 65 калорий) идеально подходит для ужина. Меняйте ягоды и фрукты в зависимости от сезона.

Способ приготовления:

к оглавлению ↑

Нежное желе на кефире

Холодное лакомство для похудения порадует в жаркий день, сохранит талию тонкой. Оригинальный десерт содержит всего 180 калорий.

Пошаговая инструкция:

Рецепты приготовления низкокалорийных десертов для похудения

  • в банку насыпать пару столовых (без горки) ложек кристалликов желатина, прибавить тёплую водичку (четыре столовых ложки), размешать, оставить для набухания;
  • поставить желатиновую массу «на водяную баню», подогреть, но не кипятить;
  • смешать 500 мл кефира (жирность 1%) с 3 ст. л. сахара и 2 ст. л. негустой сметанки, взбить в течение трёх минут;
  • в кефирную смесь тонкой струйкой влить подогретый желатин, смешать, ещё раз взбить миксером;
  • лакомство разлить по креманкам, сразу убрать в холодильник;
  • при подаче застывший десерт украсить ягодами: клубникой, малиной, смородиной.

Зачем мучить организм, пытаясь съесть очередную ложку надоевшей гречки или варёные овощи без соуса? Худеть нужно вкусно, с хорошим настроением. Приятного аппетита!

Нравится статья? Оцени и поделись с друзьями в соцсетях!

Оцените нашу статью по 5-бальной шкале -

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (1 оценок, среднее: 1,00 из 5)
Загрузка...
Нам очень важно ваше мнение!


Подписывайтесь на обновления сайта по RSS, или следите за обновлениями ВКонтакте, Одноклассниках, Facebook, Google Plus или Twitter.

Подписывайтесь на обновления по E-Mail:

 

Расскажите друзьям! Расскажите об этой статье своим друзьям в любимой социальной сети с помощью кнопок под статьей. Спасибо!

Комментировать

5 × два =